イタリアンの調理・キッチンスタッフ

募集要項 職種 イタリアンの調理・キッチンスタッフ 雇用形態 正社員 仕事内容 イタリアンの調理・キッチンスタッフ イタリアンを中心とした調理業務全般 及び料理長候補として店舗運営のマネジメントをお願いします。 ＜具体的には＞ ◆調理・仕込み／魚のおろし、肉の火入れ、ソース作成などの全工程を店舗で行います。 ◆メニュー開発／旬のジビエ、希少野菜、鮮魚を用いた「本日のおすすめ」の考案。 ◆マネジメント／発注、原価計算、POSデータに基づいた数値管理、スタッフ教育、シフト管理。

資格・経験 ■調理の実務経験のある方 ■イタリアンの経験者大歓迎・優遇 ■食が好きな方 ■飲食経営に興味がある方 ■新しい自分に出会いたい方 ■新しいアイデアを考えることが好きな方 ■経験を活かしながら更に技術を磨きたい方 ■新しい食材や調理法に前向きにチャレンジできる方 ※22時以降は18歳以上（深夜業務のため） 始める理由はなんでもOK！ やる気のある方を私たちは応援します。

東京都渋谷区恵比寿南1-14-12ルソレイユ31F トラットリアサンタルチア:調理・キッチン(正) 勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ルソレイユ31F 【交通手段】 交通アクセス JR線「恵比寿駅」より徒歩4分

月給30万円～45万円 給与 月給300,000円～450,000円 （経験・スキルを考慮の上、相談して決定） ※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円 ※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円 ※上記を超えた場合は、別途お支払いします。 ※試用期間1ヵ月有（同条件）

シフト制 勤務曜日・時間 10:00～22:30 ※上記時間内でのシフト制（実働8h・休憩1.5h～2h）

休日・休暇 ■週休2日制（月8日・シフト制） ■有給休暇（入社半年後に付与） ■年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■昇給あり（能力により、随時） ■社会保険完備 ■資格取得支援制度あり ■残業手当あり ■役職手当あり ■深夜手当あり ■交通費支給（月25,000円迄） ■まかない補助あり ■制服貸与 ■髪色自由 ■ネイルOK ■ピアスOK yamashosanta

試用期間あり 試用期間6ヵ月（同条件）