神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生 調理師

企業名 株式会社二鶴 求人名 神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生◎ 仕事の内容 ■ホテルメープル有馬の『翠楓亭』の料理長候補として、調理場の全般業務に携わっていただきます。商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。 現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。 お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。 【業務の変更範囲】当社業務全般 募集職種 神戸市【和食/料理長候補】マネジメント層へのキャリアアップ/福利厚生◎

必要な経験・能力等 【いずれも必須】・和食調理のご経験がある方(5年以上)・マネジメントまたはスタッフ育成の経験者・調理師免許をお持ちの方【歓迎条件】・料理長／副料理長の経験がある方 【充実した住宅制度】ホテル内の寮/近くの社宅をご用意。 ※寮（単身者対象）：7千円の負担のみ。水道・光熱費は企業負担。 ※社宅(単身者・夫婦対象)：社員は家賃の3～7割負担(雇用条件による)。水道・光熱費は自己負担。社宅条件は会社規定による。 【様々なキャリアパス】ご自身の適性や志向性に合わせて、建隆グループ本社管理部門や他グループ企業の転籍など様々なキャリアパスがございます。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師

配属先情報 ◆有馬温泉 メープル有馬内の和食レストラン「翠楓亭」

兵庫県神戸市北区有馬町406-3 株式会社二鶴 予定勤務地 兵庫県神戸市北区 勤務地 勤務地① 事業所名：メープル有馬 所在地：兵庫県 神戸市北区 有馬町406-3 最寄駅：神戸電鉄 有馬線 有馬温泉駅 徒歩11分 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：マイカー通勤OK/駐車場代無料 【就業場所の変更範囲】全国の当社拠点 転勤：当面無

月給50万円～60万円 想定年収 600万円～720万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥500,000～￥600,000 基本給￥418,379～￥502,044 固定残業代￥81,621～￥97,956を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：27.0時間/月

休日 休日：105日 その他（月約8日の休み（シフト制）） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：懇親会、誕生日祝（施設内で使用できる金券）

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：飲食店、ギャラリー、ライブハウス、ホテル等の運営 設立：1950年04月 代表者：代表取締役 頴川 欽和 従業員数：50人 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒650-0024 兵庫県神戸市中央区 海岸通６番地 建隆ビル２階 本社以外の事業所：メープル有馬 関連会社：建隆マネジメント・建隆トレーディング・メープルホテル＆リゾート その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】 神戸を中心にカフェ、レストラン、ギャラリー等の運営や、ライブハウス、ホテルの経営をしています。 【建隆グループについて】 建隆マネジメント・建隆トレ－ディングといった不動産管理から貿易事業、更にホテル事業から飲食事業にも幅広く手掛ける企業です。 創業は1953年から現在で60年以上神戸で実績を上げてきた企業です。長い年月からもてる信頼や実績を積み上げてきた企業です。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
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