個室和食居酒屋の店長

仕事内容 ◇◆◇- ＼ あなたの個性が当社の強みに！ ／ ★月給35万円～60万円× 年間休日103日×賞与年2回 ★週休2日制(月8日～9日休み♪ ★店長としてスキルアップ！ -◇◆◇ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ お客様単価7,000円〜10,000円 個室メインの落ち着いた空間で、 お客様への「当たり前」を徹底する 当店『博多かんべえ』。 あなたには店長として、 店舗運営業務全般をお任せします。 将来的には複数店舗を統括する マネージャーへのキャリアアップも可能！ これまで培ったホールでの経験を活かし、 お客様に最高の「おもてなし」を、 スタッフには「働きがい」を 提供してください！ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 【具体的な仕事内容】 ✅ホール業務全般 └お客様のご案内、オーダー、 配膳、レジなど ✅スタッフ管理・育成 └シフト作成、勤怠管理、OJT、面談など ✅売上・コスト管理 └日次・月次売上報告など ✅販促企画・実行 └季節イベントの企画、SNS更新、 メニュー改善提案など ✅店舗環境管理 └備品管理、清掃指導など ✅顧客対応 └お客様からのご要望やクレーム対応など ✅キッチンとの連携 └新メニュー開発に関する情報共有、 食材発注調整など ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ **【スタッフインタビュー】** ▼最近中途入社した42歳 （飲食経験10年以上）のスタッフ 「以前に食事に来たことがあり、お客様への 丁寧な接客とサービスに感動しました。 お客様に気持ちよく過ごしていただくために 当たり前のことを徹底している印象が 決め手でした。通勤にも便利で、 前の職場であった『人がいなくて休めない』 という状況も改善されており、 良い環境で働けています。」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【入社後の流れ】 まずは当社の店舗運営理念や サービスについて学ぶOJTからスタート。 その後店長として現場に入っていただきます エリアマネージャーや先輩店長がしっかりと サポートしますのでご安心下さい◎ あなたの経験を活かし、早い段階で 裁量を持って活躍できる環境です。 【1日の流れ（例）】 13:00 出社・メールチェック ▽ 引継ぎ確認、店内巡回 14:00 食材の荷受け・検品 ▽ 売上・発注業務 15:00 スタッフミーティング ▽ ディナー営業準備 16:00 休憩 ▽ 17:00 ディナー営業開始、 ▽ ホール・キッチン状況確認、 ▽ 接客、調理補助、スタッフ指示 20:00 ピークタイム運営、お客様対応 ▽ 22:00 売上中間報告確認 ▽ 発注業務最終チェック 23:00 閉店作業指示、レジ締め、日報作成 ▽ 24:00 退社 ※上記はあくまで一例です。 予約状況や季節イベントにより変動します ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【この仕事のやりがい】 お客様からの「ありがとう」や、 スタッフの成長を間近で感じられる事に加え 店舗運営全体に携わり、 自分のアイデアが売上やお客様の笑顔に 直結する大きな達成感を味わえます。 将来的には経営に近い立場で、会社の成長に 貢献できるチャンスも豊富です！ 【「博多かんべえ」について】 博多駅徒歩5分の好立地にある個室居酒屋。 客層は個室利用のビジネスマンや 30～60代のサラリーマン、観光客が多く、 接待などにも多く利用されるため、 リピーターが多いのが特徴です。 福岡名物だけでなく、九州各県の厳選素材 （長浜鮮魚市場や対馬の海の幸など） を活かした料理と 美味しいお酒を提供しています。 「当たり前のことを当たり前に行う」ことを 大切にし、お客様へのお見送りの徹底、 正しい商品知識、ご挨拶など、 基本を徹底したサービスで 「お客様に心から満足していただく」 ことを追求しています。 お客様に気持ち良く過ごしていただくために 丁寧な接客を心がけています。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店でのホール経験2年以上 ・上記経験の中で、以下の業務に携わった ご経験をお持ちの方 L 接客業務全般 L スタッフのシフト管理 L スタッフの採用・教育・育成 L 店舗の売上管理・数値分析 ・基本的なPCスキル（Excelでの データ集計、Wordでの資料作成 など） 【歓迎条件】 ・飲食業界でのマネジメント経験 （店長、エリアマネージャーなど） ・複数店舗の統括、管理経験 ・FLコスト管理（原価管理、人件費管理） の実務経験 ・新店舗の立ち上げや業態開発に 携わった経験 ・課題解決能力が高く、主体的に 行動できる方 ・チームワークを重視し、周囲を 巻き込みながら目標達成できる方 ・変化を恐れず、新しいことに積極的に チャレンジできる方 ※飲食業界でのご経験をお持ちの方は特に 歓迎し、給与等で優遇いたします。 ※もちろん、他業界でのマネジメント 経験をお持ちの方も、これまでの ご経験を 飲食業界で活かしたいという 熱意のある方は大歓迎です！ 【こんな方にピッタリ】 ・リーダーシップをとれる方 ・お客様に対してもスタッフに対しても 心配りができ、ムードメーカーに なれる方 ・人を喜ばせることが大好きな方 ・これまでの経験をいかし、更に スキルアップしたい方 ・裁量を持って働きたい方 ・マネジメント業務に携わりたい方 ・お客様の記憶に残る仕事をしたい人 『博多かんべえ』で、おもてなしの更なる スキルアップを図りたい方、 新しい商品や企画、 業態を実現させたい！という方、 将来自分のお店を持ちたい！という方、 『楽しむ人』を採用いたします♪ ご応募をお待ちしております！

職場環境 【年代】 20代：30% 30代：40% 40代：20% 50代：10% 【男女比】 女性比率：30% 髪型・髪色自由（社内規定有）で 自分らしく働ける環境です。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

812-0011福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目22-5　Mビル2号館6F 博多かんべえ　福岡総本店 【交通手段】 交通・アクセス 博多駅から徒歩5分

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万2000円 〜 42万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■賞与：年2回支給 └決算賞与：1回 インセンティブ賞与：1回 ■昇給あり ■家族手当あり └1人につき5000円 ※給与は経験・能力を考慮して 決定します。 【給与例】 給与例 ・494万/35歳 3年目(月給38万＋他）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ―――――――――――――――――― ⏰勤務時間⏰ ―――――――――――――――――― 11:00～翌1:00（休憩時間60分） ※残業は基本的に1日2時間程度です。 例）8時間勤務＋残業2時間＋休憩1時間

休日休暇 ■週2日制（月8日～９日休み） ■年末年始休暇（12/31～1/4） ■有給休暇あり 有給取得への障壁はありませんので、 プライベートとの両立も可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■転勤なし ■美味しいまかないあり ■社員旅行 └過去実績：京都・沖縄など ■社内イベント └夏のBBQ・年末の忘年会を 実施しております！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※試用期間中の雇用形態は 　契約社員となります。 ※店長候補スタート：月給32万円〜 　　▽ 　その後店長として 　スタート：月給35万円〜 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 服装自由
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由