料理長　新規開店の高級しゃぶしゃぶと道産和牛すき焼き店

仕事内容 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 2025年11月下旬新規OPEN(予定)！ ☆新店舗の調理責任者(料理長)を大募集します！！ ◆年齢性別不問！シニア大歓迎！！ ＜お仕事内容＞ - ★調理責任者としてキッチンでの業務を取りまとめて頂きます。 ・調理全般 ・クオリティ、衛生管理 ・新メニューの考案 ・キッチンアルバイトスタッフの管理/教育/指導 などをお任せします！ ◎店長やマネージャーと連携し、店舗全体の品質を守りながら、調理部門をリードしていただきます！！ オープニングから関われるので、あなたのアイディアが即採用される可能性も！！ お店を創る貴重なポジションだから高収入/高待遇でお迎えいたします☆ °˖✧ここがポイント✧˖° - ・包丁技術、盛り付けのセンス ・食材管理・原価管理スキル ・店舗マネジメント力、スタッフ育成スキル ・メニュー開発や開業ノウハウ 調理だけでなく運営全体を見渡す視点が自然と身につきますので、独立をお考えの方には最適な環境です！ ✅基本的に残業なし ✅昇給・賞与あり ✅週休2日制 オンとオフの切り替えを大切にしながら、長く安心して働ける環境を整えています。 ◆人気しゃぶしゃぶ店での勤務◆ 札幌で創業50年を迎えた「老舗ラムしゃぶ店 北海しゃぶしゃぶ」。 今回は新業態/新店舗の日比谷店で 調理責任者(料理長)を募集します！ ぜひあなたのご経験を活かして頂き お料理からお店のさらなるレベルアップに 貢献していただくことを期待しています！ ◎和食経験者歓迎！ ◎コース料理を提供されていたお店での経験者歓 迎！ ◎創作料理のアイデアをお持ちの方歓迎！ ◎海鮮料理が得意な方歓迎！

求めている人材 ★☆★調理部門の責任者大募集★☆★ ご経験の年数は不問です！！ 北海道産の食材にこだわりを持った店舗運営を行います。 お造り/天ぷら/トリュフ/キャビア等を使った創作料理も提供する予定です！ 和食の経験者はもちろん、創作料理が得意な方もご経験を活かせます！ ◎要調理師免許◎ ↓【以下の方を求めています】↓ ○安定して働きたいとお考えの方 ○調理場の責任者として調理の監修を行える方 ○仕事における円滑なコミュニケーションを取れる 常識的なコミニケーション能力がある方 ○柔らかい思考を持った取り組みが出来る方 ○アルバイトスタッフに対してもリスペクトを持てる方 ○食べるのが好きな方 ◯調理が好きな方 ○人を喜ばせるのが好きな方 ご入社日は相談に応じて柔軟に対応致しますので、在職中の方も離職中の方も大歓迎です！ 最高の料理を作り最高のお店にしていきましょう。 皆さまのご応募お待ちしております。 ◎面接はカフェでコーヒーでも飲みながら、リラックスして行わさせて頂きます♪

職場環境 地下鉄銀座駅/日比谷駅から徒歩１分の好立地です。 週休2日制なのでバランスよく休むことが可能です。 ◆年2回賞与支給(規定有)と待遇面も充実しています！ ☆公休と有給を合わせて5日〜10日の大型連休を取得も可能！

100-0006東京都千代田区有楽町2-3-2SIL有楽町8F 北海しゃぶしゃぶ日比谷店 【交通手段】 交通・アクセス 日比谷駅より徒歩1分

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり ◆年2回賞与支給(規定あり) ◆食事代補助規定あり) ◆役職手当 ◆交通費全額支給 ◆深夜手当別途支給(22時00分以降)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 【勤務時間】 14：00〜23：00 (営業時間は16:00オープン◆22:30LO休憩１時間) ※シフト制 ◎シフトは2週間ごとに決定をします。 お休みをご希望の日があれば、特別な事がない限り基本的に100%お休みのシフトにしています♪ ご家族様の都合に合わせてのお出かけやご旅行等に行きやすい環境です♪ ◆公休と有給休暇を合わせて5日〜10日の大型連休も全然オッケー！！◆ 従業員を大切にしている会社です♪

休日休暇 ◆週休２日制(シフト制) ◆有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・役職手当 ・有給休暇 ・昇給 ・年2回賞与支給(規定あり) ・交通費全額支給 ・食事手当支給(規定あり) ・制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月〜最長3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 60代も応募可
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由