魚専門の調理補助

仕事内容 海鮮個室居酒屋 二ノ宮 本厚木店にて「魚専門の調理補助」を大募集しています！ 当店は20〜30代中心に活躍している職場です！ 魚を捌く経験を活かしたい方は、ぜひご応募お待ちしております！ 【具体的な仕事内容】 ◆魚の仕込み ◆切り付け ◆魚の調理 ◆清掃 ＜株式会社ビリオンフーズについて＞ 日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 現在は年商25億円程、3年後に50億を計画し、今後は海外展開を計画しています。 寿司屋や居酒屋の飲食店事業の他にも、飲食店向けIT事業も提供中です。 ◆居酒屋事業／日本酒原価酒蔵：18店舗・個室居酒屋：3店舗 ◆寿司事業／高級鮨：2店舗・アラカルト鮨：1店舗 ◆飲食店向けIT事業／自社だけではなく他社に対してもITサービスを提供中 顧客管理アプリ開発・店舗数値分析ツール開発は導入店舗数は800店舗を超えています。 ※2025年10月時点 また、当社では心理的安全性・体力的安全性・経済的安全性の３つを担保し、全員が本来の能力を120%発揮できる仕組みを作っています。その結果、世界約150ヶ国で調査を行う専門機関GPTWから「2025年度働きがい認定企業」として選出されました。 【クリアな評価制度】 人（上司）は評価をしません。 コストコントロールなどの定量的な指標で評価し、昇給が決定されます。 また、店舗の全員から評価される360度評価もあります。 【とにかく良い人しかいない（笑）】 弊社では怒りの感情コントロールができない人はマッチできない社風です。 故に自分の感情をコントロールできる"大人"な社員ばかり。 怒りのコントロールはアルバイトスタッフにも求める最低条件です。 【夏季・冬季休暇を導入！】 しっかり休める環境を用意していきます。 きちんとリフレッシュすることが、良い仕事にもつながると考えています。 家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、 ワークライフバランスを重視する方にもピッタリです◎

求めている人材 【必須条件】 ◆魚を捌ける方 ※学歴・職歴は不問です 【歓迎条件】 ◆職場の雰囲気が良いところで働きたい方 ◆レストランや居酒屋などの飲食店のセントラルキッチンにて魚を捌く担当者 ◆板前や寿司職人の経験がある方 ◆スーパー・鮮魚店にて魚を捌いていた方 ◆市場仲卸業者や水産加工業者、魚河岸職人として勤務されていた方 ◆生の魚を捌いていた給食・学校調理員の方 ◆寿司や日本酒などの日本食に興味がある方

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

243-0018神奈川県厚木市中町2-1-18TRUNK本厚木12F-AB 株式会社ビリオンフーズ　海鮮個室居酒屋 二ノ宮 本厚木店 【交通手段】 交通・アクセス 徒歩5分

月給33万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆役職手当あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 10:00~23:30 ・終電考慮 ・早番/遅番による完全2交替制/休憩あり

休日休暇 ◆週休2日制（平日1日＋日曜日休み） ◆祝日 ◆連休もOK ◆有給休暇あり ◆夏季休暇 ◆冬季休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆食事あり ◆制服支給

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 固定給25万円以上
• 深夜
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎