有名居酒屋の料理長候補

仕事内容 【仕事内容】 ・沖縄直送食材と炉端焼きの魅力を融合させた秋葉原店限定メニューの開発、および原価・衛生管理の総括。 ・厨房スタッフの採用、育成、および「また来たい」と思わせる感動体験を創出するためのオペレーション設計。 ・食材仕入れの最適化や原価率（ＦＬコスト）の精密管理、および厨房スタッフの採用・育成計画の立案。 【働く魅力】 一店舗の責任者として、自分のアイデアをダイレクトに反映させ、店舗のファン（常連様）を増やしていく経営の醍醐味があります。大規模な組織のバックアップを受けながら、自分の理想の厨房を創り上げることが可能です。 【アピールポイント】 「“食”で未来を創る」 ――その覚悟が、他とは違う。 居酒屋、焼肉、ラーメン、パン、デリバリー。 全90ブランド超を展開する圧倒的スケール。 なのに、常に“新しい”を追い続ける。 新業態、続々誕生！ フランチャイズ展開も全開！ 夢をカタチにできる独立支援も本気！！ この10年で50人以上が自分の店をOPEN。 「いつか」なんて言わせない。 “食”に人生を懸けたいあなたへ。 未来を創る、その一員になれ。 ＜応募条件＞ ・日本語で円滑なビジネスコミュニケーション（読み書き・会話）が可能な方 ・採用時に、日本国内で就労可能な在留資格（ビザ）を確認させていただきます ※ビザの取得・更新等の手続きは、ご自身で行っていただく形となります この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 ＜応募資格＞ ・実務経験3年以上 ・「沖縄の伝統×炉端の技術」を秋葉原という地でどう進化させるか、常にアンテナを張り巡らせ、新しい挑戦を楽しめる創造力豊かな方。 ・一職人の枠を超え、数値管理や人材育成を「店を強くするための武器」と捉え、責任を持って結果にコミットできる経営者意識のある方。 VISA支給なし

〒101-0021東京都千代田区外神田４丁目14-1秋葉原UDX3階 GYRO HOLDINGS株式会社　沖縄料理と炉端焼き なんくるないさー 秋葉原店 勤務地備考 〒101-0021 東京都千代田区外神田４丁目１４ー１秋葉原UDX3階 【交通手段】 アクセス JR各線｢秋葉原駅｣電気街口より徒歩3分

月給30万円～35万円 給与 月給 30万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万785円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 ＜給与詳細＞ 300000円～350000円 賞与+各種諸手当 ※固定残業代20時間～45時間分（31,060円～70.785円）を含む ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします（実力・年収ベースは考慮し決定！） ※ブランド・エリアにより変動有 ※飲食業界未経験者・新卒者は給与変動有

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ＜勤務時間＞ 週5日以上 、 1日8時間以上 ◆変形労働時間制（実働170～200時間程度）

休日 ＜休日休暇＞ ◆年間休日107日/週休2日推奨（月6～9日） ・シフト制 ・平均8～10時間（休憩有） ・有給休暇 ・産休/育休 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜福利厚生＞ ◆賞与あり（短期業績給）※直近二期連続実績あり ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） ◆各種社会保険完備 ◆出産祝い金 ◆慶弔見舞金 ◆健康診断 ◆最優秀社員表彰制度 ◆独立支援制度(グループ内) ◆誕生日お食事券 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費:全額支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：GYRO HOLDINGS株式会社 沖縄料理と炉端焼き なんくるないさー 秋葉原店 所在地：東京都千代田区外神田４丁目14-1

• 交通費支給