調理スタッフ募集　経験不問

仕事内容 【寿司職人募集】 国内15店舗を展開する寿司店『〇〇寿司』は、更なる事業拡大のため寿司職人として高い志と情熱を持った方を募集しております。 【仕事内容】 寿司調理全般（握り、切り付け、盛り付け等）、一品料理調理、仕込み作業、食材発注・在庫管理、衛生管理、厨房設備維持管理、店舗運営、メニュー開発への参画、顧客対応、従業員指導・育成、店舗マネジメント（経験者）。 【応募資格】 寿司職人経験者優遇。未経験者も可。寿司への情熱、向上心、真摯な姿勢を重視。調理師免許、食品衛生責任者資格保持者優遇。チームワーク、協調性、責任感、丁寧な仕事、成長意欲、柔軟性のある方。 【待遇】 月給25万円～（経験・能力による）、賞与年2回、昇給年1回、社会保険完備、交通費支給、社員寮あり（応相談）。 【魅力】 独立開業支援、キャリアパス（寿司職人、店長、複数店舗運営責任者等）、月8日休み、夏季・年末年始休暇、アットホームな職場環境、充実の研修制度、スキルアップ機会（包丁さばき、寿司技術、盛り付け、食材知識、日本酒・ワイン知識、英会話）、転居を伴う異動なし、U・Iターン歓迎。 【応募方法】 履歴書（写真添付）、職務経歴書を郵送またはメールにてご応募ください。（選考方法は書類選考、面接。応募書類は返却しません。）

応募資格 飲食店経験のある方鮨職人としてのレベルアップにふさわしい環境です！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都新宿区西新宿7-10-10西村ビル地下1階 株式会社シーズン2 【新店】新宿 鮨はつめ 勤務地 東京都 新宿区西新宿7-10-10西村ビル地下1階 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新宿駅 JR山手線新宿駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線西新宿駅より徒歩5分

月給32万円～42万円 給与 月給320,000円〜420,000円 ※試用期間1?2カ月設ける場合があります※固定残業代40時間・約9万円を含む（超過分は別途支給）◆昇給随時◆歩合給あり（毎月）◆賞与年2回（4月・10月）◆家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月5000円）◆引っ越し手当◆資格手当・スキル手当◆交通費全額支給 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 固定残業代: 1ヶ月あたり 90,000円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間

シフト制 勤務時間 シフト制 12:00～24:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 12時?24時（実働9h・休憩1h）※上記のうちシフト制└シフト例…12:00?19:00、14:30?23:30 終電考慮 フルタイム歓迎 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月8日（年間休日105日）◆有給休暇◆年末年始休暇◆夏季休暇◆GW休暇◆産休・育休◆慶弔休暇 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆インセンティブあり◆役職手当あり◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）◆まかない・食事補助◆制服貸与◆バイク・車通勤OK◆生産者訪問◆独立支援制度◆資格取得支援（手当支給）◆定期健康診断（年1回）◆インフルエンザ予防接種（全額会社負担）◆海外研修◆社員旅行◆私服出勤可 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 高級寿司店 正社員募集。ミシュラン経験の大将指導のもと、寿司職人を目指しませんか？経験不問、未経験者歓迎。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社シーズン2 【新店】新宿 鮨はつめ 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 【 2月27日オープンの新店で職人を追加採用 】◆これからオープンする新店の大将候補＆2番手候補の職人さん◆一品料理担当の和食の職人さん（鮨未経験OK）◆未経験からでも鮨職人になれます！私たちが育てます！経験者はスキル次第で月給50万円以上の実績も◎2025年2月27日に新宿西口でオープンする高級鮨店です。昨年オープンした「恵比寿 鮨はつめ」は、オープンと同時に3か月予約待ちの人気店となり、クラウドファンディングのマクアケでも1800万を集め、話題となりました。恵比寿鮨はつめは、シンガポールのミシュラン2つ星出身の大将が立ち上げた。高級鮨業態です。立地上、インバウンドのお客様も多くご来店される店舗です。

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• ブランクOK
• まかないあり
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 深夜
• 週4日以上OK
• 昼食補助あり
• 食事補助あり