寿司屋の寿司職人/67258

仕事内容: 【福利厚生充実×8連休取得可】創業100年の江戸前寿司店で寿司職人募集 【仕事内容】 寿司職人として、食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付け、鮨の握りなど一通りの調理場業務をお願いいたします。 【丁寧な手作りがモットー】 各店、料理人の手仕事にこだわり、料理の1つひとつを職人の手により作りあげているのが大きな特長です。従って、魚も店内でさばいていただきます。 私たちは、「お客様との絆を大切にして、手作りと健康・安心・安全にこだわる」をモットーにしています。 そのために、『安全やトレーサビリティにこだわった食材の調達』『自社機関による食品衛生検査』『自社グループでの毎日配送』などの独自のシステムを作り上げてきました。お客様から大きな支持をいただいています。 『築地寿司岩』は、20代～50代と幅広い層の社員が在籍。 各現場はいつも明るくアットホームな空間です！ 上司や周りの方がフォローする体制が整っており、困ったことがあればすぐに相談できる環境。 親身になってくれる仲間がいるので安心して働けます！ スタッフ一人ひとりがお互いのアイディアや意見を出し合い、より良い店舗作りをするために切磋琢磨して取り組んでいます。

求める人材: 寿司の握り経験のある方

東京都中央区 築地寿司岩 総本店 勤務地: 東京都 中央区 築地2-15-12 【交通手段】 アクセス: 築地駅（東京メトロ日比谷線）2番出口から徒歩2分 築地市場駅（都営大江戸線）A2出口から徒歩5分 銀座駅（東京メトロ銀座線）から徒歩10分

月給40万円～46万円 給与: ※時間外手当45時間分、みなし残業代として含む。超過分は別途支給。 ※想定年収：480万円～552万円

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月の変形労働時間制 所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休暇・休日: 月6日 年次有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 8連休制度（又は4連休2回） 永年勤続休暇 消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■スキルアップ支援 ・サクセス研修（社内階層別研修） ・目的別研修（外部研修の受講） ・資格取得支援制度 ・資格取得補助金（調理師、野菜ソムリエ、利き酒師等） ・調理責任者育成手当制度 □生活支援 ・DLベネフィットPremium （映画・スポーツクラブ・マッサージ・旅行・グルメなどの割引サービス） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） 有給取得推進 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共済会制度あり ・慶弔見舞金 ・総合福祉団体定期保険制度（死亡退職時最大500万円支給、特定疾病見舞金） ・大庄提携施設（マメゾン⻄湖等）従業員割引 ・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） □資産形成支援 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ■健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・人間ドック補助金 ・精密検査受診に対する補助金 □褒賞 ・インセンティブ制度 ・社⻑特別報奨金制度 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ■働き方 ・定年再雇用制度（～65歳：嘱託社員、65～70歳：パートアルバイトにて勤務可能）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間