居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月給37万円～55万円！ 月9日休み！ 土日休みや5連休の取得も可能！ さらに、 ◆引っ越し手当30万円 ◆住宅手当月2万円 ◆締め作業手当月1万円 ◆売上連動インセンティブ など、収入面・生活面ともに安定した待遇を整えています。 「調理をするだけではなく、もっと上を目指したい」 そんな方がしっかり評価される環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、調理業務を中心に店舗運営に関わる業務もお任せします。 単なる調理担当ではなく、 “キッチン全体の品質と仕組みを作るポジション”です。 ················································· 【具体的には】 ◆仕込み、調理、盛り付け ◆食材の発注、仕入れ管理 ◆在庫管理、原価管理 ◆料理品質の安定化・改善 ◆厨房オペレーション改善 ◆スタッフへの調理指導・育成 ◆新メニューの提案・開発 現場での作業だけでなく、 「どうすればより良い店になるか」を考えながら動くポジションです。 経験が浅い方でも段階的にお任せしていくため安心です。 1店舗あたり社員4名体制で、サポート体制も整っています。 ················································· 【寿司と炭火 大地について】 店内の生簀で管理された活魚と炭火料理を楽しめる居酒屋です。 鮮魚・江戸前寿司・地鶏・和牛など、 素材と技術にこだわった料理を提供しています。 寿司・炭火・日本酒・人の温かさを大切にした、 “少し贅沢で気軽に通える一軒”です。 日替わりメニューなど現場発信の企画も積極的に採用しています。 ················································· 【この仕事の魅力】 ■調理＋マネジメントスキルが身につく 仕込みや調理だけでなく、原価管理・発注・教育まで経験できます。 ■評価が早い環境 入社2ヶ月で昇格した実績もあり、成果が給与に直結します。 ■月9日休みで無理なく働ける 年間休日108日＋有給取得可能 土日休みや連休取得も相談可能です。 ■年収500万円以上も現実的 実際に年収550万円～720万円の実績あり（役職・インセンティブ込み） ■将来のキャリアも明確 料理長、店長、マネージャー、本部（人事・財務・新店立ち上げ）へのキャリアアップが可能です。 ················································· 【株式会社大地について】 2014年設立。 寿司・焼鳥・居酒屋など複数ブランドを展開し、店舗拡大を続けています。 「人を大事にする現場主義」を軸に、 売上だけでなくスタッフの成長と挑戦を重視しています。 現場の意見からお店をつくる文化があり、 若手でも提案・挑戦できる環境です。

求めている人材 【求める人材】 飲食店での調理経験がある方歓迎 （ジャンル不問・経験浅めもOK） 【こんな方に向いています】 ◆調理スキルをもっと高めたい方 ◆キッチンの中心として活躍したい方 ◆メニュー開発や店舗づくりに関わりたい方 ◆評価される環境で働きたい方 ◆将来的に料理長や経営側を目指したい方

月給37万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 37万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力・現年収を考慮の上決定 ※給与は手渡しOK！ 《毎月インセンティブあり※売上に応じる》 ★副店長：6万円 ★店長：3～20万円 ★マネージャー（3店舗）：20万円 ★部長（9店舗）：40万円 ⇒2024年度から毎月連続支給中！！ 【給与例】 給与例 《年収例※インセンティブを含む》 ★470万円（2年目／副店長・26歳） ★550万円（3年目／店長・32歳） ★720万円（5年目／マネージャー・34歳）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 11：00～翌1：00（実働8時間・休憩1時間） ※早番・遅番のシフト制 ＜営業時間＞ 月～金…16：00～00：00 土日祝…13：00～00：00

休日休暇 ■月9日休み （年間休日108日／有給含めて年休118日） ■有給休暇（6～12日） ⇒有休取得率100％！ ■土日休み・5連休も取得OK ■年末年始休暇（12/31～1/1） ■パパ／ママ育児休暇（5日間） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ⇒取得・復帰実績あり！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★社会保険完備 ★昇給あり ★交通費全額支給 ★研修あり（海外・生産者訪問） ★独立支援制度 ★社員寮あり ★まかない・食事補助あり ★締め作業手当月1万円 ★残業手当 ★深夜手当 ★役職手当 ★資格手当 ★住宅手当月2万円 ★家族手当月3000円/人 ★扶養手当 ★結婚祝い金（10万円/回） ★出産祝い金（10万円/人） ★永年勤続手当 ★飲みニケーション手当 ★健康診断 ★社内イベントやレクリエーションあり ★制服貸与 ★髪型・髪色自由 ★タトゥーOK（但し、お客様に見えないように隠すこと） ★車・バイク・自転車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 歩合給あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由