ハワイアンカフェのキッチン(副料理長候補)

仕事内容 新着！正社員・経験者募集◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ふわふわのパンケーキで有名の人気店 「Merengue みなとみらい店」 で、副料理長候補を大募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「みなとみらい駅」「新高島駅」駅チカ、 横浜・桜木町駅からもアクセス抜群の好立地！ さらなるサービス向上と組織強化のため、 料理長を支え、共に現場を盛り上げてくれる 「副料理長候補」をお迎えします！ 「ゆくゆくは料理長を目指したい」 「リーダー経験を活かして、 最高のチーム・店作りに携わりたい」 そんな前向きな姿勢を、 月給32万円〜の好待遇でしっかり評価します。 【お仕事内容】 おしゃれなハワイアンカフェで お店の副料理長として、 店舗の管理・運営をお願いいたします。 具体的には… ・調理業務全般 ・新メニュー、季節限定メニューの開発 ・食材の選定、品質管理、原価管理 ・調理スタッフの育成、シフト管理 など ＊スキルや経験に応じてお仕事は お任せしますので、ご安心ください！ 副料理長業務は、キッチン業務に慣れてから 覚えていただければOKです！ ＼✨洗練された街並みにぴったりの開放感✨／ 本場ハワイのリゾートを再現した開放的な店内。 平日は近隣にお勤めの方、週末は観光のお客様と、 途切れることのない活気がこのお店の自慢です。 この賑わいこそが、料理人としての腕の見せ所。 明るくエネルギッシュな環境の中で、 確実にスキルアップできる職場です◎ ＼✨みなとみらい店ならではの面白さ✨／ 観光・ビジネス・レジャーと 多彩なお客様が集まる立地だからこそ、 厨房を預かるやりがいも抜群。 単なる原価管理だけでなく、 エリアの催しに合わせた限定メニューの考案など、 感性とアイデアで「みなとみらいの人気店」を さらに盛り上げるチャンスが豊富にあります！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は、多数の飲食店を展開しており、 今後も出店計画中ですので、 店長やマネージャーポストなど 昇給・昇格のスピードが速く、 キャリアアップも目指せます。 【キャリアアップ例をご紹介】 ＊未経験入社（月給23.4万円） 3年後：店長就任（月給38万円～） 5年後：統括店長昇格（月給41万円～） 8年後：本部スタッフ ＊経験者中途入社（月給38万円） 1年後：統括店長昇格（月給41万円～） ＊経験者中途入社（月給40万円） 1年後：統括店長昇進（月給41万円～） 2年後：本部責任者昇進 ※未経験入社でも本部スタッフになった 先輩スタッフもいます！ ◎月9日休み！年間休日107日以上！ 連休取得も可能ですので、 プライベートも充実できます！ ◎将来独立したい方も応援中！ 将来、自分のお店を持ちたいという夢が ある方も大歓迎です！ 当社は、統括店長との距離も近く、 店舗マネジメントなどお店の 経営についても学ぶことができます！ 独立して法人を立ち上げ、 飲食業界で大成功を 収めているスタッフもいて、夢があります。 ◎研修制度充実 ・ワイナリーやビール工場研修 ・外部講師による上級統括職研修 ・社内社員多数講師によるマインド研修 ・ナショナルスタッフ研修 ・衛生講習研修 ・デザートプレート研修など… 昇給やスキルアップに 向けた教育体制も十分に整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【株式会社RYコーポレーションについて】 「LA COCORICO」「ビストロガブリ」 「Merengue」「あばぐら」など 様々な系統の飲食店を展開しています。 22業態/50店舗 また、新しい販路の開拓や、 新たな可能性を見出し、 今後もどんどん発展していく企業です！ 従業員を大切にしている当社だからこそ、 無理なく働ける環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 ★人柄重視の採用です★ 《必須》 ・飲食店での経験がある方 ＊学歴不問・資格不問 ＜こんな方歓迎＞ ・チームワークを大切に業務に取り組める方 ・新しいことに挑戦したい方、行動力がある方 ・将来独立して自分のお店を持ちたい方 ・「副料理長」として一歩ステップアップしたい方 ・仕入れや原価管理、衛生管理を学びたい方 ・プライベートも大切に働きたい方 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ＜こんな経験も活かせます＞ イタリアン、バル、カフェ、ビストロ、 レストラン、ホテル、洋食部門での調理経験、 キッチンリーダー、部門シェフ、調理師、 発注業務や仕込みの管理経験、 後輩スタッフへの調理指導経験など。 ブランクある方も歓迎！

220-0012神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1横浜野村ビル1F MERENGUE　みなとみらい店 勤務地 みなとみらい駅・新高島駅からはもちろん、横浜駅や桜木町駅からも徒歩圏内！ 横浜市西区、中区、神奈川区周辺や、東横線・京浜東北線沿線からの通勤も非常に便利です。 【交通手段】 交通・アクセス 「新高島」駅より徒歩5分

月給32万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者の給与 ※第二新卒・未経験者は要相談 ※勤務開始時の給与は、上記の 給与範囲内で経験・スキル・前職給与等 を考慮(面接時に決定)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 7：00～22：30 ＊上記時間内でシフト制 （実働8時間・休憩あり）

休日休暇 ・年間休日107日以上 ※連休取得も可 ・月9日休み ・有給休暇 ※年5日以上取得必須 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与(7月) ※業績による、最低保証あり ※昨年は臨時業績賞与も支給 ・昇給年2回(4月、10月) ・成果発表年2回(賞品・賞金) ・家族手当 ・資格手当 ・交通費規定支給(5万円迄/月) ・赴任旅費、引越し費用負担あり ・まかないあり ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種補助 ・健康診断 ・系列店舗社員割引 ※50％規定あり（ご家族も利用可） ・社員紹介料支給 ・独立応援業務委託制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 社内研修が充実しており、 昇給やスキルアップに向けた教育制度も抜群です。

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上