卓上レモンサワー酒場のキッチンスタッフ(正社員)

仕事内容: 「串カツ酒場 ひろかつ 上野アメ横店」にて、キッチン業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 串かつの仕込み・揚げ場業務（店舗の中心となるポジションです） 一品料理の調理・盛り付け 食材管理・発注補助 衛生管理・厨房オペレーション改善 大衆酒場業態のため、過度に難しい調理技術は必要ありません。 串かつを中心に、スピード感ある営業の中で調理経験を活かせる環境です。

求める人材: 居酒屋・バル・大衆酒場などでの調理経験がある方を想定しています。 揚げ場・焼き場・炒め場いずれかの経験がある方 スピード感のある営業に対応できる方 チームで連携しながら働ける方 年齢・学歴は問いません。 経験年数よりも、現場でしっかり動けるかを重視します。

東京都台東区上野6-13-3白川ビル２階 串かつ酒場 ひろかつ 上野アメ横店(株式会社Ahinata) 勤務地: 串カツ酒場 ひろかつ 上野アメ横店 東京都台東区上野6-13-3 白川ビル2階 ※関東エリア内での異動の可能性あり（希望・キャリア考慮） 【交通手段】 アクセス: ・JR「上野駅」徒歩3分 ・京成「上野駅」徒歩2分

月給35万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥84,212〜￥95,104（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 経験・スキルを考慮して給与を決定します。 揚げ場経験、繁盛店での調理経験がある方は優遇します。 賞与：年2回（業績・評価による） * 交通費支給

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間：11:00〜24:30 上記時間帯の中でシフト制となります。 仕込み・開店準備・締め作業を含めた勤務です。 終電は考慮してシフトを組みます。

休暇・休日: 月間6日以上の休日（シフト制） 月間8日以上の休日取得も選択可能 年間3回の3連休あり 連休取得も柔軟に対応可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 昇給あり * 交通費支給 * 寮完備（上京希望者も歓迎） * 共済制度あり * まかない食べ放題 * 社員旅行・BBQなど社内交流イベントあり * 独立支援制度あり（実績あり）

試用期間なし

その他: 【運営会社：株式会社Ahinata】 多業態展開を進める成長企業として、現場主導で店舗づくりを行っています。 現場の意見が反映されやすく、ただ働くだけでなく「より良い店をつくる」経験ができる環境です。 上野アメ横という人の流れが多いエリアで、繁盛店を回す実践的な経験が積めます。 ■こんなワードで検索している方にもピッタリ 居酒屋 キッチン 正社員 大衆酒場 キッチン 串かつ 調理スタッフ 上野 飲食 正社員 上野 キッチンスタッフ アメ横 居酒屋 正社員 揚げ場 調理 調理スタッフ 正社員 駅チカ 飲食 繁盛店 キッチン 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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