高級焼肉店での料理長候補

仕事内容 高級焼肉店「うしごろ」における料理長候補として、キッチン全体の統括を担っていただきます。 具体的には、仕込み・盛り付け・焼き台での調理などのオペレーション業務を中心に、スタッフの動線や効率性の改善、衛生管理、品質管理、在庫・発注のコントロールなど、多岐にわたる業務に関与していただきます。 さらに、若手スタッフの育成や新メニュー開発、食材の選定に至るまで、料理長としての裁量を持って店舗づくりに携われます。 ホールスタッフとの連携も重要な役割の一つで、お客様に最高の一皿を届けるためのチームマネジメントも求められます。

経験・資格 ・コミュニケーションがきちんと取れる方 ・清潔感のある身だしなみが出来る方 ・常識があり、気遣いが出来る方 ・ホールでも商品知識が必要な為、向上心の高い方 ・未経験でも単価の高い高級店で働きたい意欲のある方

東京都港区西麻布2-24-14 株式会社サング Ushigoro 西麻布本店 勤務地 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F 【交通手段】 勤務地・最寄駅 都営大江戸線 六本木駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅

月給33万円以上 給与 【給与】 月給 330,000円～ ※試用期間3カ月:月給変動なし ※経験・能力を考慮します ※固定残業33時間を超えた場合は残業代別途支給 ◎交通費支給(規定有) 【交通費】 ・交通費支給 規定あり

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 昼勤 夕勤 1日9時間(休憩1時間) 店舗により異なる シフト例:10:00～19:00、14:00～23:00、15:00～24:0 ※平均残業時間 月40時間・1日平均2時間ほど (あくまで目安となります。) 【勤務期間】 長期

休日・休暇 シフト制 月9日休み (シフト制) 夏季2日(4/1～10/31迄に2日間取得) 年末年始休暇(12/31～1/3) ※有給休暇の計画的付与 慶弔休暇 結婚休暇 出産休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 社会保険完備(健康保険・労災保険・雇用保険・厚生年金) 食事付 扶養家族手当 誕生日手当 役職手当 スタッフ紹介手当 慶弔見舞金手当(結婚、出産等) 資格取得支援制度(ソムリエ・防火防災管理者・利き酒師) 引っ越しサポート制度 制服貸与 社員割引 健康診断等 【加入保険】 社会保険完備

試用期間なし

募集求人 【月給33万円～×研修制度豊富】高級焼肉「うしごろ」料理長候補｜調理×マネジメント職募集！ 職種 高級焼肉店での料理長候補 雇用形態 正社員 仕事特徴 経験者優遇 交通費支給 駅から5分以内 週休2日制 社会保険完備 賞与あり 転勤なし 募集情報 焼肉/キッチンスタッフ ★研修制度が充実している ・牛の生産地研修 ・店舗ツアー ・英語研修 ・ワイン、日本酒研修 などなど新人からベテランに至るまで様々な研修を通してスキルアップができます！ その他 【事業内容】 飲食業界専門職業紹介サービス このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：ホールスタッフ、フロアスタッフ、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

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