仕込み工場内スタッフ/セントラルキッチン

仕事内容: ※AFURI・ZUND-BARの"味の土台"をつくる仕事 ※1日7000食～1万食を支えるセントラルキッチン ※未経験OK! 仕込みから管理まで幅広く学べる AFURI株式会社が運営する「AFURI」「ZUND-BAR」の味を支えるセントラルキッチンで、 スープの仕込みをはじめとする調理業務をお任せします。 毎日、各店舗から寄せられる注文に合わせて、 国内17店舗のAFURIのスープや具材を安定して届けることがこの仕事の役割。 どの店舗でも変わらない味を提供できるよう、 ひとつひとつの工程を丁寧に、確実に進めていくことが大切です。 ──────────────── ＼AFURIの味を毎日支える、セントラルキッチンスタッフ／ ➽月給25万円～ ➽月8～10日の公休・年間休日116日 ➽住宅手当、家族手当、引越手当など福利厚生充実 ──────────────── ❖この仕事の魅力 ✅ 1日7000食～1万食をつくるスケール感! 店舗の味を支えるやりがいがあります。 ✅ 国産の丸鶏・魚介・香味野菜など、厳選素材を扱う本格的な仕込みを経験できます。 ✅ 仕込みだけでなく、在庫管理や発注、将来的にはキャスト管理まで、幅広いスキルを身につけられます。 ✅ 上のポジションも空いており、拡大中の会社で核となる役割を目指せる環境です。 ❖具体的な業務内容 ・スープ、チャーシューの仕込み ・タレ、トッピングの仕込み ・食材の真空パック詰め ・食材発注 ・将来的なキャスト管理、シフト管理、採用面接など 毎日5～6時間ほどかけて仕込むスープは、気候や湿度、火加減、時間まで緻密に計算して仕上げる繊細な仕事。 機械の使い方も一度覚えれば難しくなく、チームで役割分担しながら進めていきます。 また、季節限定メニューのアイデア提案も歓迎。社歴に関わらず、良い案は採用される風土があります。 ❖こんな方に向いています ・飲食の仕事が好きで、ラーメンづくりに興味がある方 ・ものづくりのように、丁寧な仕込みをコツコツ続けたい方 ・チームで協力しながら、安定した環境で長く働きたい方 ・将来的に管理やマネジメントにも挑戦したい方 ────────────────

月給25万円以上 給与: 【給与詳細】 ❖月給：250,000円～ 月給 = 基本給 + 一律手当(※残業代・交通費は別途支給) ・みなし残業25時間分含む ・超過分は別途全額支給 ・試用期間3ヶ月(給与変動なし) ❖別途手当 ・通勤手当 ・住宅手当：世帯主1.5万円、それ以外1万円/月 ・家族手当：配偶者1万円/月、子供5000円/人/月 ・引越手当：遠方からの引っ越しの場合18万円 ❖昇給・賞与 ・昇給：年1回(能力に応じて) ・賞与実績：年2回(業績連動支給) ❖給与モデル ✅️ 年収目安：約325万円～520万円 (賞与込み／※残業代・交通費は別途支給) ✅️ 月収：250,000円～ (＝基本給＋手当／※残業代・交通費は別途支給) ────────────────

シフト制 勤務時間・曜日: ❖勤務時間 6:00～22:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩60分 ・残業あり ・月間所定労働時間平均171時間 ❖シフト例 ・6:00～15:00 ・8:30～17:30 ❖勤務曜日 ・シフト制 毎日の仕込み量や店舗からの注文に応じて、チームで連携しながら進める勤務スタイルです。早朝から動く日もあれば、日中中心の日もあり、生活リズムに合わせて働きやすいのも特徴です。

休暇・休日: ❖休日 ・シフト制 ・月8～10日の公休 ・週休2日制 ・年間休日116日 ❖休暇制度 ・夏季休暇2日 ・冬季休暇2日 ・リフレッシュ休暇4日 ・有給休暇あり(10日～) ※有給休暇は労働基準法に準じて付与 ※リフレッシュ休暇は入社月に応じて付与 毎月の公休に加え、季節の休暇やリフレッシュ休暇も整っているため、仕事と私生活のメリハリをつけながら働けます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費支給 ・通勤手当支給 ・住宅手当あり ・家族手当あり ・引越手当18万円 ・社員割引制度あり ・社員食堂あり ・食事補助あり ・美味しいまかないあり ・CK研修あり ・ビジネス研修あり ・研修支援制度あり ・社宅、寮あり ・自転車通勤可 ・髪型自由

試用期間なし

その他: まずはWEBよりご応募ください。応募情報選考後、ご連絡をさせていただきます。 この求人は職業紹介の求人です。 求人登録企業情報 株式会社アイクリエーション 許可・届出受理番号 有料職業紹介許可番号：12-ユ-301309 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間