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正社員

人気寿司店「花まる」の商品開発

株式会社はなまる

北海道札幌市西区西野

月給30万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 人気寿司店「花まる」の商品開発 《詳細》 ・飲食市場の動向や顧客ニーズ、トレンドのリサーチ ・ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮したコンセプト・メニューの決定 ・新メニューの試作、味や仕込み、調理時間、材料費を意識した改良 ・商品部内での試食・意見交換 ・食材選びおよび試作品の調理 (変更の範囲)会社の定める業務

求めている人材

求める人材: 学歴:高卒以上 《必須要件》 商品企画開発の実務経験がある方 《歓迎要件》 ・飲食業界での商品企画、開発の実務経験がある方 ・飲食店での現場実務経験がある方

勤務地

北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3

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株式会社はなまる 勤務地: 北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3 《アクセス》 札幌市営地下鉄 東西線 発寒南駅 徒歩10分 (変更の範囲)変更なし

給与

月給30万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥36,860〜¥50,500(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給300,000円~400,000円 ※昇給・賞与あり ・試用期間:3ヶ月(試用期間中の給与は同金額) 《月給内訳》 基本給:255,140円~349,500円 固定残業代:36,860円~50,500円、20h相当分含む。20h超過分は別途支給。 諸手当:8,000円~15,000円 《想定年収》 420万円~540万円

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形時間労働制 所定労働時間8時間、休憩60分 ※時間外労働時間: 有

休日・休暇

休暇・休日: ・週休2日制(シフト制) ・慶弔休暇あり ・年間休日:110日 ※有給休暇:法定通り

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金) ・通勤手当あり(規定に基づき支給) ・昇給あり(年1回、4月) ・賞与あり(過去実績:計3.5ヶ月分) ・役職手当あり ・家族手当あり ・住宅手当あり ・産休・育休取得実績あり ・健康診断 ・結婚祝い(30,000円) ・出産祝い(10,000円) ・企業型確定拠出年金(DC) ・リロクラブ加入(福利厚生サービス) ・食事補助(一部商品を除き半額) 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: ※本求人は企業への直接応募ではなく、当社のキャリアアドバイザーが企業との間に入って選考をサポートする【転職エージェント求人】です。 「自分に合っているか不安」「職場のリアルな情報が知りたい」という方もご安心ください。 業界に精通したプロがあなた専任となり、企業との間に入ってしっかりバックアップします。ミスマッチを防ぎ、安心して選考に進むことができますので、まずはお気軽にご応募ください。 <会社概要> ■企業名:株式会社はなまる ■事業概要:寿司店、回転寿司店の経営 ■設立:1990年 ■所在地:北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3 ■従業員数:1,450名(パート・アルバイト含む) <入社までの流れ> 応募 ▼ 担当アドバイザーとのWEB面談 ▼ 企業へのご推薦・書類選考 ▼ 面接2回程度 ▼ 内定 ※最終選考では、遠方のからお越しの方に基幹交通費をお支払しています 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【市場調査から自分で手掛ける!】売上94億円超の外食チェーン!人気店「回転寿司花まる」の商品開発<転勤なし>Image
アピールポイント: 北海道根室市からスタートし、今や全国・海外へと展開を広げる「株式会社はなまる」。『回転寿司 根室花まる』をはじめ、立食い寿司や海鮮丼・一夜干しを提供する『できたて屋』など、産地直送の鮮度と活気あふれるお店づくりで多くのお客様に愛されています。2030年までに売上300億円を目指す成長フェーズにおいて、当社の味の舵取りを担う【商品開発(正社員)】を募集します。 【商品開発の魅力】 当社の開発は、市場調査やコンセプトの考案から食材選び、試作品の調理までトータルに携わることができます。 ・飲食市場の動向や顧客ニーズ、トレンドを反映したメニューの企画 ・味や仕込み、調理時間、材料費まで考慮した試作・試食・改良 ・自分の手がけた新商品が売上に貢献し、モチベーションにつながる環境 納得のいく理想の商品ができるまでは試作と試食の繰り返しで根気がいりますが、その分完成したときの達成感や、お客様からの評価が見える手応えは格別です。北海道の「美味しい」を全国へ届ける仕掛け人として、あなたの感性と情熱を発揮してみませんか?

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社シンクロ・フード 農業ジョブ

事業内容

人材派遣・職業紹介

本社所在地

1500022 東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 恵比寿サウスワン

代表者

大久保俊

企業代表番号

0357689522

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人気寿司店「花まる」の商品開発

株式会社はなまる

北海道札幌市西区西野

月給30万円~40万円

【市場調査から自分で手掛ける!】売上94億円超の外食チェーン!人気店「回転寿司花まる」の商品開発<転勤なし>
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 43794a1572feefe9

掲載開始日: 2026/09/11(金)

人気寿司店「花まる」の商品開発

株式会社はなまる

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