ベーカリーヘッドシェフ候補(パン製造経験者)

仕事内容 【この求人のポイント】 ✅パンストック平山哲生氏 総合監修プロジェクト ✅月給40万円～／想定年収500～600万円 ✅将来的な多店舗展開も！ ✅立ち上げメンバーとして中核ポジションに ✅ベーカリー×ビストロの新業態 —- 博多の玄関口に新しい「ここちよさ」を。 パンストック平山氏と 福岡発のライフデザインカンパニーである LANDICが手を組み、 パンを起点にした新たな食文化を創造します。 単なる製造責任者ではなく、 “パンという表現”で 街の風景をつくる存在を募集します。 少しでも心が動いた方、ぜひご応募ください。 —- 【具体的な仕事内容】 ■新商品開発・味の探求 ■製造全般・クオリティ管理 ■人財育成・オペレーション構築 ■在庫管理・発注・衛生管理 ■接客・シフト管理 将来的な多店舗展開も視野に入れた、 新会社の中核ポジションです。 ※オープンまでの間はパンストックにて研修になります（給与支給） 【1日のお仕事の流れ（例）】 05:00 出勤・仕込み 07:00 焼成開始 09:00 店頭確認・追加製造 12:00 休憩 13:00 商品開発・試作 14:00 終礼・業務整理 15:00 退勤 【入社後の流れ】 まずはパンストックでの研修！ 平山氏の哲学・技術・思想を体得。 その後、OPEN準備・商品設計へ参画。 立ち上げメンバーとして店舗づくりに関わります。 【職場環境】 昼はベーカリー、夜はビストロ。 パンを中心に、料理と酒を楽しめるお店です。 3月末新会社設立予定（株式会社Spice／仮称） 正式雇用は新会社所属となります。 創業一期生メンバーのため あなたが文化を作っていける環境です。 増えていく仲間と一緒に 心から美味しいと思えるパンを作り 喜びを分かち合えるような環境を 創り上げていきましょう◎ 【応募方法】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 求人に興味を持ってくださった方へ 下記の方法でお気軽にご応募ください WEB応募（24時間受付中） 「応募画面に進む」をクリックしてエントリー 電話応募 【092-283-3200（採用担当宛）】 「まずは電話で詳細を聞きたい」大歓迎です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

求めている人材 【必須】 ✅ パン製造経験5～10年 ・ゼロからのパンの新商品開発経験 ・気温や環境で素材の調整等を考えられる ・今後も美味しいパンを突き詰めていきたい ・将来的に独立も考えている 【こんな方に】 ✅ 本物のパン文化を創りたい ✅ 商品開発に挑戦したい ✅ 組織づくりにも関わりたい

810-0801福岡県福岡市博多区中洲5-3-8AQUA博多6F 株式会社LANDICホールディングス(福岡本社) 勤務地 【勤務地】 博多駅前エリア（詳細面談時） 博多駅より徒歩5分圏内 【交通手段】 交通・アクセス 福岡市営地下鉄空港線「中洲川端駅」2番出口 徒歩2分

月給40万円～60万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万8000円 〜 49万3000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万2000円 〜 10万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給年1回見直し ・賞与年2回（業績に応じる） 【給与例】 給与例 【モデル年収】 想定年収500万円〜600万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 早番：5:00〜15:00（定時14:00） 遅番：7:30〜17:30（定時16:30）

休日休暇 月9日～（シフト制） 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給年1回 ・賞与年2回（業績連動） ・定期健康診断 ・食事補助、まかないあり ・各種報奨金 ・通勤交通費支給（上限35,000円/月額）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり