調理スタッフ募集 経験不問

仕事内容 我が社は45ものブランドを擁する、飲食業界をリードする企業です。揺るぎない基盤のもと、卓越した調理技術と経営手腕を兼ね備えた、真の一流の料理人、ひいては経営者を目指される方を求めております。 【仕事内容】 厳選された、最高の食材を用いた調理全般をお任せいたします。単なる調理業務にとどまらず、仕入れから調理、そして洗練された盛り付け、お客様へのサービス提供まで、一連の業務に携わっていただきます。この過程を通して、高度な包丁技術、食材に関する深い知識、多岐にわたる酒類の知識、さらに洗練されたテーブルセッティングスキルなどを習得することが可能です。未経験の方でもご安心ください。経験豊富なベテラン料理人が丁寧に指導いたしますので、着実に技術を磨いていける環境が整っております。 経験を積んでいただくにつれ、食材の選定からメニュー開発、仕入れ先との交渉、そして価格設定に至るまで、経営における重要な意思決定にも携わる機会が得られます。将来的には料理長として、店舗運営、人材育成、さらには新たなメニュー開発など、幅広い業務を担うことが期待されます。 また、他業態への異動や、独立開業を目指される方にとっても、貴重な経験とノウハウを習得できる絶好の機会となります。当社の充実したサポート体制の下、貴方の可能性を最大限に開花させることができます。 【求める人物像】 成長への強い意欲と向上心、チームの一員として円滑な連携を図れる協調性、そして何事にも責任感を持って取り組める真面目さ、几帳面さ、創意工夫を凝らす精神、更には飲食業界における成功への強い意志をお持ちの方を求めています。 日本の伝統料理や西洋料理など、幅広い料理ジャンルに関する深い知識、食材への並々ならぬこだわり、お客様への飽くなき満足度向上への熱意、そして長期的なキャリア形成への強い願望をお持ちの方を歓迎いたします。高い倫理観とプロ意識を持ち、常に研鑽を続け、自己成長を追求できる方を求めております。 【福利厚生】 充実した福利厚生をご用意しております。月9日制の休暇制度、有給休暇、特別休暇、各種社会保険の完備により、ワークライフバランスを重視した、働きやすい環境づくりに努めています。 貴方の情熱と能力を活かし、共に成長していきましょう。 ご応募をお待ちしております。

応募資格 □経験ジャンル不問、未経験者歓迎□第2新卒者、フリーターも歓迎！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都新宿区西新宿1-25-1新宿センタービル別館1?2F 株式会社ラムラ 音音 新宿センタービル店 勤務地 東京都 新宿区西新宿1-25-1新宿センタービル別館1?2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新宿駅 JR山手線新宿駅より徒歩5分 都営大江戸線都庁前駅より徒歩5分

月給25万円～38万円 給与 月給250,000円〜380,000円 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給）※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給）※経験・能力等考慮しベースアップします！=====■昇給年1回（4月）昇格随時！■賞与年2回（6・12月）■交通費支給■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給）■残業手当／深夜手当■休日出勤手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 ■10:00～23:30の間でシフト制 ※休憩あり【多様な勤務形態】希望の勤務時間に合わせられます！＝勤務時間例＝出勤時間 10:00～13:30の間などご相談ください！ 終電考慮 ランチのお仕事 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■年間休日108日（月9日休み）■慶弔休暇■産前産後休暇■育児休暇■特別休暇■有給休暇 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■社会保険完備■食事補助■定期健康診断■慶弔見舞金各種└結婚、出産、傷病、災害など■所得補償制度（18カ月間適用）■引っ越し補助金制度└最大20万円※規程あり■企業型確定拠出年金制度(DC)■スタッフ紹介制度■通販スタッフ割引■社内レクリエーション└ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など■ポイント付与制度└お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます！ まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 和食板前募集！月9日休み、福利厚生充実。経験不問、成長可能環境です。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ラムラ 音音 新宿センタービル店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ＜Concept＞◇◆ シンプルだからこそ技術力が光る、それが「音音」の和食 ◆◇新宿駅から徒歩5分と好立地！土鍋ご飯や日本酒に定評のある「音音」。明るい和の空間で本格的な和食を楽しめます。?◆ お店の特徴 ◆?お店は京都の番傘をイメージ。席数300席という巨大な空間は、1階から3階まであらゆるスタイルのお席をご用意しています。解放感あふれる吹き抜けの天井が印象的な1階・2階は、中央の円柱に沿ってぐるりと席を配置。柱を中心に、人々の想いがつながっていく、そんなイメージです。壮大な空間を演出したふきぬけテーブル席、庭のせせらぎも眺める窓側の半個室のお席、 セレクトワインがずらっと並んだウォークインセラー、2階3階には隠れ家のようなプライベートラウンジタイプのお席があります。オープンして以来、小手先ではないシンプルな「和食」に徹してきました。まずは素材選びからスタートし、まな板からトントン、お鍋からグツグツ。日本のごはんの音が響く心地よさ。かつお節、さば節、昆布だしなど天然のミネラルたっぷりのだし汁、天然の海の塩、マイナスイオン水など、食材選びも徹底しています。王道の和会食、旬のお料理にきらりと光る創作和食まで、料理長の素材を活かした料理は長く愛され、リピーターも続出。四季を通じてその時期に一番旨い魚種を、日本全国から産直で仕入れております。定番日本酒から季節物、入手困難プレミア日本酒まで！『肩肘張らずに気軽に日本酒を楽しんで頂きたい』をモットーに品揃えしております！40種類を常備している他、季節物の初しぼり、ひやおろし、プレミア十四代や、スパークリング日本酒すず音など、裏日本酒メニューもご用意しており、日本酒好きの方にも好評です☆