ホテルグランヴィア和歌山の和食料理人(経験者採用)

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 宴会料理も日本料理店も経験できる。 料理人として、もう一歩成長したい方へ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「今の職場では担当する持ち場が固定で 新しいことを学ぶ機会が少ない。」 そんな想いをお持ちの方へ。 ホテルグランヴィア和歌山では、 和食料亭と宴会料理のどちらにも 携わることができ、仕込みから盛付、 焼き場や煮方まで幅広い経験を積めます。 経験を活かしながら、 新しいステージで成長してみませんか？ ─・─・─・─・─・─・─・─・─・─ 【この求人のポイント】 ✅JR西日本グループの安定基盤！ ✅和食調理経験を活かせる環境 ✅若いうちから早期ステップアップ可能 ✅料理コンテストで実力を試せる ✅年間休日116日でプライベートも重視可 ✅希望すれば、2連休や土日休みも可！ ✅少人数制で幅広いポジションを担当可 ─・─・─・─・─・─・─・─・─・─ 【仕事内容】 ホテルグランヴィア和歌山内での 和食調理をお任せします。 ・宴会料理 ・日本料理店（レストラン） どちらも経験できる環境です。 ＜具体的には＞ ■食材の仕込み ■魚の下処理 ■お造り ■煮炊き物 ■盛付け ■宴会・会席料理の調理補助 ■季節メニューの調理 など ＜メニュー例＞ ・八寸 ・お造り ・肉料理 ・釜炊き御飯 ・香の物 ・汁物 ・蓋物（茶碗蒸し等） ・水菓子 など これまでの経験や得意分野を考慮しながら、 お仕事をお任せしていきます。 ✨決まったポジションだけではなく、 幅広い工程を経験できるため、 料理人として成長しやすい環境です。 ✨さらにJR西日本グループでは 2年に1回、和食料理コンテストも開催。 若手のうちからチャレンジでき、 自分の成長を実感しながら 働くことができます。 ─・─・─・─・─・─・─・─・─・─ 【和歌山ターミナルビル株式会社について】 JR西日本ホテルズの一員として 「ホテルグランヴィア和歌山」を 運営する会社です。 大手の安定した経営基盤のもと、 社員一人ひとりが安心して長く働ける 環境づくりに力を入れています。 年間休日116日をはじめ、 JR西日本グループならではの 福利厚生が充実。 さらに、資格取得支援や社内外研修、 通信教育の受講支援など、スキルアップを 後押しする制度も整っています。 これからも地域に愛されるホテルで あり続けるために、社員とともに 成長していける会社を目指しています。

求めている人材 ■和食調理経験がある方 （5年以上の方は特に歓迎） ■学歴不問 ■ホテル経験は不問 ＜こんな方におすすめ＞ ・和食調理の技術をさらに磨きたい方 ・様々な調理工程を経験したい方 ・料理コンテストへ挑戦したい方 ・ホテル料理を学びたい方 ・和歌山に根差して働きたい方 ・将来を見据えて安定した環境に ステップアップしたい方 ＜スタッフの前職一例＞ ・ホテル調理経験者 ・レストラン調理経験者 ・ブライダル業界の調理経験者

月給22万円～28万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルにより優遇いたします。 ※残業代は別途全額支給いたします。 ◆昇給年1回（4月） ※定期昇給：平均3000円～6000円 ◆賞与年2回 （6月・12月／2025度実績：3.3ヶ月分） 【各種手当】 ◆時間外手当 ◆出張手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ※全25種類 ◆家族・扶養手当 ┗配偶者：月1万円 ┗子ども1人につき：月3000円 【給与例】 給与例 想定年収：350万円～500万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 【勤務時間】 5:30～23:00の間で 1日平均労働時間8時間 ＜シフト例＞ ・6:00～15:00 ・9:00～18:00 ・13:00～22:00 など

休日休暇 【年間休日116日】 ◆週休2日制（シフト制） └希望すれば、2連休や土日休みも可！ ◆年次有給休暇 └入社時点で有給付与（3日） ◆産前産後休暇（取得・復職実績あり） ◆育児休業（取得・復職実績あり） ◆子の看護休暇 ◆介護休暇 ◆介護休業（取得・復職実績あり） ◆慶弔休暇（忌引休暇、結婚休暇）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給 ◆社宅あり※規定による ◆社内表彰制度 ◆報奨金 ◆託児所・育児サポート （社外に提携保育園あり※空き状況による） ◆時短勤務可 ◆資格支援制度 ※全29種類 ◆U・Iターン支援あり ┗Iターン支援：通勤に1.5時間以上 かかる場合は社宅制度適用可能 ◆社員持株会（JR西日本グループ） ◆退職金制度 ◆オフィス内分煙 ◆マイカー通勤可※規定による ◆社員割引（自社・グループホテル） ◆福利厚生倶楽部（ジェイアールウエスト倶楽部）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 寮・社宅あり