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正社員

料理長・料理長候補/93599

レア天丼三よし

東京都中央区銀座6丁目3-15昭和イーティングビル

月給40万円~45万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: <料理とチームの両方を育てる> ★現場の発想を大切にする店 食材や見栄えなど、 メニューの考えを提案できます。 ★将来のキャリアも広がる マネージャーへの昇格や、 社内独立制度があります。 ★月8日の休日あり 月2回の連休も可能。 まかない制度も用意しています。 =料理長候補の仕事内容= 飲食店での料理長経験が必要です。 レア天丼三よしで調理を担当し、 スタッフの育成にも携わります。 ⏩調理・定番や季節メニューの考案 ⏩品質・在庫・売上・原価管理 ⏩採用・教育・シフト管理

求めている人材

求める人材: 飲食店で料理長として勤務経験のある方 ~ 下記に1つでも当てはまる方はぜひ ~ ◎常に新しいことに挑戦したい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎和食の調理経験がある方 ◎メニュー開発に挑戦したい方 ◎海外での勤務に興味がある方 ◎向上心があり、常に学び続ける意欲のある方 ◎独立を志している方 ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します!

勤務地

東京都中央区銀座6丁目3-15昭和イーティングビル

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レア天丼三よし 勤務地: 東京都中央区銀座6丁目3-15 昭和イーティングビル 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩4分

給与

月給40万円~45万円 給与: ・昇給随時 ※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。 【賞与について】 ・賞与年1回(業績賞与) <年収例> 35才:店長/勤続1年半/月給40万円(年収480万円) 39才:事業責任者/勤続4年/月給60万円(年収720万円)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00~24:00 (シフト制・実働8h/休憩1h)

休日・休暇

休暇・休日: 月8日休み ※年末年始休暇有 ※日曜・祝日の休み希望OK ※月2回の連休OK

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給随時 ・賞与年1回(業績賞与) ・社内独立制度 ・交通費支給 ・各種社保険完備 ・まかない制度あり ・制服貸与 ・研修期間有(※詳細は面談にて) ・髪型、髪色、髭自由 交通費:交通費支給 賞与:・賞与年1回(業績賞与) <年収例> 35才:店長/勤続1年半/月給40万円(年収480万円) 39才:事業責任者/勤続4年/月給60万円(年収720万円)

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):レア天丼三よし 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

仕事に関するPR

Image<料理長経験を銀座で活かす>★レア天丼三よし♪月8日休み・料理のアイデアを形にImage
アピールポイント: ■□~働くポイントの紹介!~□■ ◇★ あなたのアイデアでお店をデザイン ★◇ 当社ではチェーン店では見られない自由度の 高い内装デザインで店舗展開を進めています。 あなたの個性を活かして、店舗の雰囲気作りに 挑戦しませんか?役職に関係なく意欲さえ あればどんどんチャレンジできる環境です。 トイレの壁紙、インテリア、ランプ、テーブル、 照明、さらにはお皿の選定まで、全てあなたの センスでお店を彩ることができます。 ◇★ マーケティングスキルを身に付ける ★◇ Googleビジネスプロフィールや公式SNSの 運用について実践を通じて学ぶ機会を 設けています。 当社では集客媒体にお金をかけない分 イベントに予算を割くことが可能。 あなたのアイデアがイベントに反映され 裁量権の大きい環境で効果的な コンテンツの配信の経験がつめます! インフルエンサーも訪れる繁盛店で 話題を生み出す秘訣を学び、 ターゲットに響く配信戦略を習得しませんか? ◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇ カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、 現在では100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで 決めていないのが特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 アルバイトの女子高生の意見を反映させ 1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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料理長・料理長候補/93599

レア天丼三よし

東京都中央区

月給40万円~45万円

<料理長経験を銀座で活かす>★レア天丼三よし♪月8日休み・料理のアイデアを形に
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 3c2197561257f86e

掲載開始日: 2026/10/26(月)

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