調理スタッフ(ホテルのレストラン等)

仕事内容 ✨【調理師スタッフ募集】✨ 「ホテルクオリティの技術を身につけたい」 「安定した環境で長く料理を続けたい」 「未経験から手に職を付けたい」 そんなあなたにピッタリのお仕事です！ ✨未経験・ブランク歓迎！丁寧なサポート体制で安心スタート◎ ✨希望休が取りやすい職場！連休取得も可能◎ ✨転勤なし！安定したホテルグループで長期で安心◎ ✨賞与＆昇給、手当も充実！頑張りをしっかり評価◎ ✨社員割引多数！ホテル・レストラン利用でプライベートも充実◎ ✨通勤ラクラク♪最寄駅徒歩2分＆マイカー・バイク通勤もOK◎ ✅会社情報発信中！ぜひチェックしてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏬Instagram 【＠premier_hotel_mojiko】 ⏬採用HP 【https://mojiko-recruit.kenhotels.com/】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅どんな会社？ 2016年10月1日にプレミアホテル門司港としてリブランドオープン。 門司港レトロの中心に佇むランドマーク的デザイナーズホテルです。 ホテルロゴには日本伝統の折り紙「あやめの花」をモチーフに、花言葉である「あなたを大切にします」、「うれしい便り」を重ね、洗練されつつも温かみのあるおもてなしを大切にしています。 ✅仕事内容 ホテル内での調理業務をお任せします！ レストラン・ステーキハウス・朝食ビュッフェ・婚礼・宴会・イベント調理など、幅広いフィールドで経験を活かしていただけます。 ≪具体的に…≫ ■レストランでの仕込み・調理・盛り付け ■婚礼・宴会料理の調理業務 ■食材管理・衛生管理 ■後輩指導・チーム連携 など ⏰仕事の魅力 ・ホテルクオリティの技術が身につく ・婚礼や記念日など「一生の思い出」に残る料理に携われる ・地域食材を活かしたメニュー開発に関われる ・チームで一体感を持って仕事ができる ⏰入社後について 入社後は3ヶ月間のOJT研修からスタート！ まずは簡単な作業から段階的に少しずつお任せします！ 経験豊富なスタッフがサポートするため、すぐに活躍可能です♪ ✅社員インタビュー ≪入社3年目／Oさん≫ Q：入社したきっかけは？ A：もともと料理が好きで、「いつかはホテルクオリティの技術を身につけたい」と思っていました。 安定した環境で長く料理を続けたいという気持ちもあり、2016年にリブランドオープンしたプレミアホテル門司港に入社しました。 ここなら幅広いジャンルの料理に挑戦できると思ったのが決め手です。 Q：現在の仕事内容を教えてください A：レストランでの仕込み・調理・盛り付けを中心に、婚礼や宴会料理も担当しています。 朝食ビュッフェやステーキハウス、イベント料理など、本当に幅広い現場を経験できるのが魅力です。 食材管理や衛生管理も大切な仕事ですし、最近ではメニュー開発のミーティングにも参加させてもらっています。 地域食材を活かした一皿を考える時間はとてもやりがいがあります。 Q：未経験スタートでも大丈夫ですか？ A：問題ありません！最初は簡単な仕込みや盛り付けから始まり、先輩が横について丁寧に教えてくれます。 段階的に仕事を任せてもらえるので、未経験の方やブランクがある方でも安心できる環境だと思います。 自分の成長を実感しながら技術を磨けますよ♪ Q：仕事のやりがいを感じる瞬間は？ A：やはり婚礼料理を担当したときですね。 結婚式や記念日など、お客様の「一生の思い出」に残る料理をつくれることは大きな誇りです。 料理をお出ししたあとに「本当に美味しかった」と言っていただけたときは、この仕事を選んでよかったと心から思います。 Q：職場の雰囲気や働きやすさはどうですか？ A：チームワークがとても良いです！忙しいときほど声を掛け合い、厨房全体で一体感を持って動いています。 また、希望休が取りやすく連休も取得可能なので、しっかりリフレッシュできます。 転勤もないので、腰を据えて技術を磨けるのも安心ですね！ Q：求職者へ一言！ A：確実にステップアップできる環境です。「手に職をつけたい」「ホテルレベルの料理を学びたい」という方にはぴったりだと思います！ 一緒に、お客様の特別な一日を彩る料理をつくりましょう！ご応募お待ちしております！

求めている人材 ＼＼年齢・学歴不問！未経験者歓迎！／／ 第二新卒・UIターン・ブランクのある方もOK！ 実際に、未経験から入社して活躍している先輩も多数◎ しっかりフォローしますので、安心してスタートできます！ もちろん経験者の方も大歓迎です！ ≪優遇条件≫ ・調理師免許を保有している方 ・レストランやホテルで調理経験がある方 ・レストラン調理に興味のある方 ・チーフ、シェフの経験がある方 ≪こんな方にもピッタリ！≫ ◎未経験から挑戦したい方 ◎料理の技術をさらに高めたい方 ◎チームで協力しながら働くのが好きな方 ◎将来シェフや料理長を目指したい方 ◎人の喜ぶ顔を見るのが好きな方 ◎安定企業で長く働きたい方 ⏰ご応募お待ちしております⏰ ホテル業界に興味がある方、これから挑戦したい方もお気軽にご応募ください✨ お会いできることを楽しみにしています！

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 指定場所での喫煙可。

801-8503福岡県北九州市門司区港町9番11号プレミアホテル門司港 株式会社ケン・ホテルマネジメント門司港(プレミアホテル門司港) 【交通手段】 交通・アクセス JR鹿児島本線「門司港駅」より徒歩3分

月給29万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 29万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◇経験・能力を考慮の上決定 ≪内訳≫ 基本給：26万1千円～40万5千円 固定残業代：1ヶ月あたり2万9千円 〜 4万5千円（1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ≪その他≫ ◇通勤交通費規定支給(上限25,000円/月まで) ◇調理師手当(10,000円) ◇食事手当(3,000円) ◇役職手当(5,000円～50,000円） ◇出張手当(当社規定による) ◇賞与年2回 ◇昇給有り 【給与例】 給与例 ≪年収例≫ 主任クラス 350万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 【シフト制】 6:00～21:00の間の8時間勤務 ≪例≫ ①朝食ビュッフェ・昼食 6：00～15：00(休憩1時間） ②レストラン 10：30～20：30(休憩2時間） ③宴会調理 07：00～20：00の時間内で(9時間拘束の8時間勤務：休憩1時間) ※シフトのご相談可能です。 月平均残業時間20時間以内です。

休日休暇 シフト制(月9~10日休み) ※会社カレンダーによる ◆有給休暇（入社日から3カ月後に取得可） ※入社月によって付与日数変わります。 ※休日と組み合わせて5連休以上の取得も可 ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇・休業 ◆育児休暇・休業 ◆短期育児休暇 ◆介護休暇・休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇定期昇給あり(年1回） ◇調理師手当(10,000円) ◇車通勤OK(近隣駐車場の利用料を50％支給：上限あり） ◇制服貸与 ◇各種研修制度あり ◇食事・休憩スペースあり（食事補助あり） ◇健康診断（年1回） ◇ストレスチェック（年1回） ◇慶弔見舞金（社内規定あり） ◇育児・介護短時間勤務制度（社内規定あり） ◇社員割引制度 └国内外グループホテルが2割引 （ヒルトングアム、ハイアットリージェンシー横浜など） └当社レストランは4割引で利用可能 ◇トラベルトレジャー（旅行・外食支援制度）(20,000円/年)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 60代も応募可
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 食事補助あり