江戸前寿司店での寿司職人

仕事内容 「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ お店の「顔」としてカウンターに立っていただきます。 ー＊ー＊ー＊求人のポイント＊ー＊ー＊ー ・知る人ぞ知る銀座の名店の高級寿司店 ・寿司職人の経験が活かせる職場 ・独身寮完備！ ・全国60店舗展開の安定基盤が魅力！ ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー カウンターでお客様の接客をしながらの寿司調理。 お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。 お店の「顔」としてカウンターに立っていただきます。 あなたのホスピタリティや調理をしている姿が そのままお店の印象に繋がります。 意識しながら真摯に取組んでください。 ◆コミュニケーションを重視した働きやすい環境◆ 日常的なコミュニケーションが円滑で 中途入社した方たちからは働きやすいと 口を揃えて言っていただいています。 そのため、新商品の提案などもできたりしますよ！ また、研修では昔のように見て覚えるということは ほとんどなく丁寧に教えており、 質問にも真摯に回答しています。 人として尊敬できる先輩が多いのが魅力です！ 【写楽・新写楽 ブランド紹介】 写楽 英国のパブスタイルを参考に、仲間同士で 乾杯しながら気軽に寿司が楽しめるお店。 都市部を中心に店舗を構えているため 「忙しいけど食べる物にはこだわりたい」 そんな今時のビジネスパーソンから特に愛されています。 ー【創業70周年の安定基盤】ー 株式会社寿司田は、お客様と"寿司"に対して 真摯に向き合う姿勢が評価され続け、今年で 創業71年目を迎えます。 日本の伝統文化である寿司を、より気軽に、 より楽しくお客様に味わっていただけるよう 今後も流行に惑わされず、丁寧な接客と真心を こめた料理の提供を続けていきます。

資格 ＜必須条件＞ 寿司職人の経験をお持ちの方 学歴・年齢は不問！ 「腰を据えて働けるところがいい！」 「更に技術を高めたい」 「自分の好きなネタを扱いたい」 など、志望理由は何でもOK！ 自分の技を磨きたい、経験を活かしたいなど、 スタッフの色んな「やってみたい」 を当社は後押ししています。 「やる気」と「技術」を重視しており、 「自分が握った寿司を色んな人に食べて貰いたい」 そんな熱意がある方を求めています。 「お客様を満足させたい」と思うような スタッフ達が集まっているので、 居心地がいいのも当社の自慢です。 18歳の見習いからベテランまで 生涯修行、生涯現役を目指して切磋琢磨しています。 限定1名の募集です！

月給33万円～43万円 給与 月給 33万円～43万円 （一律手当を含む） ※前職の給与を考慮します。 交通費：交通費支給 月額合計5万円まで

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土 ・勤務時間： [1] 15:00～00:00

休日 月8日、年次有給休暇、育児休暇、他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給年1回、各社保完、独身寮完備、他 ※全国転勤無し

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 未経験OK、長期歓迎、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、制服あり 【ブランド名】 写楽 【事業内容】 寿司・和食

• 学歴不問
• 研修あり
• 賞与あり
• 交通費支給