海鮮居酒屋の店舗運営スタッフ

仕事内容 【入社祝い金30万円！】【昇給年2回！】 【インセンティブ年12回のチャンスあり！】朝獲れの海鮮を扱う繁盛店／充実の研修制度／キャリアステップがあるから着実に成長できる！転勤なしで、地域に根付いて腰を据えて働くことも可能！ ????十徳や田崎市場通店とは???? 九州名物の海鮮料理を提供する居酒屋で、旬の食材を活かしたメニューが特徴です。店内には座敷個室も完備しており、落ち着いた雰囲気です。ランチやテイクアウトも可能で、一人でも気軽に訪れることができます。仕事帰りのビジネスマンや家族連れなど、幅広い年代のお客様から愛されるお店です。熊本駅から徒歩10分の立地で、公共交通機関でも自家用車でも通勤便利です。 ????????????????????? ?仕事内容? ・ホールスタッフ ?未経験からスタートの方 初めは、先輩スタッフについて次のような仕事を覚えます。 ①お客様対応の言葉遣いやマナーの習得 ②お客様のご案内や下げ膳 ③料理やドリンクの名前を覚え、料理提供やドリンク作成 ?ご経験のある方やお仕事に慣れて自信がついてきた方は、1人で接客して頂いたり、団体様の対応をチームで行います。 ?次の段階は以下の業務となります。 ・レジ業務 ・電話対応 ・団体様や外国からのお客様への接客 わからなくてひとりぼっちで困ってしまうという事態にはならないよう先輩スタッフがついてサポートするので安心してください！ ・キッチンスタッフ ?未経験からスタートの方 ①初めは、包丁を使わない仕事を覚えます ②調理器具や食材の使い方を覚えます ③包丁を使って料理の盛り付けや食材の準備をお願いします ④調理の基本的な手順（炒める、煮る、焼くなど）の習得をします ?ご経験のある方 ①お店独自のオペレーションやバックヤードの配置を覚えて頂き、 ②調理の基本的な手順（炒める、煮る、焼くなど）の習得をします 経験や習得スピードにより実際の調理を覚えて頂きます！ ?さらに一歩踏み込んだ業務もあります。やる気次第でチャレンジ可能！ ・注文の確認と調理の進行管理 ・新メニューの提案 ・食材の発注・在庫管理 本格料理を提供する飲食店としてはかなり早い段階から魚や野菜などの食材に触って頂きます。早い方だと、入社1か月で魚を捌けるようになるスタッフもいます！ ?キャリアステップ? ☆一般社員（23万9,000円～） キッチンまたはホールの業務を後輩スタッフに教えられるようになりましょう！ ☆調理次長（26万5,000円～） 効率よく料理提供するためにオペレーションの改善・工夫を行い、店舗全体の調理管理をサポートします。 ☆調理長（30万3,000円～） キッチン全体の運営を管理、メニューや調理方法の改善、衛生管理、スタッフの育成など、店舗の調理部門をリードしてください。 ☆店次長（30万3,000円～） シフト管理、スタッフへの指導、売上、利益管理にチャレンジしましょう！ ☆店長（32万円～） 店舗全体の運営管理をお任せします。 ☆マネージャー（40万5,000円～） 地域性に合わせて複数店舗の運営戦略をお任せします。 キャリアステップのスピードは様々です。意欲がありどんどん上がる先輩も、ゆっくり成長する先輩もいます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社十徳の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ■必須条件 ・調理経験のある方（業界・業種、経験年数5年以上） ・マネジメント経験のある方 ■歓迎条件 ・料理人として成長したい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意識して働ける方 ・商品開発に興味のある方 ■その他 ・お客様目線で物事を考え、積極的に行動できる人を募集します。 ・何事にも柔軟に対応できる人 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当） 学歴不問

熊本県熊本市西区春日7-19-34 株式会社十徳 勤務地 熊本県熊本市西区春日7-19-34 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 熊本駅徒歩10分

月給23万9000円 給与 月給239000円〜239000円 固定残業代￥54,000（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 ?固定残業代あり：月給￥239,000以上は1か月当たりの固定残業代￥54,000～（45時間相当分）を含み、45時間を超える残業代は追加で支給します ?年齢・経験・スキルを考慮の上、優遇します ?昇給あり（年2回／4月・10月） ?昇進、昇格（年2回） ?評価面談（年2回） ?賞与あり └インセンティブ4半期1回（営業利益） └インセンティブ月1回（売り上げ達成） ?試用期間（3ヵ月あり：雇用条件の変更なし） 賞与：業績賞与あり

シフト制 勤務時間 10:30～24:00（シフト制） ※8時間勤務／休憩1時間 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休日・休暇 ・有給休暇 ・夏季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ?待遇・手当? ?社会保険完備 ?交通費全額支給 ?制服貸与 ?まかない（1食220円） ?独身寮（転勤伴う場合のみ対象） ?入社祝い金（総額30万円を分割支給します☆） ?髪型髪色、自由！ ?休日? ?月9日 ?夏季休暇（5日間） ?有給休暇（5日間） ?社内教育制度? ?各種資格取得の支援 ?売り上げ表彰式や取り組みの共有（全店舗リモート開催） ?社員研修年1回4日間（飲食店で働く必要知識） ?繁盛店視察ツアー（みんなOK！産地訪問も！） ?転勤（県外への転勤の機会があり、経験を広げるチャンスです。もちろん、転勤せずにキャリアアップすることもできます！） 賞与：業績賞与あり

試用期間あり 試用期間：3ヵ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員