世界が認める高級中華レストランの運営を担うマネージャー

仕事内容 東京・丸の内に店を構える 人気高級中華レストラン「YAUMAY」 当店では単なるホール業務ではなく、 店舗全体の運営やサービス品質向上を担う マネージャー候補を募集しています。 お客様に最高の食体験を提供するために、 スタッフ育成や店舗マネジメントを通じて チームを牽引していただきます。 具体的な仕事内容 ■ 接客・サービス業務 ・ゲストへのサービス対応 ・料理やドリンクの提案 ・予約管理やお席のコントロール ・顧客満足度向上に向けたサービス改善 ■ 店舗マネジメント ・ホールオペレーション全体の管理 ・売上管理、数値分析 ・原価、人件費のコントロール ・店舗目標達成に向けた施策立案 ・サービス品質向上のための改善活動 ■ スタッフマネジメント ・社員、アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・新人教育や研修実施 ・チームビルディング ・モチベーション管理 ■ 店舗づくり ・イベント企画 ・販促施策の提案 ・メニュー開発への意見出し ・店舗ブランディングへの参画 ・お客様に選ばれる店づくり など。 このポジションの魅力 ✅世界的レストランプロデューサーが 手掛けるブランドで働ける ✅高単価レストランならではの ハイレベルな接客スキルが身につく ✅経営視点で店舗運営を学べる ✅将来的にはシニアマネージャー・ 店長・統括マネージャーなどへの キャリアアップも可能 ✅自分のアイデアや提案が 店舗運営へ反映される環境 こんな方にピッタリ 「店長経験を活かして、 さらに上のポジションを目指したい」 「サービスだけでなく 経営や組織づくりにも携わりたい」 「世界基準のレストラン運営を学びたい」 そんな方を歓迎します。 【給与例を紹介します】 入社初月 SAMレベル1 基本給：350,000円 ソムリエ手当：50,000円 土日祝日手当：15,000円 合計：415,000円 インセンティブ実績（2025年） 7月：6万円、8月：6万円 9月：7万円、10月：7万円 11月：7万円、12月：9万円

求めている人材 ＊飲食業界での店長 マネージャー経験者の採用です。 ＊サービス・接客に誇りを持てる方 ＊スタッフと向き合い、 チームで成果を出したい方 ＊英語が堪能な方は大歓迎！ ＊語学力を活かして働きたい方

月給30万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし アシスタントマネージャー 月給30万円～32万円 ※評価・経験を考慮します！ シニアアシスタントマネージャー 月給35万円＋インセンティブ ＜他手当について＞ ＊土日出勤手当 ＊ソムリエ手当 ＊昇給あり ＊賞与あり ＊交通費全額支給 ＊インセンティブ制度あり 【給与例】 給与例 【給与例①】 入社3年目／女性 SAMレベル2 基本給：350,000円 売上インセンティブ：90,000円 土日祝日手当：15,000円 合計：455,000円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ★11：00〜22：00 ＊10日毎の希望シフト制 ＊月間稼働時間：200時間 ＊月8日休み 【シフト例】 ＊11時～15時：早番 ＊17時～22時：遅番

休日休暇 月8日休み（シフト制） ＊夏季・年末年始休暇あり ＊特別休暇・有給休暇あり ＊産休・育休あり ＊慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・食事（まかない）有り ・社内研修制度 ・試食会あり ・技術講習 《 YAUMAYについて 》 ロンドンの中華店で初めて ミシュランの星を獲得したレストラン 『HAKKASAN』や 世界で広く展開している 『Yauatcha』などを手掛ける レストランプロデューサー アラン・ヤウ氏が手掛ける当店。 2018年11月にオープンして以来 多くのお客様にご来店いただいています。 こだわりの食材を使用した 独創的なメニューは味はもちろん 見た目も楽しく、ご来店されたお客様に 喜んでいただいております。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 食事補助あり