うどん・そばの店長・店長候補/99956

仕事内容: 【最上製麺で働くポイント】 ◆上場企業の安心感！ 最上製麺の運営母体は、東証スタンダードに上場しているライドオンエクスプレス。安心して長く働ける待遇・福利厚生・成長支援制度を整え、一人ひとりの働きやすさ・働きがいを支援します。 ・年間休日112日 ・完全週休2日制 ・従業員割引制度（直営店の利用料最大50％オフ） ◆スタッフ一人ひとりが主役 最上製麺は、地域のお客様に愛されるお店を目指しています。その地域に合った店づくりを自分たちで考え、展開していく。まだ成長過程だからこそ味わえるやりがいがここにはあります。 ◆新店舗を続々開店予定！ 「冷やしたぬき」をキーコンテンツに据えた最上製麺は岐阜県、愛知県を中心に新店舗を続々開店予定！オープニングスタッフとしてゼロからお店を立ち上げるおもしろさを経験できます。 【お任せする主な業務】 ■開店準備 ■そばや天ぷらなどの仕込み・調理 ■接客 ■スタッフのシフト管理・教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニュー開発 ■キャンペーンやイベントなどの販促企画 ————————— 身につくスキル マネジメント 運営スタッフ管理 接客 そばの製麺業務 メニュー開発 新しい販促の企画 新店舗の立ち上げ 最上製麺は、「宅配寿司 銀のさら」をはじめ、複数ブランドのフードデリバリーサービス事業を手がける株式会社ライドオンエクスプレスがオープンした、セルフ形式のそばレストランチェーンです。 セルフ形式のそば店といっても、「ふつう」じゃつまらない。同じ「食べに行く」なら、おいしくて楽しいほうがいいし、値頃感があればもっといい。みんなに「また行きたい、食べたい」と思っていただけるから。 そうした考えから、私たちは岐阜県民がこよなく愛するソウルフード「冷やしたぬき」を看板メニューに掲げました。慣れ親しんだ方には「そうそう、この味！」、初めて食べる方には「ハマるおいしさ！」と思っていただける味わいに仕上げています。 2024年12月、JR岐阜駅から車で10分の岐阜市北島にオープンした「最上製麺 岐阜本店」はおかげさまで人気店となり、愛知県一宮市内で2号店の出店が決まりました。今後、まずはドミナント戦略によりスピード感を持って店舗数を増やし、ゆくゆくは全国、そして世界各国へ出店エリアを拡大していく考えです。 【ライドオンについて】 ライドオンエクスプレスの創業は2001年。おいしいお寿司をいつでも気軽にご自宅で楽しんでいただくことを追求した「銀のさら」はお客様に広く受け入れられ、岐阜県から全国に店舗を拡大していきました。その後、「釜寅」「すし上等」などの新ブランドも立ち上げ、2013年には東京証券取引所マザーズに株式を上場。現在に至ります。 ◆2001年に創業 ◆宅配寿司シェア国内No.1 総数360店舗 ◆従業員数3,442名（2024年3月31日現在） ◆2013年に東京証券取引所に上場 ◆2024年12月に新ブランド「最上製麺」開店

求める人材: ■店長またはマネジメント経験者優遇！ ■複数店舗の統括経験者はOK！

岐阜県岐阜市北島1-7-18 最上製麺 岐阜本店 勤務地: 株式会社ライドオンエクスプレス 最上製麺 岐阜本店 岐阜県 岐阜市 北島1-7-18 【交通手段】 アクセス: JR岐阜駅・岐阜県庁から車で10分 ※駐車場あり！

月給27万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥51,930（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり ■各種手当あり └職位手当 └職務手当 └残業手当 └深夜手当 賞与：あり 業績賞与あり

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 10:30〜21:00 【勤務時間】 8:30〜22:00 ■実働8時間 ■休憩あり

休暇・休日: ■年間休日112日 ■完全週休2日制 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■育児・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■各種研修制度 ■借り上げ社宅制度 ■引越し費用負担(運搬費用・仲介手数料・敷金・礼金) ■保養所あり(健康保険組合) ■持株会制度 ■車通勤OK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社ライドオンエクスプレス 最上製麺 岐阜本店 岐阜県 岐阜市 北島1-7-18 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間36分