ホテルのレストランキッチンスタッフ

仕事内容 ＼6ヵ月後に正社員登用予定／ レストラン「ビストロ ドゥ ラ メール」のキッチンをメインフィールドに、以下の業務をお任せします。 ■朝食・ランチビュッフェの調理(洋食・沖縄料理中心) ■宴会料理(ビュッフェ・卓盛・コース)の調理 ■食材の仕込み、盛り付け、在庫管理 ご経験によっては、リーダー職もご相談可能 キッチンメンバーは5〜6名の少数精鋭チーム。 お互いの連携を大切にしながら、ゲストの「おいしい」を一緒に作りましょう。 【業務の変更範囲】 ホテル内のすべての部署への配置転換の可能性あり 【勤務地の変更範囲】 本人の希望があれば、同グループのホテル内への転勤可能

経験・資格 ■必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 ・調理経験がある方(和洋中・ジャンル不問) ・調理師免許のある方は優遇 ・調理師専門学校卒業の未経験者も歓迎 経験の多少よりも、料理に向き合う姿勢と継続する意欲を重視しています。

〒900-0025沖縄県那覇市壺川3-3-19 メルキュール沖縄那覇 勤務地 沖縄県那覇市壺川3-3-19 【交通手段】 勤務地・最寄駅 ゆいレール 壺川駅 徒歩1分 モノレール壺川駅から徒歩1分

月給18万円～23万円 給与 【給与】 月給 180,000円～230,000円 昇給あり(前年度実績あり) 昇給率 1月あたり 3.00％～3.50％(前年度実績) 賞与あり(前年度実績あり) 年1回(前年度実績) 賞与月数 計1.00ヶ月分(前年度実績) 【交通費】 実費支給(上限あり) 月額 25,000円

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 05時00分～14時00分 07時00分～16時00分 （宴会や団体夕食がある場合のシフト例） 10時00分～19時00分 11時00分～20時00分 各実働時間：8時間 各休憩時間：1時間 【勤務期間】 長期 【契約期間】 6ヶ月後、正社員登用予定 過去3年間に全部署で10名程度の登用実績あり 試用期間：※研修期間(3ヶ月)の給与や条件に変動なし

休日・休暇 シフト制 週休二日制 毎週 月平均10日 年間休日数 121日(2026年) 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 ＊正社員登用制度あり(6ヶ月後正社員登用予定) ＊制服貸与 ＊食事手当(従業員食堂が利用できます) ＊社内トレーニング(研修)あり ＊車通勤可(駐車場代は自己負担(6,000円／月)となります) ＊勤続報奨手当有(年2回／勤続3年以上の方) レストラン「ビストロ ドゥ ラ メール」では、宿泊客だけでなく、県民のお客様にもご利用頂いており、スタッフ皆で作り上げるレストランのため、ひとりひとりのアイディアを大事にしております。 キッチンスタッフは、5～6名のメンバーで構成しており、年間休日も121日(2026年)とお休みも多く、プライベートも充実することができます。 応募前の職場見学も受け付けていますので、お気軽にお問合せください。 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり ※研修期間(3ヶ月)の給与や条件に変動なし 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 世界5,000軒超のアコーグループ直営ホテルで調理スタッフ募集｜正社員登用・年休121日 職種 ホテルのレストランキッチンスタッフ 雇用形態 契約社員 募集情報 世界100か国以上5,000以上のホテルを運営するアコーグループで働いてみませんか？ メルキュール沖縄那覇は、 世界的ホテルチェーン「アコーグループ」に属する国際ブランドホテルです。 沖縄の玄関口・那覇市に位置し、 国内外から訪れるゲストに快適で洗練された滞在を提供しています。 ホテル運営を通じて、地域の魅力を発信しながら、 グローバルスタンダードのホスピタリティを学べる環境です。 ●働くメリット ・年間休日121日(2026年)でしっかり休める ・駅から徒歩1分！ 通勤もしやすいアクセスの良さ ・契約社員スタート → 半年後に正社員登用あり ・定期的にメニューが変わるため、アイディアをカタチにできる環境 ●SDGｓへの取組み ホテルでは使い捨てのプラスチックをゼロに近づける取り組みを行っており、客室のアメニティやレストラン内でのプラスチック削減に努めております。 また、ジェンダー平等への取組みも積極的に行っており、女性管理職も活躍しています。 ●客室数：260室 洗練されたインテリアに、全部屋に大きな窓を配置しています。 ビジネス街や観光地からも近く、幅広いお客様に親しまれています。 ●スタッフが心地よく働ける環境 当ホテルでは、スタッフが働きやすい環境が整っております。 (1)ベストスタッフ賞の実施 (2)3年以上勤務してくれたスタッフへの勤続報奨手当(年2回・毎年7月と1月にMAX3万円支給) (3)スタッフの休憩室をより使いやすく(仮眠スペースやテレビの設置) その他 【事業内容】 宿泊業(ホテル) 【代表者名】 代表取締役 ディーン・グラハム・ティオピラ・ダニエルズ 【設立】 2012年04月 【従業員数】 49名 (男性6 : 女性4) 【資本金】 1000万円 関連ワード：キッチン、調理、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

• 社員登用あり
• 年間休日120日以上
• 英語
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