屋台発祥の居酒屋キッチンスタッフ

■仕事内容 ＼六本松駅から徒歩3分！屋台発祥の老舗居酒屋でキッチン募集／ いつも常連のお客さまで賑わう六本松の名店 「居酒屋のんちゃん」 地元に愛される居酒屋で調理スタッフの募集です！ 30代の店長代理とともに、マネジメント業務や、 将来的にはアルバイトスタッフをまとめるポジションをお任せします！ 「飲食業で自分の実力を試したい」 「いつかは独立して自分のお店を開きたい」 そんな夢を追いかける人を応援したいと想い、 「ドリームハート」という社名をつけました。 これまでに当店で一緒に働いた仲間たちが 西新や飯塚、熊本など各地でお店を開き、 独立の夢を叶えてきました。 中にはバーテンダー出身で調理経験がなかった方もいます。 それでも「飲食で頑張りたい」「お客さまを喜ばせたい」 と考える方と一緒に働きたいと思います！ ＜具体的な仕事内容＞ はじめはホールの業務を担当して頂き、 仕事の流れを覚えていただきます。 慣れてきたら少しずつ調理業務をお任せしていきたいと思います。 ◎ホール業務 お席案内、注文取り、配膳、片付けなど ◎調理場業務 刺身、焼鳥、一品ものの調理など ◎レジ締め、売上管理 経費、備品、ロス・コスト ◎顧客・予約管理 ～慣れてきたら～ ◎新人スタッフの教育・育成・シフト管理 ◎発注・在庫管理 など ■仕事の特徴 フリーター歓迎 学歴不問 未経験・初心者OK ブランクOK 資格不問

■求める人物像・資格 ＜応募資格＞ 学歴、年齢、経験、資格不問！ ＜こんな方は歓迎します＞ ・未経験歓迎、初心者OK！ 異業種からの転職も応援します ・飲食、接客、調理業務経験のある方 ・和食を学んでみたい方 ・フルタイムでしっかり稼ぎたいフリーターさん ・働きながら手に職をつけたい方 ・ブランクがある方も歓迎 ・お客さまをいかに満足させるかを考えられる方 ・作業としてではなく、真心を込めてお客さまと接することが出来る方 ＜こんな方が活躍中＞ 10代、20代、30代男女スタッフ活躍中！ ～未経験でも大丈夫！丁寧にお教えします！～ 「和食やお酒が好き！」 「美味しい料理とお酒でお客さまを喜ばせたい」 「仲間と一緒に協力して働きたい」 そんな想いのある方なら未経験でも大丈夫！ 先輩がしっかりサポートするので安心してください。 ～職場の雰囲気について～ 現在社員は30代の店長代理と調理スタッフの2名。 ホール業務は10～20代のアルバイトさんを中心に 若い方が多く、活気のある職場です！

〒810-0045福岡県福岡市中央区草香江2丁目1-5AG六本松2A 居酒屋のんちゃん ■勤務先 居酒屋のんちゃん 〒810-0045 福岡県 福岡市中央区草香江2丁目1-5 AG六本松 2A ※アクセス情報: 駅チカ好立地♪ ※最寄駅: 地下鉄七隈線「六本松駅」

月給25万円～28万円 ■給与 月給 250,000円~280,000円 ・社会保険完備 ・昇給、賞与あり ・家族手当あり ・美味しいまかない付 固定残業代の有無：あり 固定残業代：64,000円~72,000円 固定残業時間：40時間0分 固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当：固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

変形労働時間制 ■勤務時間 13:00～24:30 （営業時間：16:00～23:00） ※土日祝日は15:00～23:00 ■労働時間 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 平均残業時間：1ヶ月あたり20時間0分〜40時間0分 平均所定労働時間：1ヶ月あたり191時間 ※当社は特例措置対象事業に該当します

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間・研修期間の有無：あり 試用・研修時の給与条件：本採用時と同じ 試用・研修時の期間：6ヶ月 上記以外で試用・研修時に変更となる条件内容 試用期間中の雇用形態は契約社員となります。

■職種 キッチン・調理業務 ■勤務形態 変形労働時間制 ■雇用期間の定め 定めなし ■その他の求人詳細情報 ＜居酒屋のんちゃんについて＞ 六本松駅から徒歩3分。 人気店がひしめく飲食激戦区で 30年近く繁盛店として多くのお客さまが集う 「居酒屋のんちゃん」 そのルーツは小さな屋台にあります。 暖簾をくぐると温かい声と馴染みのお客さんの笑顔。 当時20代で会社勤めだった創業者の中野さんは、 おいしい料理やお酒、お店の方やお客さんとの会話に癒され、 何度も通い、人生の先輩方に 仕事や恋愛の悩みを相談していくうちに“屋台”という空間に宿る 不思議な魅力に惹かれていったのです。 「自分も屋台をやりたい」と決心し 31歳の時に下川端町に屋台居酒屋を創業。 10名ほどでいっぱいになる店内は いつも多くのお客さまで賑わいました。 ホテル建設により屋台が立ち退きとなったため、 実店舗の出店場所として福岡市内各所を探し回り、 悩んだ末、今の六本松にお店を構えました。 当時九州大学のキャンパスがあり 学生が多く住んでいた六本松エリアにお店を出したのは、 大将自身が若いころに屋台で感じた 安心感やたくさん人との出会いを通して学んだ 人生の多くの事を今の若い人たちに繋いでいきたいと思ったからです。 そんな屋台で飲んでいるような距離感と温かい雰囲気を 大切にする居酒屋のんちゃんは連日学生で賑わう繁盛店に。 九州大学のキャンパスが移転した後も、 焼きラーメンや餃子、豚足など 屋台時代からの人気メニューは守りつつ、 絶えずメニュー開発を重ね、 今では若い学生や会社員から 70代の常連さんまで幅広いお客さんから愛されています。 ■更新日 2026年02月26日