結婚式場の料理長・副料理長(65160)

仕事内容 【職場について】 【神奈川県の結婚式場の洋食の料理長、副料理長候補転職求人】約100年もの歴史と伝統を紡ぐ、横浜市指定有形文化財「ラ・バンク・ド・ロア」 1921 年に誕生した「露亜銀行横浜支店」は、関東大震災や太平洋戦争をも耐え抜き、領事館など多様な施設として活用されてきました。横浜で唯一現存する外国資本の銀行建築として、2006 年「横浜市指定有形文化財」に指定。これからも恒久的に保存され、この地でずっと愛され続ける存在に。そして2011 年、結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア」へとリノベーション。当時の建築美を受け継ぎながら新たな歴史を綴る場所として生まれ変わりました。そんな「ラ・バンク・ド・ロア」では、結婚式場の洋食の料理長・副料理長候補として一緒に働いてくださる方を募集しています。 【調理経験者優遇】【洋食調理経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 【仕事内容】 【結婚式場の洋食の料理長・副料理長候補】 結婚式場『ラ・バンク・ド・ロア』での、調理（副料理長候補）のお仕事です。 当式場では、ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています。「アペティ」とはフランス語で食欲の意味。年代によってお料理の好みや量は様々です。ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！ 【仕事内容】 ■仕込み～盛付けまでの調理全般 ・婚礼コース料理の提供 ・宴会営業 など ■食材の発注・在庫管理 ■店舗の衛生管理 ■後輩の指導・教育 ■料理長のサポート・フォロー などです。 主に週末に行われる披露宴に向けて、平日は料理の仕込み、土日は仕上げ～盛り付けまでを行います。 披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。 【調理経験者優遇】【洋食調理経験者活躍中】【ホテルや結婚式場、レストラン等での洋食調理経験のある方優遇】 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】お料理に期待を膨らませるお客様の表情や、口に運んだ瞬間の笑顔など、何よりやりがいを感じれるお仕事です☆彡 ラ・バンク・ド・ロアでは、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。 見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています！ ＜アクセス＞ みなとみらい線「日本大通り」駅 3番出口右 徒歩3分

資格 洋食調理経験5年以上 【株式会社ワールドサービスより】 私たちは「人々の生活の中に新しいサービスを創出し、より良質で豊かな暮らしの発展に貢献します」という企業理念のもと、“記念日づくり”というサービスを提供しています。 主に、ホテル・結婚式場などの法人顧客向けに、テーブルクロスのレンタルを主軸とした「披露宴会場の空間デザイン・コーディネート提案」を、新郎新婦向けに、自社の婚礼施設にて結婚式のプロデュースを行っています。 今までこれらのサービスを通じて、年間およそ700万人の“記念日”に関わってきました。しかし、総人口や婚礼組数の減少によるマーケットの縮小や顧客ニーズの多様化に伴い、私たちはもっともっと多くの記念日づくりをサポートするため、事業領域をこれまでの「ブライダル業界」から「記念日市場」に拡大しています。 現在、この記念日市場に向けたサービスを拡大している最中です。そのため、これから一緒につくっていくメンバーを探しています！ 是非、ご応募お待ちしております。 ご興味のある方は、下記応募フォームよりお気軽にお問い合わせください。

神奈川県横浜市中区山下町280-1 ラ・バンク・ド・ロア 勤務地備考 神奈川県横浜市中区山下町２８０ー１

月給35万円～50万円 給与 月給 35万円～50万円 （一律手当を含む） 想定年収：462万円～750万円（月給＋賞与＋各種手当） 昇給（給与改定）：年1回（12月） 賞与：年2回 (6月・12月） 役職手当（※当社規定に準ずる） 専門職手当（※当社規定に準ずる） ※賞与は試用期間後から支給対象／業績・評価に応じて支給 ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 ※試用期間中(3ヵ月)：給与の変動なし ※月給には下記を含む（超過分は別途支給） ・深夜割増手当 20時間分/8,559円～12,751円 （職務により深夜割増手当の金額が異なります） 交通費：交通費支給 上限35,000円/月※超過分はその半額を支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 ・繁閑差に合わせたシフトにて運用 ・月間総労働時間／157時間～174時間（月平均170時間） ・1か月を平均して週40時間以内 シフト例:8:30～17:00、9:00～17:30、9:00～20:00 ＜雇用期間＞ 雇用期間の定めなし

休日 年間休日:110日 ・月8～10日休み（シフトにて運用/週休2日程度～/店舗:火曜日定休） ・年間休日には夏季・冬季休暇を含みます 有給休暇（入社半年経過後10日～） 慶弔休暇 産前産後休暇（取得実績あり） 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 結婚・出産祝い ・社宅貸与(入社後/転勤の場合 ※規定あり) ・婚礼利用割引 ・保養施設利用割引 ・研修制度（OJT研修、マネジメント研修、外部講座受講など） ・能力・技術向上支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可 【ブランド名】 ケイアイティーサービス 【事業内容】 ホテルブライダル飲食専門の人材派遣紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ケイアイティーサービス 所在地：大阪府大阪市西区西本町1-9-18-5F 【紹介先企業】 会社名：ラ・バンク・ド・ロア 所在地：神奈川県横浜市中区山下町280-1

• 学歴不問
• 職場見学可
• 交通費支給