店長候補　江ノ島のウニ専門レストラン

仕事内容 ✨仕事内容 江ノ島のリゾートエリアにある ウニ料理専門レストランにて、 店長候補として店舗運営全般をお任せします。 当店は全国の産地から厳選したウニを扱う ウニ料理専門レストランです。 料理・接客・空間を通して “食の体験価値”を提供するレストランとして 多くのお客様にご来店いただいています。 将来的には店長として 店舗運営を任せられる人材を募集しています。 【主な業務内容】 ・接客、サービス業務 ・調理（仕込み／盛り付け／簡単な調理） ・スタッフ教育、シフト管理 ・売上管理、原価管理 ・サービス品質の向上 ・メニュー開発サポート ・店舗オペレーションの改善 料理や接客だけでなく、 店舗マネジメントや売上管理など 店舗運営に必要なスキルを幅広く学べる環境です。 ✨キャリアアップ例 当社では若いうちから 店舗運営に関わるチャンスがあります。 実際に 25歳で入社 ↓ 2ヶ月後に店長 ↓ 30歳で月給50万円 というキャリアを築いたスタッフもいます。 接客や調理だけでなく ・売上管理 ・仕入れ ・スタッフマネジメント ・店舗運営 など 飲食店経営に必要な経験を 実践の中で身につけることができます。

求めている人材 ✨こんな方におすすめ ・飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・店長やマネージャーに挑戦したい方 ・将来自分の店を持ちたい方 ・チームをまとめる仕事に興味がある方 ・成長意欲の高い方 ※25〜33歳の飲食経験者歓迎

251-0036神奈川県藤沢市江の島１丁目8−6 ウニの家 uniRA 江の島本店 【交通手段】 交通・アクセス 片瀬江ノ島駅・湘南江ノ島駅・江ノ島駅から徒歩20分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代：52,500円(30時間分)を含む

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 08:00～21:00（シフト制） ※実働8時間+残業 休憩時間：2～3時間 ※実働シフトによる

休日休暇 月8日休み（シフト制） 夏期・冬期休暇あり その他休暇相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ 服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・ 交通費規定支給 ・ 有給休暇制度 ・ リファラル採用制度 ・ ボーナス制度あり ※3か月ごと支給 ・ 習い事やスキルアップ補助制度 ・ 社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・ 水 ・様々な社内外勉強会（社内ワイン勉強会や社内食材勉強会など）

試用期間なし