ホテル・旅館の和食調理スタッフ

仕事内容 安定の正社員で働く！未経験歓迎！入社後に調理師免許取得も可能です♪社員寮は食事・水光熱費込で1万円♪ ホテルマネージメントインターナショナル株式会社は全国約50か所に宿泊施設を展開している企業です。 今回は、長崎市内にある施設「長崎にっしょうかん」「にっしょうかん別邸紅葉亭」「にっしょうかん新館梅松鶴」 3つのホテル・旅館にて活躍して下さる調理スタッフを募集中です！ 3つの施設は同じ敷地内に隣接しており、自分に合った勤務地を選べます！ 各ホテルの特徴（提供する食事内容）は以下の通りです。 【長崎にっしょうかん 】 夕朝共に、バイキングを提供。和・洋・中・スイーツなど50種類のバラエティに富んだ内容になります。 【にっしょうかん別邸紅葉亭】 長崎郷土料理の卓袱料理、または会席料理をお部屋にて提供。朝食は広間にて和定食を提供します。 3つの施設の中では最もグレードが高く、少人数の会食やお祝いのお席等のお料理も承っております。 【にっしょうかん新館梅松鶴】 夕食は広間にて、長崎郷土料理の卓袱料理または会席料理を、朝食は和洋バイキングを提供。 大人数の各種ご宴会も承っております。 以上3つの施設において、仕込・調理・盛り付けを主に担当して頂きます。 初めての地で働くと、いろいろ不安はあるかもしれませんが、現場のスタッフが丁寧に指導いたします。 未経験でも大丈夫！入社後に調理免許を取得したスタッフもいますので、ご安心ください♪ 単身用の社員寮が敷地内にあるので通勤が楽チン♪ 食事（昼・夜2食付）、光熱費込でなんとたったの1万円！駐車用も0円なので、自分への投資額が増えるかも！？ 通勤の方は昼食または夕食いずれかをとることができます。 お弁当を作る手間が無いので、朝のバタバタ出勤も解消できるかもしれません。 ★人材育成に力を入れています★ 調理師免許を持ってなくても、働きながら取得を目指すことが可能。 様々な研修制度も充実しており、ここで得た知識やスキルはこの業界のみならず 様々なシーンで活かせることでしょう。 また、定期的に社内で料理コンテストを実施しております。全国約50カ所のホテルで競われますので 自分の力を試すチャンスです！

資格 【歓迎条件】 ・経験のある方は優遇します （居酒屋・ファミリーレストランなどで勤務していた方も是非） ・調理師免許を持っている方 ・エクセル・ワードなどの基本的なパソコン操作が可能な方 ・長期勤務可能な方大歓迎！ 【求める人物像】 ・食を通じて観光業に貢献したい方 ・資格取得などスキルを身に着け成長したい方 ・協調性のある方 年齢の条件と理由：例外事由1号・60歳未満（定年のため）

職場環境 【従業員構成】 ・年齢層 10代：0人 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 立ち仕事 お客様との対話は少ない 長く働ける

長崎県長崎市浜平１４－１ HMIホテルグループ　長崎にっしょうかん 勤務地備考 〒850-0041 長崎県長崎市浜平２丁目１４－１ 【交通手段】 アクセス 長崎電気軌道 八千代町徒歩約11分、連絡バス 長崎（長崎県）徒歩約12分、長崎電気軌道 長崎駅前徒歩約13分 ＪＲ長崎駅より車で約１５分

月給20万円～30万円 給与 日給月給 20万円～30万円 （一律手当を含む） 【一律手当内訳】 食事手当5000円 ★昇給あり ★賞与あり 【資格手当】 ＊専門調理師 ⇒5000円 交通費規定支給（月10万円まで） 【給与例】 給与例 ★年収イメージ★ 9年目 27歳 マネージャー 約380万円 6年目 24歳 アシスタントマネージャー 約330万円 ※各種手当、賞与含む ★ステップアップイメージ★ 係→アシスタントマネージャー→マネージャー→ 副料理長→料理長→総料理長

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 ・勤務時間： [1] 06:00～15:00 [2] 15:00～22:00 シフトサイクル：1ヶ月 ■勤務時間は6：00～22：00の間で1日8時間程度となります ■上記以外に中抜け勤務あり （例 6：00～10：00 / 15：00～20：00） ■繁忙期は変形シフトあります ■総労働時間：1週あたり40時間 ■週実働平均40時間 ◇休憩時間… 6時間以上勤務で45分 8時間以上勤務で60分 ◇時間外月平均20時間 ◇月平均勤務日数22～23日

休日 ＊年間休日102日 ＊シフト制 ＊各月8日間休み ＊その他に年間6日休みあり ＊有給休暇（6ヶ月後10日付与） ＊慶弔休暇 ＊出産休暇 ＊産前産後 ＊育児休暇 ＊災害休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給（月10万円まで） ■制服貸与 ■従業員食堂あり（1食付） ※入寮者は2食付 ■社員寮（単身用） ※月額1万円（水光熱費込） ※部屋数に限りがあります ■車･バイク通勤可（無料駐車場あり） ■慶弔見舞金制度 ■健康診断 ■全国50ヶ所系列ホテル割引制度 ■退職金制度（勤続3年以上） ■再雇用制度（65歳まで） ■副業可（要事前申請） ■入社時保証人要2名 ＜様々なセミナーが受けられます＞ ※過去の実施例 ・言いたい事が10倍伝わる話し方講座 ・チームで成果を上げるチーム ビルディング講座 ・ビジネスマナー講座 ・時間を効率的に使うタイム マネジメント講座 ・誰からも好かれる話し方講座 ・原価計算とコスト管理 ・電話対応トレーニング ・裏千家茶道教室

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 昇給・昇格あり 【ブランド名】 HMIホテルグループ

• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 社割あり
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり