調理スタッフ

仕事内容 ／ 頼れる先輩と調理ロボがアルバイト卒業を応援。 「ちゃんと教えてもらえる」から、 安心して正社員を始められます。 ＼ 北海道各地で展開する中華料理専門店「暖龍」にて、 キッチンスタッフ（正社員）を募集します。 「そろそろ正社員として働きたい。」 「飲食のアルバイト経験を活かしたい。」 「料理は好きだけど、仕事にできる自信はない。」 そんな方も、安心してスタートできる環境です。 【自動炒め調理ロボが、あなたのスタートをサポート】 暖龍平岡店では、暖龍全店・北海道の飲食店で初めて、 自動炒め調理ロボを導入したお店です。 最初から重たい中華鍋を振り続けたり、 難しい火加減を一人で任されたりすることはありません。 炒め料理はロボットがサポートしてくれるため、 未経験でも安心して調理にチャレンジできます。 もちろん、「ロボットがあるから料理を覚えなくていい」 というわけではありません。 ロボットが負担を減らしてくれる分、 包丁の使い方や仕込み、本格中華ならではの技術を、 一つひとつじっくり身につけられます。 【基礎からしっかり教えます】 暖龍では「見て覚えろ」という教育は行いません。 包丁の持ち方や食材の扱い方など、 基礎から一つひとつ丁寧にお教えします。 【入社後の流れ（イメージ）】 ＜入社～3ヶ月＞ 先輩社員と一緒に、 野菜を切るなどの仕込みや調理補助からスタート。 簡単な作業を中心に、 厨房の流れを覚えていきます。 ＜3ヶ月目以降＞ レシピや中華鍋の扱い方を学び、 少しずつ本格的な調理にも挑戦。 焦って覚える必要はなく、 あなたのペースに合わせて育成します。 ＊上記はあくまで一例です。 ＊習熟度に応じて業務をお任せします。 ＊頑張り次第で社歴を問わず、料理長・店長などへのキャリアアップも可能です。 【「人がいい」から、長く続けられる】 暖龍の自慢は、人間関係の良さ。 店長を中心に、 社員・アルバイト関係なく協力しながら働いています。 分からないことは気軽に質問でき、 困っていれば自然と声を掛け合う。 そんな温かい雰囲気だから、 初めての正社員でも安心して馴染めます。 【練習にも付き合う、そんな職場です】 調理スキルを身につけるため、 空いた時間に練習をしたり、 まかないを作ったりすることもあります。 その際も先輩スタッフがコツを教えてくれたり、 一緒に練習に付き合ってくれたりと、 あなたの成長をしっかりサポートします。 【ミスも「成長の途中」と考えています】 最初からうまくできなくて当たり前。 暖龍ではミスを責めるのではなく、 「次はどうすればもっと良くなるか」を一緒に考えます。 先輩たちも同じように未経験からスタートしてきたからこそ、 新人の気持ちに寄り添ったサポートを大切にしています。 【飲食だけど、ちゃんと休めます】 暖龍では、 月8日の休日をしっかり確保。 勤務先はイオンモール内の店舗なので、 深夜営業もありません。 シフトは毎週作成し、 希望休の相談も可能です。 スタッフ数にも余裕を持たせ、 一人に負担が偏らない体制づくりにも取り組んでいます。 「飲食＝休めない」というイメージを変え、 安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。 【アルバイト経験を、次のキャリアへ】 経験を積めば、 料理長などへのキャリアアップも可能です。 さらに、店舗限定メニューや暖龍全店で提供される 月替わりメニューのレシピ考案に挑戦できるチャンスもあります。 店長だけでなく、マネージャーや部長との距離も近く、 「もっと挑戦したい」 「こんな料理を作ってみたい」 そんな想いも伝えやすい環境です。 暖龍平岡店でアルバイトから一歩踏み出し、 新しいキャリアをスタートしませんか？

求めている人材 ＊飲食業界・調理未経験の方大歓迎！ ＊正社員経験不問（フリーターも大歓迎） ＊学歴不問（高卒・中卒の方も大歓迎） ＊女性店長・女性社員も活躍中（男女問わず大歓迎） ＊調理経験者の方も歓迎しています ＊30代～40代の調理経験者も活躍中 ＞和食や洋食、イタリアンなど別ジャンルの調理経験者 ＞カフェやファミレス、ラーメン店など別業態の経験者 ・・・など、中華未経験の方もぜひご応募ください。 【意欲があれば大歓迎！】 暖龍ではスキルよりも「チャレンジ精神旺盛な方」を軸に採用活動を行っています。 積極的に仕事に取り組んでくだされば部長やマネージャーが必ず適切に評価をしますので、 頑張りが無駄になることはありません！

月給26万2000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 19万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊上記給与には一律交通費1万円を含みます。 ＊初任給はこれまでの経験・能力を考慮し、決定します。 ＊昇給例：8300円〜2万8000円／月（前年度実績） 【給与例】 給与例 【収入例】 スタッフ(年収350万円〜400万円程度)＞料理長候補＞料理長(年収400万円〜450万円程度) 【キャリアアップ例(調理未経験の場合)】 ー20代ー 基本業務を習得し、正社員として店舗運営業務に従事。 調理スキルを磨きつつアルバイトスタッフへの指導も対応。 ＊調理ロボを導入していますがスタッフによる調理も継続しています。 ＊中～長期的に調理技術の向上を目指していただきます。 ー30代ー 料理長候補としてキッチン業務を円滑に進めるため、 キッチンの管理業務も少しずつ対応。 料理長不在時にはスタッフへの指示出しなど、 キッチンのリーダーとして業務全般を担う。 ー40代ー 習得したスキルを活かして料理長として活躍。 調理業務全般・スタッフ指導・発注・衛生管理などに加え、 レシピ考案など調理に関わる業務全般を対応。 上記はあくまで一例となっているため意欲次第で、 20代で料理長候補、30代で料理長へ昇進の可能性もあります！ 社歴や年齢に捉われず意欲重視のキャリアアップを推奨しています。 入社時点での年齢やこれまでの経験などを踏まえて、 段階的に業務をお任せしてきますので未経験の方もご安心ください。 また、プライベート重視・現場主義の方向けに、 キャリアアップにこだわらない働き方もあるので、 ひとり一人の希望に合わせた働き方が選べます。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ＜シフト制＞ 10:00～21:00内で実働8時間 ＊プライベートも大切にして欲しいから､シフトは毎週細かく決定 ＊毎日の休憩時間も90～120分と長く確保！ 【当社の方針は・・・】 社員のモチベーションを上げることが「より良いお店作り」に繋がると考えているため、 休日をしっかりと設け、残業の削減に努めています！

休日休暇 ＊週休2日制/月8日 ＊有給休暇・忌引休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊制服貸与 ＊昇給査定年1回あり(別途頑張りは随時評価) ＊食事無料

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＊経験・能力に応じて短縮の場合もあり ＊研修は勤務店舗と異なる可能性あり(車通勤可) 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1100円 〜

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 残業なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり