寿司職人

■仕事内容 ＼寿司の調理経験5年以上の方を募集！／ 下町の超人気和食・寿司店「福ずし」の寿司職人の募集です。 当店では、お客様との会話や、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。培ってきた経験はもちろん、コミュニケーション力を存分に活かせる環境です！ 高度な技術力よりも、人柄重視の採用です！ 【具体的には】 ・寿司や和食全般の仕込みと調理、片付け ・旬の素材を活かしたメニューやコースの考案 ＼ワークライフバランスを大切に働けます／ 勤務時間は14時～23時。午前中はプライベートの予定や、お子さまの学校行事への参加などご家族との時間も大切にできます！ ＼アイデアを活かして働けます！／ スタッフ考案のまかない料理がメニュー化されたことも！ チームワークを重視しており、みんなで協力しながら楽しく働ける環境です。 経験が浅い方も歓迎！個人経営のお店なので、他店よりもスピーディに技術を磨けますよ！ 【福ずしの特徴】 常連さんで賑わう、あたたかい雰囲気の地元の人気店！ 地元だけでなく全国各地からお客様が来店し、常に予約で満席です。 漁師の魚を中心とした寿司や刺身をご提供。シャリも福岡県内で、契約農家による無農薬の棚田米を使用しております。 ネタもシャリもこだわりにこだわった博多前の寿司店です。 ■仕事の特徴 ブランクOK 経験者・有資格者歓迎 中高年応援

■求める人物像・資格 【応募資格】 ・寿司調理の経験が5年以上ある方（必須） ・高卒以上 ・日本語能力検定N2以上（または同等レベル） 【こんな方は歓迎します】 ・チームワークを大切にできる方 ・人と話すのが好きな方 ・明るく元気な対応ができる方 ・カウンターで最前線の寿司を握って活躍したい方 ・今もっている技術をスキルアップさせたい方 ・ブランクのある方も歓迎 ・地元で腰を据えて働ける職場を考えている方 ・過去に飲食店やホテルのキッチンで働いていた方 ・和食料理店、割烹料理店、料亭などで板前、料理人、調理スタッフの経験がある方 【こんな方が活躍中】 ・20代、30代、40代、50代、60代以上と幅広い方が活躍できるお店です！ ・中高年・ミドル・シニア世代活躍中 ・ハローワークで求人をお探しの方も歓迎

■受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）

〒814-0002福岡県福岡市早良区西新5-15-28New8西新1F 福ずし ■勤務先 福ずし 〒814-0002 福岡県 福岡市早良区西新5-15-28 New8西新1F ※アクセス情報: 防塁バス停徒歩1分/原付バイク・自転車通勤OK ※最寄駅: 地下鉄西新駅から徒歩10分

月給30万円～40万円 ■給与 月給 300,000円~400,000円 ※経験・能力により優遇します。 【月給の内訳】 ＜月給30万円の場合＞ 基本給：239,000円 固定残業：52,000円（残業30時間分） 固定深夜：9,000円（深夜25時間分） ＜月給40万円の場合＞ 基本給：319,000円 固定残業：69,200円（残業30時間分） 固定深夜：11,800円（深夜25時間分） 【福利厚生】 ・交通費支給（最大月15,000円） ・昇給あり ・制服貸与 ・まかない付き ・社員割引有り 固定残業代の有無：あり 固定残業代：52,000円~69,200円 固定残業時間：30時間0分 固定残業時間を超過した場合の追加の残業手当：固定残業時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給

シフト制 ■勤務時間 14:00〜23:00（休憩1時間） ※深夜勤務のスタッフが交代で入るので、残業は基本的にありません。 【休日・休暇】 ・完全週休2日もしくは月6日のお休みです（相談可） ■労働時間 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 平均残業時間： 平均所定労働時間：1ヶ月あたり170時間

■休日休暇 夏季休暇 冬期休暇 週休2日制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間・研修期間の有無：あり 試用・研修時の給与条件：本採用時と同じ 試用・研修時の期間：3ヶ月

■職種 料理人・調理スタッフ ■勤務形態 シフト制 ■先輩からのメッセージ 予約のお客様だけで満員になるほどの人気店なので正直暇を持て余す…という時間はありませんが、美味しいまかないも食べられます！ チェーン店や高級店では味わえない大衆的なぬくもり、そして確かな味でたくさんのお客様から愛されている「福ずし」で気さくな仲間たちと一緒に楽しく働きましょう！ ■雇用期間の定め 定めなし ■URL https://nishijin-fukuzushi.com/ ■更新日 2025年10月24日

• 主婦・主夫歓迎
• 60代も応募可
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• まかないあり
• 長期歓迎