お好み焼き・もんじゃ専門店の調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼鉄板の上で、目の前の一皿を仕上げる楽しさを！／ お好み焼きやもんじゃ焼きを中心に、 焼き上げるライブ感まで楽しめる鉄板料理の調理スタッフ募集です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆鉄板調理ならではの技術が身につく！ ◆経験を活かして高収入も目指せる！ ◆幅広いメニューに携わりながらスキルアップ！ ◆新メニューや盛り付けのアイデアも活かせる！ ジュージューと焼ける音や香ばしい香りが広がる、 にぎやかでカジュアルな鉄板焼き店。 お好み焼き・もんじゃ焼きはもちろん、 鉄板を使ったさまざまな料理に携われます！ ＜具体的なお仕事＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■お好み焼き・もんじゃ焼きの調理 ■鉄板を使った一品料理の調理 ■焼き加減・仕上がりの確認 ■料理の盛り付け ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 入社後は、 仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせた仕事からスタート！ 慣れてきたら、 お好み焼きの焼き上げやもんじゃ焼き、 鉄板を使った一品料理など、 少しずつ担当できるメニューを増やしていきます。 鉄板料理は、 火加減や焼くタイミングによって 食感や仕上がりが大きく変わる奥深い仕事。 実践を重ねながら、 食材の美味しさを引き出す焼き方や スピーディーに仕上げる技術を身につけられます！ ＼こんな方にピッタリ！／ 「料理をすることが好き」 「鉄板調理の技術を身につけたい」 「飲食経験を活かしてさらに腕を磨きたい」 経験が浅い方も、 まずは基本的な作業から少しずつ覚えていけるので安心です♪ 仕事に慣れてきたら、 後輩スタッフのフォローや 季節限定メニュー・おすすめ料理の提案にも挑戦可能◎ 「こんなトッピングなら面白そう」 「もっとSNSで目を引く盛り付けにしたい」 そんなアイデアも歓迎します！ 料理をつくるだけではなく、 鉄板を囲む楽しさまで演出できるのが この仕事ならではのやりがいです☆

求めている人材 ＼鉄板料理の技術を磨きながら、調理の幅を広げたい方歓迎！／ 経験年数だけではなく、 「もっと料理の腕を上げたい」 「新しい調理方法に挑戦したい」 という意欲を大切にしています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■お好み焼き・もんじゃ焼きが好きな方 ■鉄板調理の技術を身につけたい方 ■飲食店での調理経験を活かしたい方 ■焼き加減や仕上がりにこだわりたい方 ■幅広い調理スキルを磨きたい方 ■活気ある厨房で働きたい方 ■仲間と連携しながら仕事を進めたい方 ■新メニューや料理の提案に興味がある方 ■SNS映えする料理や盛り付けに興味がある方 ■将来的にキッチンの中心メンバーとして活躍したい方

月給21万1200円以上 給与詳細 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 学歴不問
• まかないあり
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 女性が活躍中
• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 午前
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 深夜