代官山レストラン　キッチンスタッフ

仕事内容 ＼代官山で、世界に通用する一皿を。／ 最高峰の技術を極めるキッチン社員募集！ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ ＜このポジションの注目ポイント＞ ・月給30万円〜スタート！（※経験・能力を正当に評価） ・職人としての感性を磨く：ドライエイジングビーフなど厳選食材を扱う ・クリエイティブな環境：若手でも新メニューのアイデア出しに挑戦可能 ・グローバルな感性：世界中のエッセンスを取り入れたインターナショナル料理 ・キャリアアップも柔軟：部門シェフからスーシェフ、シェフへの道も ・充実の福利厚生：社会保険完備、賞与あり、系列店割引20%OFF +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+ 代官山の地で、時を超えて愛され続けるレストラン『タブローズ』。 私たちが求めているのは、この美しい空間にふさわしい、最高の一皿を追求する料理人です。 「これまでの技術を、より洗練されたステージで試したい」「自分の料理で人を驚かせたい」そんな情熱を歓迎します。 ▼お仕事内容について 『タブローズ』でのキッチン業務・調理全般をお任せします。 ▼主な業務内容 ・仕込み、調理、盛り付け ・旬の食材の選定・管理 ・新メニューの試作・考案 ・キッチン内の衛生管理 ーゆくゆくはー ・原価管理（レシピ作成） ・発注、在庫管理 ・後輩スタッフの育成、技術指導 調理のノウハウはもちろん、数字の管理やチームビルディングなど、店舗運営の核心部分も積極的にお教えします。技術を極めるスペシャリストの道も、全体を統括するマネジメントの道も、あなたの志向に合わせて選択可能です◎ ■□ タブローズ（Tableaux）とは？ □■ 世界各地の厳選食材を用いたインターナショナル料理。古き良きヨーロッパの街角を再現した店内は、一歩入ると日常を忘れるほどの非日常空間が広がります。自社熟成のドライエイジングビーフをはじめ、妥協のない火入れと繊細な盛り付けで、国内外のVIPを魅了し続けています。 ＼うれしい社員割引あり♪／ グローバルダイニングのスタッフ全員が利用できる特典です！ プライベートでも、自慢のおしゃれな店舗で美味しい料理やお酒をお得に楽しむことができます。 「最高峰の調理スキルを身につけたい」 「誇りを持てる場所で、一皿の可能性を広げたい」 そんな志高いあなたのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

求めている人材 学歴不問 / 経験者のみ募集 ＼最短1年で昇格した実績もあり！／ ＜こんな方におすすめ！＞ ・ 経営を学びたい！ ・ 調理スキルを活かしたい！ ・ カフェなど飲食店でアルバイト経験あり！ ・ 日々成長し、自分への正当な評価がほしい方 ・ 思った事は、思った時に話せる環境で働きたい方

150-0033東京都渋谷区猿楽町11-6サンローゼ代官山Ｂ１Ｆ タブローズ 代官山 【交通手段】 交通・アクセス 代官山駅 徒歩5分

月給30万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万6000円 〜 25万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万4000円 〜 9万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験・スキルを考慮して決定いたします 【各種手当】 ■通勤交通費（上限月5万円まで) ■年功給（入社3年目以降、勤続年数×3000円が毎月）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 15:00～24：00 ※婚礼やパーティの際は時間が前後する可能性あり 実働8時間 シフト制

休日休暇 年間休日112日（月8日～休み） 有給休暇(入社6ヵ月後に10日分を付与) 産前・産後休暇 育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給(5万円まで/月) 昇給・昇格有り 各種社会保険完備 深夜手当（22時以降の勤務は全額支給） 退職金制度有（入社3年以降支給） 従業員持株制度 慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事） 食事付 自社レストランでのスタッフ割引制度あり 賞与年2回 業績による

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由