箱根彫刻の森美術館　調理契約社員

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：その他シェフ/料理人、イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ 箱根彫刻の森美術館にあるレストラン調理スタッフになります。 ビュッフェ形式の調理では、和洋中メニュー様々な仕込みの段階からお惣菜、手作りのスイーツまで、一連の調理工程にじっくりと携わることができます。 洋食レストランでは、ご注文をいただいてから一品一品、丁寧に火を入れます。カレー、パスタ、ピザや肉料理など、プロとしての技とこだわりをダイレクトに表現できる面白さがあります。 仕込みから盛り付け、本格的な調理の技術までを存分に磨き、発揮できる環境です。美術館の閉館時間に合わせ、夕方にはすべての業務が終了するため、プライベートと職人としてのやりがいを両立させたい方に最適な職場となっています。 仕事内容 ・仕込み業務全般（食材の下処理、ソースや出汁の準備など） ・ビュッフェ向け料理の調理、盛り付け、補充管理 ・洋食レストランでの注文に応じた一品料理の調理 ・厨房内の衛生管理、清掃、洗い場業務、開閉店準備 ※ご本人の希望や、これまで培ってこられた調理の技術・経験を考慮した上で、和洋中ビュッフェか洋食レストランを決定いたします。

求めている人材 【必須条件】 ・調理の経験が2年以上ある方 ・和洋中いずれかの包丁での仕込み経験ある方 ・7:30、8:30〜から8時間勤務可能な方 ・土日祝を含む週5日勤務 ・住み込みもしくは電車か車で通勤できる方 ・1年以上の長期勤務が可能な方 【勤務時間について】 ・7:30～17:00の内 ・実働8時間のシフト制（残業はほとんどありません）

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給はあくまで目安の金額であり、これまでのご経験や現年収を十分に考慮した上で、ご納得いただける年収を決定します。 試用・研修期間：3か月(4半期) 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 2週間（14日間）はお互いのお試し期間となります

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 7：30～17：00の内8時間以内（休憩1時間） ※週5勤務（シフト制） ※残業はほとんどありません！ 【営業時間の詳細】 ・レストラン：10：00～17：00 ・美術館：9：00～17：00（365日営業） 契約更新期間：1年

休日休暇 ■休日・休暇 ・月９日休み(シフト制) ・年間107日 ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・住み込み希望の方は水光熱、寮費として月額2万円給与から天引き致します。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月(4半期) 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 2週間（14日間）はお互いのお試し期間となります

• 通勤交通費全額支給
• 残業なし
• 食事補助あり
• 固定給25万円以上
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 車通勤OK
• 制服あり
• 社員登用あり
• 有資格者歓迎
• 駅近5分以内