あなたの手腕を報酬で評価|隠れ家的な海鮮居酒屋の店長

仕事内容 ＼アピールポイント／ ・経験やスキルに応じて給与相談◎ ・駅チカ通勤便利♪ ・「大人の隠れ家」のような店内♪ ⇒メディアでも話題のお店 【 お任せする仕事 】 主に板場での調理業務、 店内管理/運営全般の業務をお任せします。 現場に立つオーナーシェフと同目線で お店の運営をお願いします。 オープンキッチンでお客様との距離も近く、 毎日常連様をはじめ、多くご来店いただけます。 これまで培われた技術を存分に発揮いただき、 お客様に最高の料理を提供してください。 ＜＜ ランチタイム ＞＞ ※一時休業中 三種類のランチメニューのみ！ 定番だけではなく、 日替わりメニューも用意しておりますので その日の食材に合わせ 最善の調理方法にて、提供しております。 マニュアル通りではなく、 私たちが培ったノウハウと あなたの経験、スキルを活かし より良いお店作りをしたいと思っています。 ＜＜ ディナー ＞＞ 予約のお客様が多数で 落ち着いて働ける環境です。 常連のお客様が多く、 開放的な店内ということもあり、 お客様との会話も弾みながら 料理に向き合うことのできる環境です。 ガヤガヤとした雰囲気ではなく 落ち着いた雰囲気の当店。 これまで培ってきたノウハウを 惜しみなくお伝えしていくので 皆さんのこれまでの経験を活かし より、お客様に良い時間を提供できるように 協力していきたいと考えています。 【 アットホームで暖かいお店♪ 】 水産加工会社直営店で 新鮮なお魚のお料理を提供している海鮮居酒屋なので 普段はなかなか取り扱いがない魚や 目利きされた魚に触れることができます。 日々、そのような刺激を受けながら 既存のスタッフさんと協力し、 頑張ってくれる方を募集します！ 【 充実のサポート体制◎ 】 これまで長く頑張ってくれているスタッフもいますので 多少ブランクのある方でも わからないことはすぐにサポートに入れます◎ ぜひご応募お待ちしております！ 【 『契約社員』である意義 】 私たちは何よりも、 頑張ってくれた人に対して 正当な報酬として、 しっかり還元できる状況を作りたいと考えています。 正社員雇用も実施していますが、 どうしても社歴があるスタッフが 報酬面では優先されてしまう傾向にあるため 1年単位で報酬をすり合わせ、 お互いが納得いく形で契約できる「契約社員」という形態を 導入しています。 これまで腕を磨いてきた皆さんが その技術・スキルに見合った報酬を手にし 日々を活き活きと過ごしていただきたいと願っています。 【 『魚河岸 宮武』とは 】 魚河岸 宮武には看板がなく 大人の隠れ家のような海鮮居酒屋です。 そんな空間で、 日々最高の食材に 最高の調理を加えて お客様に提供しています。 メディアに取り上げていただくことも多く、 情報を聞きつけたお客様はもちろん、 常連さんが多くを占めるので 日々コミュニケーションをとりながら 仕事に臨めます。 お客様との一体感を感じながら 最高のおもてなしをさせていただきたい という思いから オープンキッチンスタイルに こだわっています。 だからこそ、 店内のスタッフやお客様に目配り、気配りができるので お客様の反応をご自身で確認いただけます。 そんな環境だからこそ より良いお店作りができ、 沢山のお客様に信頼を頂けていると考えています。 素材にこだわった魚料理を 一人でも多くのお客様に 堪能していただく事を 日々の目標としています。

求めている人材 ・調理経験がある方（3年以上を目安）

600-8829京都府京都市下京区西新屋敷下之町6-5　アンクル島原1F 魚河岸　宮武(みやたけ) 【交通手段】 交通・アクセス JR丹波口駅すぐ

月給45万円以上 給与詳細 基本給：月給 45万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験/スキルに応じ、給与相談◎

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 9：00～22：30 ※シフトによる（早番/遅番あり） ※残業代は給与に含む 契約更新期間：1年

休日休暇 定休日：日曜/祝日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・制服支給 ・食費補助有 ・交通費支給 ・社員登用有

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• ランチタイム
• 社員登用あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上