スライサーを使用した食肉加工・精肉

仕事内容 スーパーや精肉店などで、 生肉スライサーを使用した実務経験を お持ちの方に限定した募集となります。 ◆ これまでの経験をいかし 北広島・くるるの杜で 新しい働き方を見つけませんか！ ★この求人のポイント━━━━━━━━━━ ✅道内各地の魅力を伝える直売所 ✅エスコンフィールド近くの人気施設 ✅月9日～月10日休み＆18時には退社 ✅月給30万円～(経験を考慮のうえ優遇！) ✅経験があれば年齢不問！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】食肉の加工業務 具体的には… 生肉のスライサーカット（メイン業務） 部位ごとの切り分け（ブロック肉の小分けなど） 加工肉製品の製造、梱包・パック詰め など ＜扱うお肉について＞ 牛、鶏、豚をメインに、時折羊も入荷します。 すべて北海道産ブランド肉です。 （千歳産う米豚、SPF豚など） 例えば豚なら、ロースや肩ロースなど 7種類の部位が生肉のブロックで届くため、 それぞれの肉質や水分量などを見極めながら、 スライサーの刃を入れる角度や厚みを調整します。 ＜1日当たりの加工量＞ 平日：40kg程度 週末：60kg程度 毎日平均4名体制。 1人に過度な負担がかかる量ではありません。 ＜スライサーのタイプ＞ なんつねのハイクリーンミートスライサー ヘルメスER（NAS-330ER）を使用。 ＜将来的にお任せしたいこと＞ まずは即戦力としてスライサーの仕事に 専念していただきます。 ゆくゆくは、売れ行きに応じた値付けや発注、 売り場づくりなどにも 力を発揮して欲しいと思っています。 小さな売り場だからこそ、 お客様の顔を見ながら 丁寧な仕事ができるのが魅力です。 スタッフが語る「この仕事のやりがい」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ただ大量生産をするのではなく、 『美味しいお肉を食べたい』お客様に、 良い状態で提供できるのがうれしいです。 生肉はカットの技術によって、 見た目の美しさも、食べたときの味も はっきりと変わります。 肉質を見極め、 最適な厚みでスライスし、 美しく盛り付ける。 その一つひとつが、『腕の見せ所』です。 自分の切ったお肉を買ってくれる お客様の姿を見る瞬間は、 何度経験してもうれしいものですね。 働き方・残業について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 前職はレストランで働いていたので、 夜が遅い環境でした。 ここでは基本18時に退社できるので、 だいぶ規則正しい生活が送れています。 ただ、現在は 生肉スライサーの技術を持つスタッフが 不足しているため、多少残業が発生しています。 今回、あなたが仲間になってくれたら、 一人ひとりの負担が減り、 残業はもっと大きく減るはずです！ ぜひ力を貸してください！ ホクレン くるるの杜 農畜産物直売所とは ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道各地のJAや生産者の方の 「地産地消」への思いが詰まった直売所です。 新鮮な農畜産物や道内各地の こだわり加工品を取り扱っています。 精肉コーナーで扱うお肉も、 もちろんすべて北海道産。 札幌とエスコンフィールドの間 という立地もあり、 週末は道内外から非常に多くの お客様が訪れる活気ある職場です。

求めている人材 ■高卒以上 ■食肉加工・製造経験者の方 ※未経験不可 冷凍肉用のスライサーではなく、 生肉用のスライサーの経験者を求めています。 こんな方にピッタリ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・経験を活かして活躍したい方 ・スキルアップを目指したい方 ・安定企業で長く働きたい ・ワークライフバランスを重視する方

061-1270北海道北広島市大曲377-1 くるるの杜　農畜産物直売所 勤務地 （１）自家用車 札幌中心部から車で約35分 新千歳空港から車で約30分（道央自動車道北広島ＩＣ下車） （２）公共交通機関 ＪＲ北広島駅から中央バス広島線道都大学経由で約15分 「ふれあい学習センター」停留所下車し、徒歩5分 ＪＲ北広島駅からタクシーで約13分 新さっぽろ駅から大曲線（新110/柏葉台団地行き） 乗車約20分「大曲末広3丁目」停下車し、徒歩約10分 【交通手段】 交通・アクセス ふれあい学習センター バス停より徒歩5分

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万6000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します ※私有車通勤可

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 ＼シフト制／ 6:00～18:00

休日休暇 ・月9日～月10日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給（年2回） ・各種社会保険完備 ・交通費規定支給（月上限5万円） ・残業⼿当 ・退職給付制度 ・従業員割引制度 ・優秀店舗表彰制度 ・社員持株会制度（奨励金支給） ・食事補助（規定あり） ・従業員紹介制度「フレリク」 ・交流や新しい知識が学べる研修会

試用期間なし

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 社割あり
• 食事補助あり