調理キッチンスタッフ

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 えびす坂 鳥幸 ぬる燗佐藤 銀座コリドー やきとり荒木山 神泉本店 田町 鳥心 焼鳥 月や 銀熊茶寮（ぎんくまさりょう） 【仕事内容】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など ～企業魅力～ “日本のファンをつくる”というミッションのもと、 高級和食を中心にJAPAN QUALITYを世界に発信していくために、事業を拡大しています。 幅広いお客様から受け入れていただくために、 ミシュラン一つ星店、高級焼鳥×ワインなど、 和洋中、多彩なジャンルを展開しています。 これからも私たちは日本の食文化や伝統様式を追求し続けるとともに、 「おもてなし」の心を守りながら、 全世界のお客様に信頼されるグローバル企業を目指します。 ＜Pｏｉｎｔ＞ ・高級和食を中心に、大衆料理屋・専門店まで創造性豊かなブランドを展開 ・国内だけでなく海外店舗も出店し、ミシュラン1つ星獲得 ・繁盛店の経営ノウハウを幅広く学べるからこそ、自己成長に向けて前向きな努力ができる方にピッタリ ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【必須資格】 なし 【資格備考】 詳細はキャリアアドバイザーよりお伝えします

〒1040061東京都中央区銀座8-2銀座コリドー街山下ビル2F えびす坂 鳥幸　ぬる燗佐藤 銀座コリドー　やきとり荒木山 神泉本店　田町 鳥心　焼鳥 月や　銀熊茶寮(ぎんくまさりょう)/東京レストランツファクトリー株式会社 勤務地 えびす坂 鳥幸 ぬる燗佐藤 銀座コリドー やきとり荒木山 神泉本店 田町 鳥心 焼鳥 月や 銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）／東京レストランツファクトリー株式会社 東京都中央区銀座8-2 銀座コリドー街 山下ビル2F 【交通手段】 アクセス 各店舗による

月給26万円～35万円 給与 月給 260,000円 ～ 350,000円 （※想定年収 3,120,000円 ～ 4,200,000円） 賞与：店舗売上に応じて支給：月売上800～1000万程度の店で、店長・調理長1万～3万円、一般5千円程度 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：10:00～00:00 シフト制／休憩あり ＜シフト例＞ 早番／10：00～19：00 遅番／15：00～24：00

休日休暇 年末年始休暇 シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり 昇給 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

試用期間なし