住まい付きで夢を追える。寿司(鮨)職人の見習い募集

仕事内容 ＼若いうちからカウンターで技を磨ける／ ❏大将がマンツーマンで指導！ └掃除や洗い物から始め、やる気に 応じて仕込みや接客、握りまで 少しずつ任されます。 ❏個人店ならではの幅広い業務を経験！ └寿司職人として独立できる力を 身につけられます。 ┏━━━━━━━━━━━┓ ⧉ 生活サポートが充実 ⧉ ┗━━━━━━━━━━━┛ ワンルーム寮 (駅から徒歩10分＆静かな環境)を用意！ →引っ越し費用や食費は不要で、 毎日3食のまかない付き。 地方出身者も安心して上京できます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⧉ お客様と一流の経験を共有できる ⧉ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 来店されるのは常連や経営者層が中心。 接客マナーや会話力も身に付きます◎ また、普段出会えないお客様と 直接関われる貴重な経験が積めます。 ┏━━━━━━━━┓ ⧉ 面接時の特典 ⧉ ┗━━━━━━━━┛ 少しでも興味を持って面接に 来てくださった方には、 大将がお店のお寿司（超高級）を ご馳走します。 実際の味と雰囲気を体験できる 特別な機会です。 ┏━━━━━━━━━━┓ ⧉ 具体的な業務内容 ⧉ ┗━━━━━━━━━━┛ ✅仕込み作業 ✅食材の仕入れ・準備 ✅カウンターセッティング ✅調理補助・盛り付け ✅接客対応（紹介客中心） ✅店内清掃・洗い物 まずは掃除や洗い物など 基本業務からスタート。

求めている人材 ✅未経験歓迎！学歴不問 ✅フリーター・第二新卒歓迎 ✅寿司職人を目指したい方 ✅将来お店を持ちたい方 ✅自分の将来を迷っている方 ✅未経験からでも本気で技を磨きたい方 【活かせる経験】 ●回転寿司や飲食店での 調理・接客経験があれば活かせます ＼こんな方も歓迎／ ●未経験者歓迎！ ●学歴不問！ ●フリーター、第二新卒歓迎！ ┏━━━━━━━━━━━━┓ ⧉ 大将からのコメント ⧉ ┗━━━━━━━━━━━━┛ 「迷っていた道も、 ここから誇れるキャリアへ。」 和食か寿司職人か—— 進む道に迷った時期が、 私にもにもありました。 だからこそ、今まさに悩んでいるあなたの 気持ちを理解できます。 「寿司職人として腕を磨きたい」 「一流の技術をイチから学びたい」 そんな想いを持つ方を、 大谷之鮨は全力で受けとめます。 経験は問いません。 基礎から丁寧に技術も志も、 鍛えていける環境です。 ここで技と心を重ね、 寿司職人としての 一生を刻んでいきませんか。 ┏━━━━━━━━━┓ ⧉ 先輩エピソード ⧉ ┗━━━━━━━━━┛ 現在活躍中の先輩(新潟出身/9年目)は 高校時代に回転寿司でアルバイトを経験。 「少人数で東京のお店が良い」と いうアドバイスを受け、当店に応募。 大将と直接話したことが決め手となり、 入社から9年間働き続けています。 - 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・26歳未満/長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 少人数の落ち着いた雰囲気。 お客様は常連や経営者層など、 紹介で来られる方が中心です。 1日の来客数は多くないため、 丁寧に向き合いながら 接客・調理を学べます。

106-0031東京都港区西麻布4-11-7秀和西麻布レジデンス101 株式会社大谷 【交通手段】 交通・アクセス 「広尾駅」徒歩11分・バイク3分、「乃木坂駅」徒歩13分・バイク4分、「六本木駅」徒歩15分・バイク5分

月給23万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■賞与あり(年1回) ■昇給あり ■残業代別途支給 ■交通費全額支給 【給与例】 給与例 月給23万円～35万円 ✅昇給あり ✅賞与あり（年1回） ✅残業代別途支給 ✅交通費全額支給 【年収例】 入社1年目（未経験） 年収300万円以上可 入社3年目 年収400万円以上可

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 ■13:00～翌1:00(実働8時間)

休日休暇 13:00～翌1:00（実働8時間） ※早上がりの日もあり ■休日：日曜・祝日＋シフト制 ■年間休日100日 長期休暇あり（各2週間） ●GW ●お盆 ●9月 ●年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■住宅手当あり ■寮・社宅あり ■引っ越し費用無料 ■まかないあり ■食事補助あり ■研修あり ■バイク通勤OK ■面接時試食あり(高級寿司)

試用期間あり 試用・研修期間：試用期間3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 家賃無料
• 賞与あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり