和食未経験から始める調理スタッフ

仕事内容 料理は好き。 でも、和食はまだ知らない。 そんなあなたに、 かき傳（でん）という選択肢。 月給32万円～。 そして、完全週休2日制。 未経験から料理人を目指すなら、 もっと条件が厳しい。 そんなイメージがあるかもしれません。 でも、かき傳（でん）なら違います。 和食未経験でも、月給32万円～。 完全週休2日制で、しっかり休める。 そして何より、 あなたがこれまで経験してきた 「料理」が、そのまま活かせます。 居酒屋、洋食店、 お弁当屋さん、スーパーなど、 少しでも調理の仕事を経験していれば大歓迎。 調理師免許も必要ありません。 今まで身につけてきた 「料理をする力」を活かして、 ここから本格的な和食の技術を 身につけていきませんか？ ▼料理を続けるなら、働き方も大切に。 料理人を目指したい。 でも、 「給料はちゃんともらいたい」 「休みも大切にしたい」 「長く働ける環境で技術を身につけたい」 そんな希望を、かき傳（でん）では 大切にしています。 完全週休2日制だから、 毎週しっかり身体を休められる。 家族との時間や趣味の時間も、 きちんと確保できる。 さらに、年末年始休暇やお盆休み、 有給休暇もあります。 料理だけに人生を捧げるのではなく、 自分の生活も大切にしながら、 料理人を続けていく。 そんな働き方を、 かき傳（でん）で始めませんか？ ▼和食の経験は、なくて大丈夫。 広島駅北口から徒歩5分。 瀬戸内の旬の食材を使った 本格和食・会席料理を 提供する「かき傳（でん）」で、 調理スタッフとして働いていただきます。 最初から難しい仕事を すべて任せるわけではありません。 まずは、 ・食材の仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・厨房業務全般 など 経験やスキルに合わせて できることから始めていきましょう。 「居酒屋で調理をしていた」 「洋食店で働いていた」 「お弁当屋さんで料理をしていた」 「スーパーで惣菜を作っていた」 そんな経験も、立派な調理経験です。 そこから少しずつ、 《魚の扱い方》 《出汁の取り方》 《旬の食材の知識》 《和食ならではの調理技術》 《美しい盛り付け》など 学んでいきましょう。 ▼「調理スタッフ」から、その先へ。 かき傳（でん）で身につくのは、 ただ料理を作るための 技術だけではありません。 瀬戸内の旬の食材を使った 本格和食・会席料理に携わることで、 料理人としての引き出しを 少しずつ増やしていけます。 将来的には、 料理長の右腕として活躍したり、 「一つの店を任される料理人」を 目指すことも可能。 今はまだ和食の経験がなくても、 「もっと料理が上手くなりたい」 「本格的な料理を学びたい」 「将来は料理人として腕を磨きたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫です。 「和食未経験」から、 料理人としての新しい一歩を。 かき傳（でん）で、 一緒に成長していきましょう！

求めている人材 ◇和食未経験から、 本格和食に挑戦したい方大歓迎！ ▼こんな経験がある方は特に大歓迎 ◇居酒屋での調理経験 ◇洋食店での調理経験 ◇お弁当屋さんでの調理経験 ◇スーパーでの惣菜・調理経験 ◇飲食店での調理補助経験 ◇食品を扱う仕事の経験 ◇和食店・日本料理店・割烹・料亭など 調理の経験をお持ちの方は優遇します！ ▼こんな方にピッタリ！ ◇料理をすることが好き ◇未経験から料理人を目指したい ◇今までの調理経験を活かしたい ◇和食の技術を身につけたい ◇魚や旬の食材について学びたい ◇本格的な料理を学びたい ◇将来は料理長などを目指したい ◇料理の仕事を長く続けたい ◇自分の時間も大切にしたい 「和食の経験はないけど、料理が好き」 そんな方も、ぜひご応募ください。

月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万3000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は能力に応じて優遇いたします ◇昇給（業績による） ◇賞与（業績による） ◇皆勤手当 ◇家族手当 ◇残業手当 ※固定残業時間超過分を別途支給

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 〜 192時間 ①10:00〜21:00 ②08:00〜19:00 ※各休憩2時間 ※①②のシフト制

休日休暇 ◇完全週休2日制 ◇年末年始休暇（5日） ◇お盆休み（3日） ◇有給休暇 （入社6ヶ月後に10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇社会保険完備 ◇交通費支給 ◇まかないあり ◇残業手当（固定残業超過分） ◇皆勤手当 ◇家族手当 ◇バイク通勤可 ◇制服貸与 ◇転勤なし

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり