珈琲店のバリスタ・店舗運営スタッフ

仕事内容 ━━━━━━━━ 珈琲を淹れる。 ━━━━━━━━ BONGEN COFFEE銀座本丸で、 バリスタ業務と店舗運営に関わる 正社員スタッフを募集します。 お願いしたいのは、 ただ注文を受けて、 珈琲を提供するだけの仕事ではありません。 お客様への接し方を考える。 商品の見せ方を工夫する。 忙しいときは、仲間に声を掛ける。 店舗をもっと良くするために意見を出す。 一つひとつの行動が、 お店の雰囲気や売上、 お客様の満足につながります。 「接客だけでは物足りない」 「珈琲の技術を身につけたい」 「将来は店舗運営にも挑戦したい」 そんな方にとって、 仕事の幅を広げられる環境です！ ○o。.。o○o。.。o○o。.。o○ 入社後は、 接客や商品提供などの 基本業務から始めます。 珈琲についても、 豆の特徴、器具の扱い方、 ハンドドリップの方法まで、 仕事を通して学んでいきます。 経験がないからといって、 いきなり高い技術を 求めることはありません！ 珈琲が好きで、もっと詳しくなりたい。 自分から質問し、技術を身につけていきたい。 その気持ちはぜひ持ってほしいです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 最初にお任せする仕事 ・お客様のご案内 ・商品や珈琲の説明 ・注文受付、レジ対応 ・ハンドドリップ ・ドリンク、商品の提供 ・開店、閉店作業 ・商品の補充、陳列 ・器具や店内の清掃 ・在庫、備品の確認 など 慣れてきた後にお任せする仕事 ・新人スタッフのサポート ・スタッフ間の情報共有 ・在庫や発注の管理 ・シフト管理の補助 ・売上、目標の確認 ・店舗オペレーションの改善 ・イベントや店舗企画 ・スタッフ育成 など いきなりすべてを 任せるわけではありません。 得意なことや習得状況を見ながら、 少しずつ仕事の幅を広げていきます。 将来的には、 店長や店舗責任者を目指すことも可能です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 忙しい時間帯には、 一人で黙々と作業するよりも、 「次のお客様、お願いします！」 「こっちは対応しておきます！」 と声を掛け合うことが大切です。 自分の仕事だけを終わらせるのではなく、 店舗全体を見ながら動ける方を 歓迎します。 【株式会社座御堂】 株式会社座御堂は、 銀座を中心にBONGEN COFFEEを 展開しています。 BONGEN COFFEEは、 盆栽を取り入れた和の空間と、 自家焙煎珈琲を組み合わせた 独自の世界観を持つブランドです。 店舗では、 珈琲の味や品質だけではなく、 接客、空間、商品の見せ方を含めた 総合的な店舗体験を重視しています。 今後の事業・店舗展開を見据え、 接客やバリスタ業務だけでなく、 将来的に店舗運営を担う人材の 育成にも取り組んでいます。

求めている人材 【必須条件】 ・本気で珈琲が好きな方 ・珈琲の知識や抽出技術を自分から学べる方 ・接客だけでなく、店舗運営にも興味がある方 ・チーム全体を見ながら協力して動ける方 ・BONGEN COFFEEの理念や世界観に共感できる方 バリスタ経験などは問いません。 未経験であっても、 珈琲を仕事として学び、 技術を身につけていきたい方を歓迎します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【こんな方に向いています】 ・珈琲について話し始めると止まらない ・豆や抽出方法の違いを学びたい ・好きなことに対して努力を続けられる ・接客とバリスタの両方に挑戦したい ・周囲の状況を見ながら動ける ・仲間と目標を追うことが好き ・新人を教えることに興味がある ・店舗づくりに自分の意見を活かしたい ・将来は店長や店舗責任者を目指したい ・頑張りをきちんと評価してほしい 飲食店やカフェでの勤務経験、 ホテル、販売職などの接客経験がある方は これまでの経験を活かせます。 スタッフ育成、シフト作成、 在庫管理、売上管理などの 経験がある方も歓迎します。

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万2700円 〜 47万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万7300円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 入社時想定年収：360万円～570万円 基本給 232700円 + 固定残業代 67300円(40時間) + 手当 50000円 + インセンティブ 30000円 ＝＜＜＜最高月収380000円です＞＞＞ ※５万円の手当は、手当一覧(年末年始手当以外)全て合わせた金額です。 ※インセンティブは目標売上達成手当となります。 【店長の場合】 基本給 350000円 + 手当 50000円 + インセンティブ 50000円 ＝450000円 毎月売上目標達成でなんと… ＜＜＜年収が540万円＞＞＞ なんでこんなに高いの？ ◌* ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *◌ オーナーはとても従業員思いで、 「会社で出た利益はしっかりと還元したい」 「スタッフの生活を支えたい」 「飲食業の枠を超えて成長したい」 などの思いがあって、好待遇にしております。 オーナーの理念に共感いただけた方に ぜひ応募いただけたら嬉しいです◎ 【昇給】 年一回必ず昇給 本部も現場を重視しているため、 あなたの頑張る姿勢を見ています。 きちんと仕事の姿勢や成果などが きちんと評価される環境です。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ★9:00～20:00の間で8時間 休憩1時間 ★残業時間 月20〜40h程度 繁忙期など時期により変動します。 もちろん相談可能です。

休日休暇 ◇週休2日制に加え、 スタッフ同士で協力しながら お休みを取れる職場環境です。 ※年末年始、お盆、ゴールデンウィークなど 世間がお休みの時が繁忙期のため特別手当支給で勤務いただける方歓迎です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・制服代規定支給 【手当】 ・残業手当 ・皆勤手当 ・年末年始特別手当 ・口コミ評価手当 ・住宅手当 ・売上手当 ・役割手当 ・シフト貢献手当 ・休日出勤手当 ・通信手当

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ６か月の試用期間を設けておりますが、 個人のスキル習得状況によっては 最短1か月で24万円→30万円にUPします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万6000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし