クラフトソーセージ・生ハムづくりスタッフ

仕事内容: 食品工場というより、“食のものづくり”に近い仕事です。 木内酒造グループが運営する 「常陸野ハム工房 BARREL SMOKE」にて、製造スタッフを募集します。 勤務地は、筑波山の麓・八郷蒸溜所の敷地内。 自然豊かな環境の中で、常陸野ポークを使用した 生ハム・ベーコン・ソーセージづくりを行っています。 大量生産ではなく、素材や製法にこだわった“クラフト食品”の製造です。 ハム・ソーセージ工房での製造業務をお任せします。 主な業務 * 肉の加工・仕込み * ソーセージ製造 * 生ハム・燻製商品の製造 * 包装・出荷作業 * 衛生管理 * 在庫管理　など 経験に応じて、商品開発や品質管理にも携われます。

求める人材: 【必須】 * 高卒以上 * 60歳以下（定年制のため） 【歓迎】 * 食品衛生管理者資格をお持ちの方 * 飲食店での仕込み経験 * 食肉加工経験 * 食やものづくりが好きな方 ※未経験の方も大歓迎です！

茨城県石岡市 木内酒造(株) 勤務地: 茨城県石岡市須釜1310-1 【交通手段】 アクセス: 駐車場完備

月給22万円 給与: 月給 ￥210,000 〜 ￥250,000

固定時間制 勤務時間・曜日: 8:15～17:15（12:00～13:00休憩）

休暇・休日: 年間休日110日 （シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・退職金制度…入社3年目より中小企業退職金共済へ加入 ・社員割引制度…当社の店舗での購入、飲食の20％割引 ・住宅手当、家族手当制度 ・交通費支給 ・賞与　年2回（8月、12月）　※昨年実績1.5か月分/年

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 職歴: * 加工: 1年 (望ましい)

• 交通費支給