閣グループ新業態・天草大王の水炊き専門店の店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ★゜・。・゜☆゜・。・゜☆ オープニングスタッフ募集 ★゜・。・゜☆゜・。・゜☆ 月給35万円～ 閣グループの新たな挑戦。 熊本の希少な地鶏「天草大王」と 水炊きの魅力を、 仙台から発信する新ブランド。 オープニングメンバーとして、 あなたの経験を活かしながら 一緒に店を育てていきませんか。 ★゜・。・゜☆゜・。・゜☆ ＼新業態で働くポイント／ ★ 2026年10月OPENの立ち上げメンバー ★ 月給35万円～の高待遇 ★ 牛たん料理 閣を運営する安定企業 ★ 店舗づくり・サービス基準づくりから携われる ★ 将来のブランド成長を担うポジション ································ 【仕事内容】 ◆お客様のご案内 ◆料理・ドリンクの提供 ◆店舗サービスの品質管理・数値管理 ◆スタッフ教育・チームづくり ・人材マネジメント ◆売上管理・店舗運営 など オープニング店舗だからこそ、 決められた形を守るだけではなく、 「より良いお店にするにはどうするか」 を考えながら店舗づくりに関われます。 ································ 【働くお店：『閣グループ新業態 天草大王の水炊き専門店』について】 2026年10月、 閣グループが新たに立ち上げる 水炊き専門店です。 熊本から直送される、 希少な地鶏「天草大王」を使用し、 素材本来の旨みを活かした 料理を提供します。 看板メニューは、 天草大王の魅力を最大限に引き出す こだわりの水炊き。 濃厚でありながら上品な味わいは、 お客様の大切な会食や記念日にも 選ばれる特別な一品です。 そのほかにも、 馬刺しや溶岩焼き、刺身、たたきなど、 九州の食文化を仙台で楽しんでいただける 料理を展開していきます。 オープニング店舗だからこそ、 料理やサービスの形を一から創り、 お店の歴史を仲間とともに 築いていける環境です。 ································ 【ここが魅力】 ■ 充実した待遇・福利厚生 賞与年3回（夏・冬・決算賞与※業績による）、 昇給あり、家族手当など 長く働ける制度を整えています。 そのほかにも、 ★外部講師によるセミナー ★定期的な外食視察 ★資格取得支援制度 ★MVP表彰制度 ★永年勤続表彰制度 ★社員割引・食事補助 など 成長を応援する環境があります。 ■ キャリアステップ 店舗スタッフ → 副店長 → 店長 → 本店店長・支店長 → 統括店長 → マネージャー・エリアマネージャー → 役員・副社長・支社長。 現場で経験を積みながら、 段階的にキャリアアップを目指せます。 ■ 会社の展望 現在、牛たん料理 閣を中心に、 6店舗・土産店5店舗を展開。 そして2026年には、 新業態となる 「天草大王の水炊き専門店」をオープン。 仙台で愛されてきた牛たん文化に加え、 九州の食文化である水炊きの魅力も発信し、 さらなるブランド展開を目指しています。 今後は東京出店や海外展開も視野に入れ、 仙台から全国・世界へ、 日本の食の魅力を届けていきます。 ■ スタッフの声を大切にする会社 社員の意見を吸い上げる仕組みや、 コンプライアンス委員会、 ESアンケートも実施。 働きすぎや休みが取れていない場合には アラートが出る仕組みもあり、 安心して働けます。 社内懇親会、外食視察、 社員旅行、採用紹介制度など 福利厚生も充実しています！ ································ 【運営会社：株式会社閣について】 株式会社閣は、昭和63年に 牛たん料理専門店として創業しました。 創業者・中田敏弘が 仙台市一番町に1号店を開業し、 2012年に二代目である中田伸一が就任。 2015年には株式会社閣を設立し、 現在は牛たん料理を中心に、 洋菓子、洋食など、 多ブランドで外食事業を 展開しています。 私たちが大切にしているのは、 食を通してお客様を笑顔にし、 喜びを与え続けること。 お客様に 「おいしい」 「また来たい」 と思っていただけるよう、 スタッフ一人ひとりの意見を 取り入れながら、 より良いお店づくりを続けています。 創業38年以上を迎えた今も、 株式会社閣はまだまだ事業拡大期。 仙台から東京へ、 そして将来的には海外へ。 会社の中核を担う存在として、 一緒に挑戦してくれる仲間を 募集しています。 ································ 【株式会社閣からのメッセージ】 「新しいことに挑戦したい」 「成長できる環境で働きたい」 「自分の経験を活かして活躍したい」 そんな想いを持つ方を歓迎しています。 今回オープンするのは、 閣グループが新たに挑戦する 天草大王の水炊き専門店。 オープニングだからこそ、 仲間と一緒にお店の雰囲気やサービスを 一からつくっていける楽しさがあります。 お客様を大切にする気持ちを持って、 一緒に愛されるお店を育てていきませんか。

求めている人材 飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方 ＼こんな方はなお歓迎／ ◎明るく素直な方 ◎コツコツ真面目に取り組める方 ◎向上心や学習意欲がある方 ◎チームワークを大切に働きたい方 ◎マネジメント業務にも関わりたい方 ◎成長意欲の高い方

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験やスキル・年齢によって決定します。 ※詳細は面接でご説明します。 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり（夏・冬・決算賞与） ◆昇格あり（年1回） ◆食事補助制度 ◆家族手当 ◆外食視察費用制度 ◆社内懇親会費用補助 ◆出産祝い金 ◆慶弔見舞金制度 ◆食材購入制度 ◆退職金制度 試用・研修期間：最大6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 14:30～23:30 (1日8時間・休憩あり) ※ラストオーダー22:30 週休2日制

休日休暇 ◇月8日休み ◇有給休暇10日間／年（入社から6ヶ月後に付与） 毎年の有給取得率は90％以上です。 ＜その他のお休み＞ ◇誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得 ◇お正月休み2日 ◇冬季休暇3日 ◇リフレッシュ休暇3日 ◇育児休暇 ◇産前産後休暇 ◇介護休暇 ◇慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆社長とのお食事会 ◆MVP賞表彰など充実の制度 ◆永年勤続表彰 ◆グループ会社社割15～25％割引 ◆女性オプション健診 ◆家族食事招待 ◆カムバック採用制度 ◆リファラル採用制度（紹介制度） ◆採用紹介制度 ◆奨学金負担制度 ◆外部講師によるセミナー開催 ◆社内イベント └BBQ・歓迎会・新年会 など ◆社員旅行（年1回） └ハワイ・台湾・秋保温泉・ 九州巡りなど ◆外食視察・勉強会 └アメリカ本土・ハワイ・北海道・ 山形・福島・新潟、東京・沖縄 など

試用期間あり 試用・研修期間：最大6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 未経験者歓迎
• 経験不問
• 賞与あり
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• 面接1回
• 月平均残業時間20時間以内
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• 退職金あり
• 固定給35万円以上
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 食事補助あり
• フリーター歓迎
• 残業なし
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 社割あり
• 制服あり
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• 夕方
• オープニングスタッフ
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり