新規事業オープニングスタッフ|カフェ店長候補(大田区蓮沼)

仕事内容 【NEWオープン！カフェの立ち上げメンバー募集】 今回募集するのは店舗運営をトータルに担う《カフェの店長候補》。 2026年4月、新規オープン予定のカフェにて 売上管理・シフト管理・衛生管理・メニュー開発など、店舗運営全般をお任せします。 飲食ジャンルは不問。 これまでの現場経験を活かし、 「お店を育てる側」として活躍したい方を歓迎します。 ■ ■ ■ 【仕事内容】 カフェ運営を支える“要”として、現場とマネジメントの両方を担っていただきます。 ■ スタッフ教育・チームづくり アルバイトスタッフの教育方針を考え、 接客・調理オペレーションの指導やフォローを行います。 「どうすれば気持ちよく働けるか」を一緒に考えながら、 チームづくりを進めていきます。 ■ シフト・人員管理 売上や来店状況を見据えながら、 無理のない最適なスタッフ配置を考え、シフトを作成します。 ■ オペレーション管理 開店準備から閉店作業まで、 店舗全体がスムーズに回るよう現場を調整。 小さな改善を積み重ね、働きやすい環境を整えます。 ■ メニュー開発・商品／集客改善 季節メニューや新商品の企画、 試作・原価計算・提供方法の検討などにも携われます。 SNSなどを活用した集客アイデアも大歓迎です。 ■ 売上・在庫・コスト管理 日々の売上集計、在庫・発注管理、原価調整などを通して 店舗の収益性向上に取り組みます。 ■ 接客対応 マネジメントだけでなく、 自らも接客に入り、現場の質を高めていきます。 《入社後の流れ》 まずは研修からスタートし、接客の流れや基本業務を習得します。 初期期間は、カフェ運営をサポートする企業担当者が 実務を通じて丁寧にレクチャー。 その後、徐々に ・スタッフ統括 ・メニュー改善 ・運営管理 などをお任せしていきます。 段階的に業務の幅を広げられるため、安心して挑戦できます。 ■ ■ ■ ＼この仕事の魅力はココ！／ ■ アイデアが“すぐ形になる” メニューやサービス、ちょっとした工夫まで、「自分のやってみたい」がすぐに実行できます！ お客様の反応としてダイレクトに返ってくるのもやりがいに繋がります。 ■ 地域に愛されるカフェづくり ふらっと立ち寄れる“地域の拠り所”を目指すカフェ。 常連さんとの会話や気づきを通して、 お店が地域のつながりを生む場所へと育っていきます。 ＜Café Cielについて＞ 街のインフラ整備やマンション大規模修繕など、 人々の暮らしを支える東海塗装が運営するカフェです。 東海塗装は創業154年。 業界のパイオニアとしての実績に加え、 働き方改革や女性活躍推進にも積極的に取り組み、 各方面から注目を集めています。 Café Cielは、地域との自然なコミュニケーションが生まれる オシャレで、温かく、心地よい空間づくりを目指した新たな挑戦です。 私たちと一緒に新しいスタートをしませんか？ 落ち着いた雰囲気の中で、気持ちよく働けます◎

求めている人材 ＜必須条件＞ ・飲食店での接客・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ＜歓迎条件＞ ・メニュー企画や店舗運営に主体的に関わった経験 ・スタッフ育成やチームマネジメントの経験 ＼こんな方にピッタリです！／ ・アイデアを活かしてお店づくりに関わりたい方 ・裁量を持って店舗運営にチャレンジしたい方 ・地域に根差したカフェづくりに興味がある方

職場環境 2026年4月オープン。 「地域とのつながりが自然に生まれる、心地よい空間」を目指して一緒にCafé Cielを育ててくれる方を求めています。 飲食業界での経験を存分に発揮いただけるポジションです。 お店づくりの中心メンバーとしてご活躍ください！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

144-0052東京都大田区蒲田 Café Ciel 【交通手段】 交通・アクセス 「蓮沼駅」スグ

月給25万2000円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6400円 〜 26万4400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5600円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力などを考慮の上、決定します。 【昇給】 年1回 ※入社年数や経験などを問わず昇給・昇格が目指せます。 【賞与】 年2回 ※会社業績・個人の成果によって変動します。 【手当】 ・通勤手当（全額支給） ・扶養手当 ・資格手当

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間／10：00～22：00 実働8時間のシフト変動制 ※1年単位の変形労働時間制：年間総労働時間1912.5時間

休日休暇 週休2日（シフト制） ◎日曜日定休 【休暇制度】 ・有給休暇 ・GW休暇 ・夏季休暇（約1週間） ・年末年始休暇（約1週間） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・定期健康診断 ・制服貸与 ・会員制リゾートホテル利用可（エクシブ・東急ハーヴェスト） ・ベネフィットワン（各種レジャー施設割引、eラーニング等）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 社員登用あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK