パンケーキ専門店のキッチン社員(将来の店長候補)

仕事内容 将来の店長候補として、キッチン業務を中心に、早い段階から店舗運営にも関わっていただくポジションです。 【主な業務内容】 ・調理業務 （パンケーキ焼成、盛り付け、仕込み作業など） ・ドリンク作り （エスプレッソマシンを使ったラテ等の作成） ・ホール業務全般 （ご案内、オーダー対応、商品提供、レジ対応など） ・期間限定パンケーキの商品開発 ・アルバイトスタッフの育成、フォロー ・店舗オペレーションの改善、仕組みづくり ・発注業務、シフト作成、SNS運用 など まずはキッチン・ドリンク作成などの現場業務を中心に担当していただき、 店舗運営に関わる業務もお任せしていきます。 現在は5名の社員で役割分担しながら運営しており、すべての業務をいきなり一人でお任せすることはありません。 まずは現場の中心メンバーとして経験を積み、将来的には店長として店舗運営全体をお任せしたいと考えています。 〜みんなが笑顔になるパンケーキを一緒に作りませんか？〜 パンケーキを焼くことは、私たちのお店のいちばん大切な仕事です。 オーブンの中で生地がふくらんでいく様子を見るたびに、ワクワクした気持ちになります。 最初はできなくて当たり前。 コツやテクニックは、一から丁寧にお教えしますので、経験が浅い方でも安心してください。 当社の一番の強みは「商品開発力」です。 私たちは、月に2回、旬の食材を使った限定パンケーキを開発・販売しています。 「ただ作るだけ」ではなく、 なぜこの商品が売れるのか どうすればもっとお客様に喜んでもらえるのか そんなことを考えながら、商品づくりに取り組んでいます。 ヒット商品には、必ず理由があります。 アイデアが形になり、実際にお客様の手に取ってもらえるまでのプロセスを、実務を通してしっかり学べる環境です。

求めている人材 ✅飲食店での勤務経験がある方（年数不問・アルバイト経験のみでも可） 【歓迎条件】 ✅パティシエや製菓・スイーツづくりの経験がある方 ✅調理師免許や製菓衛生師などの資格をお持ちの方 ✅店長やリーダー、マネジメントの経験がある方 ✅Excel・Wordなどの基本的なPCスキルをお持ちの方 ✅InstagramなどのSNS運用に興味がある、または経験がある方 【求める人物像】 ◆チームワークを大切にし、周りと協力して店舗運営ができる方 ◆「どうすればお客様に喜んでもらえるか」を常に考え、行動に移せる方 ◆新しいアイデアや商品を考えること、クリエイティブな仕事が好きな方 ◆成長中の企業で、中心メンバーとしてキャリアアップを目指したい方 ◆指示待ちではなく、自分から気づいて主体的に動ける方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆自分のアイデアが形になることにやりがいを感じる方 ◆月給35万円〜という安定した待遇で、腰を据えて働きたい方 ◆将来は店長やマネージャー、独立など、飲食業界での目標を持っている方 ◆お菓子作りやスイーツが好きで、そのスキルをさらに磨きたい方 ◆プライベートも大切にしながら、メリハリをつけて働きたい方 飲食店での実務経験を活かし、 調理や接客を中心に、現場からお店づくりに関わっていきたい方を歓迎します。 パンケーキやドリンクの製造、接客などの現場業務を大切にしながら、 商品づくりや店舗の雰囲気づくりにも興味を持って取り組める方にピッタリの環境です。 毎月の限定商品の企画や試作、 Instagramを使った情報発信にも関われるため、 「アイデアを形にするのが好き」「お菓子づくり・スイーツづくりが好き」という方には、 特にやりがいを感じていただけます。 パティシエ経験や、製菓・スイーツづくりの経験がある方は、 商品開発の場面でその経験を活かしていただけます。 将来的に店長を目指し、チームで協力しながらお店づくりに取り組んでいきたい方も歓迎します。 年齢の条件と理由：あり（ 例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 社員は20代後半が中心、アルバイトは学生から主婦層まで幅広く在籍。 忙しい時間帯は活気がありますが、役割分担をしながらチームで店舗を運営しています。 常連のお客様も多く、アットホームな接客が特徴です。

211-0016神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1PrimaSK-201 3STARS PANCAKE 勤務地 【株式会社３STARS】 武蔵小杉でスイーツ専門店に特化した飲食店を運営。 スイーツを通じてHappyを届ける。 街に笑顔が溢れ、街に必要不可欠なオンリーワンの会社を目指しています。 お菓子屋はただスイーツを作って提供するお仕事だと思われがちです。 他の飲食店にはないスイーツに特化した会社だからこそできるお仕事があります。 企画、運営、管理、人材教育、SNS運用とさまざまな要素が詰まっています。 昨今、流行り廃りの激しいスイーツ業界で生き残っていくにはクリエイティブ力が特に求められています。 どうやったらお客様に来てもらえるか、喜んでもらえるかを常に考えなくてはいけません。 時代が変わっても変わらない定番商品はもちろん大事ですが、飽きられないように時代やニーズにあった商品開発や宣伝こそが生き残っていくのに大事な術であります。 「株式会社３STARS」はお客様に寄り添い、時代やニーズの変化に会社としても変化して進化できる会社を目指しています。 みんなで考え、チャレンジできるチームは可能性が無限大です！ 【会社の情報】 ・2016年武蔵小杉にパンケーキ専門店「３STARS PANCAKE」を開業。 ・2022年新丸子にバウムクーヘン＆コーヒー専門店「MYSTAR BASE」を開業。 ・2025年「３STARS PANCAKE」リニューアルオープン。席数が倍に増える全面改装。 「MYSTAR BASE」新横浜店をオープン。 その他各地POP UPや催事に出店。 SNSで話題となりテレビや雑誌などでも多数出演しています。 有吉くんの正直さんぽ、ざわつく金曜日、ホンマでっかTV、シューイチ、ぶらり途中下車、メレンゲの気持ち、News every、めざましテレビ...etc 【交通手段】 交通・アクセス 武蔵小杉駅から徒歩7分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・給与には、固定残業代（35時間分／70,000円〜）を含みます。 ・固定残業時間を超過した場合は、別途残業手当を支給します。 ※残業時間は、原則として固定残業時間内に収まるよう運営しています。 ※無理な長時間労働にならないよう、社員数を確保した運営をしています。 ・年1回昇給あり ・賞与年2回（業績による） ※連続支給実績更新中 ※経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※経験者の方は、前職の給与・経験・スキルなどを考慮し、給与はご相談の上決定します。 【給与例】 給与例 ・年収490万円／店長（入社1年目） （月給35万円＋賞与年2回） ・年収588万円／店長（入社3年目） （月給42万円＋賞与年2回） ・年収700万円／マネージャー（入社5年目） （月給50万円＋賞与年2回）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 〜 209時間 ※平日は19:00前後に終わる日がほとんどです ※土日祝などの繁忙日は、上記時間帯になることがあります ※残業は固定残業時間内に収まるよう、チームで分担して運営しています

休日休暇 ・月8日休み（固定休＋シフト制） ※定休日は固定でお休みになります ・特別休暇（年9日／年3日×年3回） 夏季休暇・リフレッシュ休暇・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 特別休暇と有給休暇を組み合わせて、 年2回、1週間程度の長期休暇を取得することも可能です。 帰省や海外旅行など、プライベートの時間もしっかり大切にできます。 有給休暇の取得も推奨しており、 有給を含めると年間115日以上の休暇取得も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給（当社規定による） ※徒歩・自転車・電車での通勤を想定しています （バス利用は支給対象外） ・昇給あり（年1回） ・賞与年2回（業績による） ※連続支給実績更新中 ・まかないあり ・スタッフ割引あり（店内商品すべて20％OFF） ・制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※入社後6ヶ月間は、契約社員としての雇用となります（試用期間扱い）。 ※期間終了後、問題がなければ正社員登用となります。 ※期間中も、給与・待遇・業務内容に変更はありませんのでご安心ください。

• 制服あり
• ランチタイム
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
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• ブランクOK
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• 女性が活躍中
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• ひげOK