【月38万以上・賞与年2回】地域に愛されるハワイアンカフェの店長候補(正社員)

仕事内容: ＼鹿嶋市のハワイアンカフェで、店舗づくりを担う店長候補／ 『Hawaiian Cafe & Restaurant Merengue 鹿島店』にて、接客サービスからスタッフ育成、売上管理、販促企画まで、店舗運営全般を担当していただきます。 Merengueは、ふわふわのパンケーキやハワイアンBBQ、ハワイアンフードなどを提供するカフェ＆レストランです。 広々とした店内にはハワイアンインテリアが広がり、ご家族やカップル、友人同士など、幅広いお客様に食事やカフェタイムを楽しんでいただいています。 今回は、店舗の中心となって接客品質の向上やスタッフ育成、売上管理に携わる店長候補の募集です。 これまでのカフェ・飲食店での経験を活かしながら、店舗経営のスキルを身につけられます。 ━━━━━━━━━━━━ 【具体的な仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━ ■ カフェ・ホールサービス ・お客様のお出迎え、お席へのご案内 ・オーダー受付、料理やドリンクの提供 ・パンケーキやハワイアンフードのご案内 ・お会計、レジ対応 ・予約状況の確認、座席の調整 ・店内の清掃、衛生管理 ・お客様からのご意見への対応 ・接客品質の維持、改善 ■ スタッフ教育・チームづくり ・ホールスタッフの教育、育成 ・新人スタッフへの接客指導 ・アルバイトスタッフの採用、面接 ・スタッフのシフト作成、人員配置 ・サービスオペレーションの改善 ・スタッフとの定期的な面談 ・チーム内の情報共有、連携強化 ■ 売上・数値管理 ・日々の売上確認、売上分析 ・売上目標に向けた施策の検討 ・食材原価、人件費の管理 ・スタッフの勤務時間管理 ・店舗の経費、利益の確認 ・食材ロス削減に向けた取り組み ・店舗運営に関する数値報告 ■ 販促・店舗づくり ・季節限定フェアの企画 ・新メニューの提案 ・SNSを活用した販促企画 ・店舗イベントの企画、運営 ・お客様の声を活かしたサービス改善 ・店内の雰囲気づくり ・リピーター獲得に向けた施策の検討 ━━━━━━━━━━━━ 【スタッフと一緒につくる店舗運営】 ━━━━━━━━━━━━ 店長候補として大切にしていただきたいのは、スタッフとのコミュニケーションです。 ホールとキッチンが連携しながら、お客様に心地よいサービスを提供できる店舗づくりに取り組みます。 ・スタッフの得意分野に合わせた役割分担 ・新人スタッフへの業務指導 ・忙しい時間帯の人員配置 ・接客品質を高めるための情報共有 ・スタッフの意見を取り入れた業務改善 お客様だけでなく、スタッフにとっても働きやすい環境を目指していきます。

求める人材: ＼カフェ・飲食店での経験を活かして、店長を目指したい方へ／ 【応募条件】 ・飲食店での接客や店舗運営に関心がある方 ・スタッフと連携しながら仕事に取り組める方 【活かせる経験・スキル】 ・カフェ、レストランでの接客経験 ・ハワイアンカフェでの勤務経験 ・パンケーキカフェでの勤務経験 ・飲食店でのホール、接客経験 ・店長、副店長としての勤務経験 ・スタッフの教育、育成経験 ・アルバイトスタッフのシフト管理経験 ・売上管理、原価管理の経験 ・SNSを活用した販促経験 ・店舗イベントやキャンペーンの企画経験

月給38万円～47万6000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥380,000 〜 ￥476,000は1か月当たりの固定残業代￥68,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与】 月給:380,000円～476,000円 ※経験・スキル・前職の給与水準などを考慮して決定します。 ※固定残業代（68,000円～/30時間分）を含みます。 ※超過分は全額追加支給。 【賞与・昇給】 ・賞与年2回（業績による） ・昇給年2回

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 10:00 ～ 23:30（シフト制 / 実働8時間・休憩1時間） ※新店舗の営業時間・具体的なシフトは選考時にご案内します。

休暇・休日: ・月9日休み（2月のみ8日） ・年間休日107日 ・半月ごとのシフト制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業制度 ・連休取得を推進

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給年2回 ・賞与年2回 ・交通費支給（月50,000円まで） ・家族に応じた給与加算制度 ・資格に応じた給与加算制度 ・役職に応じた給与加算制度 ・結婚、出産祝い金 ・赴任旅費、引越し費用の補助制度 ・無料まかない、食事補助 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・系列店舗の社員割引50％ ・家族も利用できる社員割引制度 ・海外、国内産地研修 ・ビール、ワイナリー研修 ・RYアカデミー ・1on1メンター制度 ・インフルエンザ予防接種補助 ・社内独立支援制度

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ━━━━━━━━━━━━ 【応募を検討されている方へ】 ━━━━━━━━━━━━ 地元で働きたい。 これまでの接客経験を活かしたい。 次は店舗づくりやスタッフ育成にも携わってみたい。 そんな想いを持つ方に、ぜひ知っていただきたい仕事です。 鹿嶋市のハワイアンカフェで、地域のお客様に愛されるお店をスタッフと一緒につくっていきませんか？ 少しでも気になったら、ぜひご応募ください。 ーーーーーーーーーーー この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。 応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。 ーーーーーーーーーーー 雇用形態: 正社員 給与: 380,000円 - 476,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給