レストラン和食調理スタッフ(リゾートホテル)

仕事内容 レストランの調理STAFF 【雇用形態】正社員 【勤務時間】5:00～21:00 （実働8時間・休憩60分） ◎シフト制（月8～9日休み） 【勤務地】定山渓ビューホテル (北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目-111) 【給与】 想定年収 3,600,000～6,000,000円 【月給】 300,000円～500,000円 ※固定残業代(0～80時間分／0～18万8000円)を含みます。 (超過した分は追加で支給) ※経験・スキルをもとに、社内規定により最終決定します。 ◆昇給あり 【応募条件】 ・レストランや料亭等、飲食店での経験がある方 ・調理または調理補助の実務経験が2年以上ある方 ・調理師免許をお持ちの方 ー ▼ホテルの詳細はコチラ♪ https://www.jozankeiview.com/ ▼当社の詳細はコチラ♪ https://granbellhotel.com/ ー ＜北海道内！最大級スパリゾート＞お仕事復帰の方も応援！ホテルの和食シェフへ！ ―・―・―・―・―・―・―・― 道内最大級のスパリゾート ＼＼ 定山渓ビューホテル ／／ 和食調理スタッフとして 調理業務をお任せします！ ―・―・―・―・―・―・―・― ★ ブランク・第二新卒大歓迎！ ★ 水道光熱費込みで月9,030円！敷地内に寮完備で移住可能！ ★ 出汁の引き方から魚の捌き方まで、和食のイロハが学べる！ ★ バイキングから本格的な会席料理まで幅広いスキルをGET ★ 地域の食材を使ったメニューが豊富です。 ★ アイディア次第でホテルのメニューにも◎ *★*――― 仕 事 内 容 ―――*★* ・食材の仕込み、調理補助、キレイな盛り付け ・バイキング会場でのライブキッチン（お客様の目の前での実演調理） ・和食処での本格的な調理 ・季節のフェアやイベント向けのメニュー企画 ・キッチンの清掃・衛生管理など ～お客様の割合～ ・約7割が外国人のお客様です。 ～ステップアップで働きやすい環境～ 当ホテル独自のステップアップ制度をご用意しています。 まずは前菜からスタートし、メイン、そして料理の要であるソース作りへと段階的に技術を習得。 実力がつけば、あなたのアイデアを形にする新メニュー開発にも挑戦可能です。 地元の食材を活かしたメニューを考案し、ホテルのメニューになった例も◎ 季節感を活かしたメニューやお客様の声をもとにどんどんアイディアが出せる環境です。 ～新生活を支える社員寮＆リフレッシュ環境～ 【住まい＋光熱費】すべて込みで月9,030円の社員寮を敷地内に完備！ 通勤時間・交通費の負担なく、安心して働き始めることができます。 さらに、勤務後は当ホテルの温泉やサウナを無料で自由に利用可能。 周辺にはスキー場や登山道もあり、休日は定山渓の豊かな自然を満喫できます。 日々の疲れを癒やしながら、メリハリをつけて働ける特別な環境が整っています。 *【東証プライム上場グループの安定性】* 当ホテルを運営するのは、 アパレル・通販・ホテルなどを手がける 東証プライム上場「ベルーナグループ」。 安定した経営基盤のもと、正社員として 長く安心して働ける環境が整っています！ *【働 く メ リ ッ ト】* 【1】ホテルのサウナ・温泉が無料 退勤後にゆったりと入浴を楽しんだり、 サウナで汗を流してサッパリしてから 帰宅したり…といった働き方ができます！ 毎日広々とした湯舟で足を伸ばせる 気持ちよさを味わえるだけでなく 光熱費も浮かせてお得♪ サウナ好き・温泉好きな方にも最適です！ 【2】最大60％オフの割引制度あり アパレル・レストラン・ホテルなど、 ベルーナグループの商品や施設が 20～60％OFFで利用できる 買い物割引制度を完備。 財布に優しいショッピングができますよ！ 【3】閑散期の宿泊割引制度あり 閑散期には、ベルーナグループの ホテルに60％OFFで宿泊できます！ 実際にこの割引を活用して お得に宿泊しているスタッフも 多数います！ *【応募者へのメッセージ】* リゾートホテルでの和食調理への挑戦を応援します！ 「新しい環境でチャレンジしてみたい」 「資格を活かしてもう一度頑張ってみたい」 そんな思いを持った方をお待ちしています！ これまでの実務経験をそのまま活かせる環境なので、 ホテル勤務が初めての方や、ブランク復帰の方も始めやすいお仕事です。

資格 □■ 応募に必要な条件 ■□ ・レストランや料亭等、飲食店での経験がある方 ・調理または調理補助の実務経験が2年以上ある方 ・調理師免許をお持ちの方 ～～歓迎条件（必須ではありません）～～ ・ホテル、レストラン、宴会場などでの調理業務経験 ・ビュッフェスタイルや大量調理、アラカルトの経験 ・食材の在庫管理、発注、衛生管理の知識 ～～こんな方を歓迎します～～ ・セカンドキャリアを充実させたい方 ・定年後も調理の仕事を続けたい方 ・無理なく続けられる仕事を探している方 ・経験を活かして高収入を狙いたい方 ・安定企業に腰を据えたい方 20代～30代の若手から、 40代～50代の中高年、 シニアスタッフまで幅広く活躍しています！ ★英語が話せる方にもオススメ！ 海外からのお客様も多いため、語学スキルも活かせます。 様々な国のスタッフが在籍しており、 多彩なメンバーと交流を楽しめるところもメリットの1つです！

〒061-2302北海道札幌市南区定山渓温泉東２丁目111定山渓ビューホテル グランベルホテル　定山渓ビューホテル 勤務地備考 〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東２丁目１１１定山渓ビューホテル 【交通手段】 アクセス 「札幌駅」から車で約50分 ◆車通勤OK（無料駐車場あり）

月給30万円～50万円 給与 月給 30万円～50万円 （一律手当を含む） 交通費：交通費支給 交通費支給(月3万5000円まで) 【給与例】 給与例 【月給】 300,000円～500,000円 ※固定残業代(0～80時間分／0～18万8000円)を含みます。 (超過した分は追加で支給) ※経験・スキルをもとに、社内規定により最終決定します。 ◆昇給あり 【想定年収】 3,600,000～6,000,000円

シフト制 勤務時間 総労働時間：1年あたり2080時間 シフト制 5:00～21:00の間で実働8時間（休憩60分） 【シフト例】 ・6:00～10:00／16:00～20:00 ・5:00～14:00（休憩60分） ・12:00～21:00（休憩60分） ※希望休申請OK ご自身の働き方やご都合に合わせて、 無理なく働ける環境を整えています◎

休日 ＜ 年間休日107日 ＞ ＊平均勤務日数：20日 ＊お昼は自宅に一時帰宅OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（弊社規定有） ・車通勤可 ・駐車場完備 ・寮、社宅あり ・UIターン歓迎 ・キャリアアップ支援制度あり ・教育研修制度あり ・資格取得支援制度あり ・通信教育補助制度あり ・買い物割引制度あり ※定年制(一律60歳) ※再雇用制度(65歳迄) ・昇給あり ・評価制度あり ★東証プライム上場企業「株式会社ベルーナ」の子会社だから安定雇用！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 グランベルホテル 【事業内容】 ホテル事業

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり