パンケーキ専門店　店長候補

仕事内容 2025年にリニューアルオープン まずは1店舗の店長候補として、 日々の店舗運営全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・パンケーキ製造業務 （パンケーキの焼成、盛り付け、仕込み作業） ・ドリンクの製造業務 （エスプレッソマシンを使用したラテ等のドリンク作成） ・ホール業務全般 （お客様のご案内、オーダー対応、商品提供、レジ会計など） ・期間限定パンケーキの商品開発 ・売上／原価／人件費の管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善、仕組みづくり ・オーナーと連携した店舗運営・数値管理 ※現場業務とマネジメントを バランスよく行っていただくポジションです。 【店舗について】 ・40坪規模の店舗 ・社員5名、アルバイト15名在籍 まずは現場理解を深めながら安定した店舗運営を担っていただき、 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗の運営（SV・エリア責任者）にも 関わっていただきたいと考えています。 〜みんなが笑顔になるパンケーキ焼いてみませんか？〜 パンケーキを焼くのはパンケーキ屋のメインのお仕事です。 膨らんでいくパンケーキを見るのはとてもワクワクして楽しいです。 コツやテクニックを一から丁寧に教えます！！ 当社の一番の強みは商品開発力です。 月に2回、旬の食材を使った限定パンケーキを提供しています。 ヒット商品には必ず理由があります。 一から商品が完成していくプロセスを教えます！

求めている人材 飲食店での実務経験を活かし、 調理や接客だけでなく、 お店づくり全体に関わりたい方。 毎月2種類の限定商品を展開しており、 商品開発や試作を店長のメイン業務として 担っていただきたいと考えています。 商品開発は丸投げではなく、 オーナーも参加しながら一緒に進めます。 また、Instagramを中心としたSNSにも力を入れており、 商品の写真撮影や動画投稿、文章作成など、 集客につながる発信にも関わっていただきます。 撮影方法や編集、投稿内容については しっかりレクチャーしますのでご安心ください。 発注やシフト管理などの店長業務は 副店長や既存スタッフと分担しながら行います。 日々の運営はチームで支え合っており、 店長候補の方には現場に入りながら、 商品開発やSNSなどのクリエイティブな業務にも しっかり時間を使っていただける環境です。 調理ができるだけでなく、 アイデアを形にすることが好きな方、 クリエイティブな要素を活かして 繁盛店づくりに関わりたい方に 向いているポジションです。 【株式会社３STARS】 お菓子屋はただスイーツを作って提供するお仕事だと思われがちです。 他の飲食店にはないスイーツに特化した会社だからこそできるお仕事があります。 企画、運営、管理、人材教育、SNS運用とさまざまな要素が詰まっています。 昨今、流行り廃りの激しいスイーツ業界で生き残っていくにはクリエイティブ力が特に求められています。 どうやったらお客様に来てもらえるか、喜んでもらえるかを常に考えなくてはいけません。 時代が変わっても変わらない定番商品はもちろん大事ですが、飽きられないように時代やニーズにあった商品開発や宣伝こそが生き残っていくのに大事な術であります。 「株式会社３STARS」はお客様に寄り添い、時代やニーズの変化に会社としても変化して進化できる会社を目指しています。 みんなで考え、チャレンジできるチームは可能性が無限大です！ 【スイーツを通じてHappyを届ける】 街に笑顔が溢れ、街に必要不可欠なオンリーワンの会社を目指しています。 その為に一番必要なのは『人材』だと考えています。 社員の成長なくして会社の成長なし 社員の幸せなくして会社の幸せなし 社員の利益なくして会社の利益なし 人材は会社にとっての財産である人財です。 社員を生涯大切にして利益を上げ続けることを本気で考えています。 【会社の情報】 2016年武蔵小杉にパンケーキ専門店「３STARS PANCAKE」を開業。 2022年新丸子にバウムクーヘン＆コーヒー専門店「MYSTAR BASE」を開業。 2025年「３STARS PANCAKE」リニューアルオープン。席数が倍に増えて全面改装。 「MYSTAR BASE」新横浜店をオープン。 その他各地POP UPや催事に出店。 SNSで話題となりテレビや雑誌などでも多数出演しています。 有吉くんの正直さんぽ、ざわつく金曜日、ホンマでっかTV、シューイチ、ぶらり途中下車、メレンゲの気持ち、News every、めざましテレビ...etc 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

職場環境 社員は20代後半が中心、アルバイトは学生から主婦層まで幅広く在籍。 忙しい時間帯は活気がありますが、役割分担をしながらチームで店舗を運営しています。 常連のお客様も多く、アットホームな接客が特徴です。

211-0016神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1PrimaSK-201 3STARS PANCAKE 【交通手段】 交通・アクセス 武蔵小杉駅から徒歩7分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・固定残業時間35時間含む 固定残業代50,000円〜 ※固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給 残業時間は固定残業時間内で収まるよう運営しています。 ・入社6ヶ月後に10,000円の昇給があります。 ・年に1回昇給 ・年に2回賞与 ※業績に応じて 連続支給実績更新中 ・経験者要相談 （前職給料、経験、能力を考慮します） 【給与例】 給与例 年収490万円／28歳／店長／入社1年目 （月給35万円＋賞与年2回） 年収588万円／32歳／店長／入社3年目 （月給42万円＋賞与年2回） 年収700万円／36歳／エリアマネージャー／入社5年目 （月給50万円＋賞与年2回）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 〜 209時間 勤務時間:9:00~19:30（休憩時間1時間） 残業時間は固定残業時間内で収まるよう運営しています

休日休暇 ・月8日休み（固定＋シフト制） ※定休日が固定休みになります。 ・特別休暇 年9日（年3日×3回） 夏休み休暇、リフレッシュ休暇、年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 特別休暇と有給を組み合わせて、 年2回、1週間程度の大型連休を取得できます。 帰省や海外旅行も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・スタッフ割引２０％

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中も給与・待遇に変更はありません。

• 通勤交通費全額支給
• 賞与あり
• まかないあり
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上