新オープンの焼肉店料理長候補

仕事内容 ✨「いつか自分の店を」その夢、ここで叶えませんか？✨ 毎日、ルーティンワークをこなすだけの日々。 「本当はもっと、自分のアイデアを形にしたい」「今の職場ではそれが許されない…」 もしあなたがそんな閉塞感を抱えているなら、ぜひ一度、この求人を見てください。 都会の喧騒から離れ、雄大な自然の中で、あなたの料理人としての才能を発揮できる環境がここにあります。 そんな新しい挑戦を、私たちと一緒に始めませんか？ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ◆あなたの料理が、街の未来を創る◆ このプロジェクトは、オーナーである濱口の「街を元気にしたい」という純粋な想いから始まりました。 成功した投資家である彼が次に選んだのは、利益だけを追い求めるビジネスではありませんでした。 戸狩温泉スキー場の地元の若者たちの「地域を復活させてほしい」という切実な声に応え、この地域再生プロジェクトに着手したのです。 このお店は、単なる焼肉店ではありません。地元に資金を循環させ、地域全体を活性化するための「第一歩」。 ここには単なる業務を超えて、「食」を通じて街の未来を創る仲間になれる環境があります。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【料理人としての新しい挑戦】 1. 「自分の料理で、新しいお店を育てる」喜び 「今の職場では自分のやりたい調理ができない」 「厳しい環境に疲れたけど、もっと裁量を持って働きたい」 そんな想いを抱えるあなたこそ、もっと輝ける環境です。 全国にファンを持つ「焼肉ジャンボ」が監修する新しいレストランで、あなたが主導して“味とお店”を作り上げることができます。 昼はセルフ、夜はフルサービスという多様なスタイルで、料理人として幅広いスキルを磨ける環境です。 2. キャリアを一段飛躍させる「料理長」ポジション 言われたものを作るだけの毎日から卒業しませんか。 ここでは、あなたの「やりたい」が形になる喜びを味わえます。 立ち上げから関わるオープニングの経験は、あなたのキャリアの大きな財産となります。 3. 一流のノウハウを吸収し、キャリアアップ 「焼肉ジャンボ」のノウハウを学び、全国的に通用するスキルが身につくブランドの力。 肉の選定、調理技術はもちろん、店舗運営も一緒に携われるため、この店舗を成功させた後には自分で新しいブランドを立ち上げるなど、経営者の視点を持ってキャリアを築くことが可能です。 【ワークライフバランスもしっかり】 1. ストレスから解放され、創造性を高める 都会の厨房での厳しい人間関係や長時間労働から解放され、清々しい空気と雄大な景色の中で働けます。 仕事終わりに無料で利用できるゲレンデや温泉で、疲れた体を癒し、心をリセット。 自然の中で五感を研ぎ澄まし、新しいインスピレーションを得られます。 2. 経済的な安定と、自由な時間 社員寮はなんと1泊120円。 家賃や生活費を大幅に抑えられるので、給与をしっかり貯金できます。 経済的な安定を手に入れながら、充実したプライベートも両立できる特別な環境です。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 新しい挑戦をしたいあなたへ 私たちは、あなたの「本当にやりたい料理を創りたい」「自分の手で何かを成し遂げたい」という熱意を求めています。 この求人は、ただの料理人募集ではありません。オーナー濱口と共に、街を動かす「プロジェクトのコアメンバー」になれる特別なチャンスです。 私たちと一緒に、心からワクワクできる「第二の人生」を始めましょう。 ◆こんな方と働きたいです！◆ ・言われたものを作るだけでなく、自分のアイデアを形にしたい方 ・調理経験を活かし、責任あるポジションでキャリアアップしたい方 ・「焼肉ジャンボ」の技術を学び、さらにスキルを向上させたい方 ・オープニングスタッフとして、新しいお店をイチから創るチャレンジにワクワクできる方 ・都会の喧騒から離れ、自然の中で新しい働き方を始めたい方 ・食にこだわりを持ち、品質や味づくりを大切にできる方 ・調理師免許 ・料理長経験 ・食品衛生責任者 ・ソムリエ ・酒匠・利き酒

求めている人材 【必須条件】 調理経験のある方 「自分の料理でお客様を喜ばせたい」「技術や経験を、もっと自由に活かしたい」 そんな想いを持つあなたをお待ちしています。 焼肉の経験は問いません。 和・洋・中、ジャンルを問わず、これまでの経験を活かせるフィールドです。 【こんな方と一緒に働きたいです✨】 ・「お店を通じて街を盛り上げたい」と思える方 ・チームをまとめるマネジメント力を発揮したい方 ・利益だけでなく、地域や人に貢献する仕事にやりがいを感じる方 ・人を大切にし、挑戦を楽しめる方

職場環境 ◆新しい仲間と、新しいお店を創り上げる 人間関係の心配がないオープニングスタッフとして、みんなで協力しながらお店を創っていく特別な経験ができます。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

389-2411長野県飯山市豊田6356-ニ 戸狩温泉スキー場株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 飯山駅から車で15分

月給38万2031円～46万2031円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 〜 38万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万2031円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ◆シフト ・ランチシフト：10時～16時 ・ディナーシフト：16時～23時 ◆営業時間（冬季） ・ランチ：11時～15時 ・ディナー：17時～22時 ※オフシーズンは変動の可能性あり

休日休暇 ・年間休日110日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・研修あり ・社員寮（1泊120円） ・スキー、温泉無料利用 ・まかないあり ・賞与年2回（業績連動） ・昇給制度あり ・交通費全額支給（東京～飯山） ・資格取得支援絵制度 （業務に関連する資格を取得後、受験料を会社が全額負担） ・制服貸与 ・髪型、髪色、服装自由 ・家族手当 ・住宅手当 ・定期健康診断

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由