9月オープン|ホテルレストランの店長候補|ランチ・ディナー

仕事内容: ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅2026年9月OPEN！オープニングメンバー募集 ✅店内に熟成庫を持つ、肉にこだわるレストラン ✅月給33万〜45万／月8日休み・終電考慮 ✅昇給年1回・賞与年1回／資格取得支援（全額負担） ✅立ち上げの中心メンバーとして参加できる ✅出店加速中でポストが増え続ける ✅設立20年以上の成長企業 ✅自転車・バイク通勤OK ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 《 お仕事内容 》 ホテル内レストラン「EDGE」の店長候補として、ランチ〜ディナー帯の店舗運営全般をお任せします。 ✅ホール業務（案内・オーダー・料理提供・会計） ✅ランチのハーフブッフェ／ディナーのオペレーション管理 ✅シフト作成・採用・スタッフ教育 ✅発注・在庫管理／売上・原価・人件費の数値管理 ✅フェア・イベント企画／衛生管理・ホテルとの連携 《 お店について 》 「EDGE」は、店内に専用の熟成庫を持つステーキレストラン。厳選したUSブラックアンガスビーフを熟成させ、オープンキッチンのグリルで焼き上げます。客単価4,000〜5,000円・75〜100席。ラグジュアリーな空間で、宿泊・地域のお客さまをお迎えします。 ※今回は「ランチ〜ディナー帯」を担う店長候補の募集です。朝食帯には専任の店長がいるため、ランチ・ディナーの運営に集中していただけます。 《 描けるキャリア 》 店長候補 　↓ 店長（一店舗を統括） 　↓ エリアマネージャー（複数店舗） 　↓ SV（スーパーバイザー） 《 キャリアアップを目指す方へ 》 出店加速中につき、新しいポジションが次々と生まれています。ポストが空くのを待つ必要はありません。 ✅昇給年1回（7月・査定制）／賞与年1回 ✅社員40名規模だから、手を挙げれば届く距離にポストがある ✅オープニングだから、店づくりの中心に立てる ✅英語・中国語が話せる方は語学力が活かせる

求める人材: 《 歓迎条件 》 ✅学歴不問 ✅飲食店での店長・副店長・マネージャーのご経験 ✅チェーン店・個人店での店舗運営のご経験 ✅ステーキ・焼肉・鉄板焼など肉業態のご経験 ✅スタッフ教育・数値管理のご経験／基本的なPC操作 《 こんな方が活躍しています 》 ✅チェーン飲食店で店長を務めてきた方 ✅ステーキ・焼肉・鉄板焼など肉業態のご経験がある方 ✅ホテル料飲部門・宴会サービスのご経験がある方 ✅ホテル朝食レストラン・受託給食のご経験がある方 《 求める人物像 》 経歴よりも「この人と一緒に働く未来が見えるか」を大切にしています。 ✅店長・エリアマネージャー・SVへステップアップしたい方 ✅ゼロから店をつくることにやりがいを感じる方 ✅ホスピタリティを大切に、チームでスタッフを育てられる方 ✅いつか自分の店を持ちたい方（独立希望歓迎） 熱意とキャリアビジョンを、ぜひ面接でお聞かせください。

月給33万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥81,000〜￥111,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ✅賞与年1回 ✅昇給年1回 ✅資格手当 ✅休日出勤手当 ✅交通費全額支給 ✅実績を数字で評価(給与に反映)

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ＜シフト例＞ 11：00-22：00 15：00-23：00 10：00-18：00　など ※変形労働時間制 ※月間労働時間160〜177時間 ※シフトサイクル10日

休暇・休日: ✅月8日 ✅慶弔休暇 ✅育児休業 ✅介護休暇 ✅産前産後休暇 ✅有給休暇：10日〜20日（法定通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅制服貸与 ✅まかない・食事補助あり ✅資格取得支援制度（全額負担） └「防火管理者」「食品衛生責任者」「衛生推進者」など ✅健康診断 ✅社内割引制度 ✅結婚・出産祝い金 ✅慶弔見舞い金 ✅屋内全面禁煙 ✅自転車・バイク通勤OK

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥320,000 〜 ￥437,000 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥437,000は1か月当たりの固定残業代￥79,000〜￥108,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：173時間

その他: 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ①【メール】 ご応募後、採用担当から面接候補日を メールでお送りいたします。 ②【お電話】 メールが届いているかのご確認でお電話をさせていただく場合がございます。ご不在の際は留守電にメッセージを残させていただきます。 また、求人内容についてのご質問やお問い合わせのみのお電話も歓迎しております。お気軽にご連絡ください。 ③面接について 一次オンライン面接 　↓ 二次対面面接 ✅服装は私服で問題ございません 【主な面接時間帯】 ・平日10時〜17時の間 ④合否連絡 面接後一週間以内にご連絡いたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【会社紹介】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社バースは直営店舗のほか、ホテル内レストラン運営受託を専門とする飲食企業です。 複数のホテルブランドの料飲を東京・京都で展開し、朝食・ランチ・夕食レストランの 企画から運営まで一気通貫で担っています。 私たちの社訓は「笑顔」です。 関わるすべての人を笑顔にするために、まずは働く私たちが心から満たされていること。 余計な気遣いや緊張のないフラットな職場と、新しいことへ挑戦しやすい環境づくりに妥協しません。 安心して未来を描き、躍動できる場所がここにあります。 雇用形態: 正社員 給与: 330,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給