株式会社鳳凰 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】東京都内の各店舗／月給30万～50万円／焼鳥店の料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします 株式会社鳳凰｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都港区六本木3-11-10ココ六本木ビル 5F 正社員 業務内容 【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社鳳凰｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店事業

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方

〒106-0032東京都港区六本木3-11-10ココ六本木ビル5F 株式会社鳳凰 就業場所 東京都港区六本木3-11-10ココ六本木ビル 5F 勤務先名 株式会社鳳凰

月給30万円～50万円 給与 月給：300,000円 〜 500,000円 固定残業：なし ※試用期間3～6ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間￥72,659～￥121,098を含む。超過分は別途支給。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 13:00:00〜08:00:00

休日 シフト制／月6～8日 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 シフト制／月8日休み（月曜定休） 夏季休暇：4日間をローテーションで取得 年末年始休暇：4～5日店舗休み 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 深夜手当 社員旅行 社宅・社員寮あり 賞与 食事補助 【備考】 深夜手当 制服貸与 社宅・社員寮あり 食事補助 社員旅行（年1回・実績による） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://shouchan-houou.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912