【福岡】茅乃舎ブランド/料理人募集!!隠れ家レストランでの調理担当 和食シェフ/料理人

企業名 株式会社久原本家 求人名 【福岡】茅乃舎ブランド/料理人募集!!隠れ家レストランでの調理担当 仕事の内容 ◎●【茅乃舎だし】【あごだしめんたいの椒房庵】プロデュース●◎ 隠れ家レストラン【お料理茅乃舎】店舗にて、料理・メニュー開発をお任せいたします。 旬の食材のおいしさを最大限引き出すお料理をご提供し、お客様に日本の食文化と特別なお料理をお楽しみいただきます。単なるお食事を超えた感動体験を創り出すお仕事です。【特徴】化学調味料・保存料無添加の調味料や食品を揃えるブランド直営ショップ『茅乃舎』、辛子明太子等の商品を揃える『椒房庵』、流通ブランドとして「キャベツのうまたれ」や「あごだしつゆ」など多くのヒット商品を展開。 募集職種 【福岡】茅乃舎ブランド/料理人募集!!隠れ家レストランでの調理担当

必要な経験・能力等 【必須要件】飲食店舗での調理経験のある方（目安3年以上）※和洋中などジャンルは問いません 【歓迎要件】調理師免許／和食料理経験者 【求める人物像】 ◎人との繋がりを大切にできる方 ◎やりがいを持って仕事に取り組める方 ◎人を喜ばせることが好きな方◎料理が好きな方方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師 第一種運転免許普通自動車

配属先情報 マーケティング統括本部 飲食事業部

福岡県糟屋郡久山町猪野字櫛屋395-1 株式会社久原本家 予定勤務地 福岡県糟屋郡 勤務地 勤務地① 事業所名：御料理茅乃舎 所在地：福岡県 糟屋郡 久山町猪野 字櫛屋395-1（※マイカー通勤可） 最寄駅： 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：当面無

月給23万円以上 想定年収 350万円～500万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥230,000～ 基本給￥230,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回（6月・12月）各2ヶ月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：111日 その他（） 有給休暇：有（～20日）（入社直後に付与あり、 最高付与日数20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 （一部従業員利用可） 資格取得支援制度 （一部従業員利用可） 研修支援制度 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■店舗運営、催事販売、通信販売、飲食事業 設立：1951年07月 代表者：代表取締役社長 河邉 哲司 従業員数：1,246人 平均年齢：38.0歳 資本金：10百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒811-2503 福岡県糟屋郡久山町 大字猪野１４４２番地 本社以外の事業所：■久山本社(福岡） ■博多オフィス（福岡） ■東京事務所 ■大阪事務所 ■北海道工場、事務所所 関連会社：株式会社久原本家食品、株式会社久原本家、株式会社久原醤油、 農業生産法人 有限会社 美田、久原本家USA その他備考・企業からのフリーコメント：【久原本家グループ】■明治26(1893)年に創業した醤油蔵を原点とする総合食品メーカーです。様々なシーンや場所に合わせた調味料・食品を提案。グループを代表するブランドとして、博多ならではの味作りを大切にした「椒房庵(しょぼうあん)」や化学調味料・保存料無添加の「茅乃舎」をはじめ、あご(トビウオ)だしの旨みを活かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの「くばら」、あま糀専門店ブランド「久原甘糀(くばらあまこうじ)」や北海道現地食材をふんだんに使用した「たべよう北海道」等を製造・販売しています。 ■現在、自社NB商品の開発やOEMの開発等、独自の開発力を活かした新規分野の開拓を積極的に進めています。また、食べる調味料として大ヒット中の「生七味」や「やきとり屋さん キャベツのうまたれ」福岡県民が選ぶ明太子ランキング上位ランクインの「椒房庵のめんたいこ」等といったヒット商品を次々に世に送り出しています。平成17年には、食の発信基地として西日本最大級の茅葺き屋根を有するレストラン「茅乃舎」をオープン。全国への店舗展開も進んでおり、2018年には福岡空港に椒房庵のオンリーショップ、2019年には全ブランドを展開する総合ショップを福岡空港に、そして西宮ガーデンズやJR名古屋タカシマヤにも店舗がオープンしました。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 退職金あり