【千葉/料理長候補】お人柄重視/寿し常/キャリアアップ可/豊富な研修制度 その他シェフ/料理人

企業名 株式会社東京一番フーズ 求人名 【千葉/料理長候補】お人柄重視/寿し常/キャリアアップ可/豊富な研修制度 仕事の内容 【業務詳細】 ■料理・仕込み・盛り付けなどのキッチン業務 まずは現場で接客や料理を学び「また来たいな」と思っていただけるサービスを身に付けていただきます。 その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せいたします。将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務などご希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。 募集職種 【千葉/料理長候補】お人柄重視/寿し常/キャリアアップ可/豊富な研修制度

必要な経験・能力等 ◇歓迎◇未経験歓迎！ ■コミュニケーションスキルに自信のある方 ■現状維持より常に新しいことに挑戦したい方 ■手に職を身に付けたい方 ■人間関係を大切に楽しんで働きたい方 ■独立を目指している方 ◇優遇◇ ■寿司職人としての就業経験がある方 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

千葉県 株式会社東京一番フーズ 予定勤務地 千葉県 勤務地 勤務地① 事業所名：「寿し常」 所在地：千葉県 最寄駅： 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：※希望を考慮し、千葉のいずれかの店舗へ配属予定 転勤：無

月給25万100円～45万円 想定年収 350万円～700万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥250,100～￥450,000 基本給￥202,200～￥354,600 固定残業代￥47,900～￥95,400を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間07時間54分） 休憩：120分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：32.0時間/月

休日 休日：101日 その他（週休2日制・シフト制） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：従業員持株会制度/社員旅行（海外研修）/NY店舗視察/語学研修/その他各種研修

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■関東圏内で、「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」 「おいしい寿司と活魚料理 魚の飯」「ふぐ料理専門店 ふぐよし総本店」 「うまい寿司と魚料理 魚王KUNI」などの運営 設立：1998年10月 代表者：代表取締役社長 坂本 大地 従業員数：266人 平均年齢：39.7歳 資本金：530百万円 株式公開：スタンダード市場 主な株主：株式会社なにわ 29.4％ 坂本 大地 11.6％ 東京一番フーズ従業員持株会 0.8％ 本社所在地：〒170-0004 東京都豊島区 北大塚２丁目６番１０号 ST1ビル4階 関連会社：■株式会社長崎ファーム（水産物の販売及び魚介類養殖事業）■株式会社寿し常■Ichiban Foods Inc.■Ichiban Foods Broadway Inc その他備考・企業からのフリーコメント：《昭和24年創業。職人による本物の味を身近に。》 寿し常は昭和二十四年の創業以来、お客様に美味しい江戸前寿司を提供するために精進してまいりました。その想いはこれからも変わりません。 《稔るほど 頭を垂れる 稲穂の心》 日本食文化の源は米です。私たちは、収穫前の稲穂が頭を垂れる姿に、商いの原点があると考えます。お客様を第一と考え、感謝の気持ちを込めて一礼する。その姿こそ、商いの原点です。私たちは、全てのサービスの基本が、稲穂の姿にあると考えています。 《“極海一番本鮪”を使用》 まぐろは自社養殖で、鮮度抜群の"極海(きわみ)一番本鮪"を使用。平戸の潮風と山と海の恵みをいただき、私たちが丹精込めて育てるその卓越した品質は、まぐろ品評会で優秀賞を受賞し、さらには海を越えてアメリカNY 魚王KUNIでも絶賛されています。 決算情報： 決算期2023/09 売上高7,257百万円 経常利益181百万円 決算期2024/09 売上高7,452百万円 経常利益246百万円 ※決済単位：連結

• 転勤なし